万丰美食菜谱大全炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法 ？
主料： 绿豆芽 500克 韭菜 100克
调料： 植物油 20克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
韭菜炒绿豆芽的做法：
1. 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；
2. 韭菜择洗干净，切成段；
3. 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；
4. 再放绿豆芽，翻炒至熟；
5. 加入韭菜、味精炒几下即成。
的做法，韭菜炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法 ？
用料
主料
黄豆芽420克
韭菜100克
辅料
猪肉
200克
调料
食盐
4克
生抽
5克
香醋
几滴
淀粉
3克
植物油
2茶匙
胡椒粉
2克
韭菜炒豆芽的做法
1.准备好黄豆芽和韭菜
2.猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用
3.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用
4.黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起
5.锅中油热，下韭菜梗翻炒
6.加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀
7.再加入韭菜叶，加盐，翻炒均匀
8.倒进肉丝，加入胡椒粉炒匀，调好味盛入盘中
饮食禁忌
1、胃肠虚弱者忌食韭菜。
2、韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。
3、脾胃虚寒者勿食黄豆芽。
烹饪技巧
烹调黄豆芽加几滴醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。
营养功效
黄豆芽是以豆科植物黄豆浸水发芽而得名。黄豆芽味道鲜美，与黑豆芽、绿豆芽同属一类。黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒，抗肿瘤，营养毛发，促进生长发育，改善神经衰弱，消除疲劳。
韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管;促进胃肠道蠕动，预防便秘。
炒韭菜怎么做好吃，豆芽菜炒韭菜的家常做法 ？
韭菜炒豆芽的做法步骤
1
准备好黄豆芽和韭菜。
2
猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。
3
锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。
4
黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。
5
锅中油热，下韭菜梗翻炒。
6
加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。
7
再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。
8
倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
怎么做好吃，豆芽韭菜炒土豆丝的家常做法 ？
清新爽口的素菜。最好搭配肉菜一起吃，不然拿它当晚餐，真的很快会饿啊。。(>﹏<。)～呜呜呜……”
用料
主料 :土豆半个 豆芽30克 韭菜30克
辅料:大蒜1瓣 植物油2勺 盐1勺 生抽少许 花椒粉少许 食醋少许
土豆丝韭菜炒豆芽的做法
1.豆芽洗净，沥水备用
2.韭菜洗净，切段。土豆洗净去皮，用水冲洗一下淀粉（这样不会粘锅），沥净备用
3.热锅热油，爆香蒜片
4.下土豆丝翻炒到半熟。加少许醋炒匀（加醋能保证土豆丝的脆感，不会很容易变得软烂）
5.倒入韭菜快速翻炒均匀
6.再倒入豆芽
7.加盐快速翻炒到豆芽稍有变色，有变软的趋势
8.加花椒粉，炒匀出锅即可
韭菜炒绿豆芽的美食做法 ？
美食材料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。
美食做法：
1.将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。
2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。
韭菜炒豆芽干豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
豆芽洗净、韭菜洗净切段。 锅内热油，爆香姜末，倒入豆芽快速翻至软，放入韭菜翻炒1分钟。 放少许的盐和鸡精，炒匀即可。
韭菜炒豆芽的做法，豆干韭菜炒豆芽怎么做好 ？
主料
绿豆芽
350g
煎豆腐片
5片
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
韭菜
适量
步骤
1.【豆干韭菜炒豆芽】食材。
2.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香后捞出，放入葱姜丝翻炒出香味。
3.放入豆芽翻炒。
4.等豆芽变色快熟了放入豆腐片丝翻炒。
5.翻炒均匀后放入韭菜翻炒。
6.调入盐和鸡精翻炒匀即可。
7.做好的菜装盘即可食用。
韭菜炒黄豆芽的做法，韭菜炒黄豆芽怎么做好吃 ？
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。(收起)
食材
主料
黄豆
300g
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
步骤
1.炒锅放油爆香辣椒
2.倒入黄豆芽炒匀
3.加适量盐调味
4.加适量麻辣鲜炒匀
5.加入韭菜和生抽炒匀
小贴士
黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。
炒土豆丝怎么做好吃，豆芽韭菜炒土豆丝的家常做法 ？
1.土豆切成丝，放入冰水中洗去表面的淀粉。
2.豆芽摘洗干净。
3.韭菜摘洗干净，切段。
4.锅中加入油，烧热，下入土豆丝炒至八九成熟。
5.下入豆芽翻炒。
6.调入花椒粉。
7.调入生抽。
8.调入盐。
9.最后下入韭菜，炒至断生。
10.出炉装盘即可。
豆干韭菜炒豆芽的做法，豆干韭菜炒豆芽怎么做 ？
韭菜炒豆芽香干的做法
1.
香干切片。
2.
韭菜洗净切寸段。就是一寸左右的长度，不要太短。
3.
豆芽菜用清水浸泡后控水备用。
4.
油烧至六成热下姜丝爆出香味儿。
5.
先下香干翻炒几下。
6.
加入一勺的黄豆酱、甜面酱也可以。
7.
豆芽菜下锅炒匀。
8.
几滴醋，一小勺白糖，一勺生抽，适量盐翻炒均匀。
9.
最后放入韭菜段。
10.
翻炒不能超过一分钟关火。
烹饪技巧
1.这道菜的秘笈所在1、炒豆芽放几滴醋可以保留豆芽菜的脆爽。
2.要保留知道菜的原生态的鲜，调料不要放多。
3.韭菜要最后放，翻炒时间不能超过一分钟，韭菜出汤前关火。