万丰美食菜谱大全煎黄瓜的做法，煎黄瓜怎么做好吃，煎黄瓜的家常做法 ？
食材
主料
黄瓜
一条
辅料
辣椒
适量
步骤
1.准备食材
2.黄瓜切片（买了两条，只用一条）
3.平底锅放油，煎
4.一面煎成金黄色翻面煎
5.辣椒
6.切碎
7.炒辣椒，放点盐，辣味很快炒出来了
8.辣椒炒好后倒入煎好的黄瓜片
9.翻 匀，放点水，加入适量盐调味即可出锅
10.开吃了！喜欢吃紫苏的可以放点紫苏叶！
煎黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
黄瓜
调料
食盐
鸡精
淀粉
煎黄瓜的做法
1.黄瓜切半厘米圆块
2.下热油煎两面八成熟（撒些蒜沫）装盘备用
3.热锅下调好的水淀粉勾芡（淀粉一小勺、水一汤勺、酱油少许、鸡精、盐少许）烧开倒入肉沫烫熟淋在煎好的黄瓜上即可。
煎黄瓜怎么做 ？
主料
黄瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
4个
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
1.黄瓜洗净，斜切成片
2.姜切片、红椒切片，大蒜子切碎
3.豆豉切碎
4.热油锅爆香豆豉
5.加入红椒、姜片煸炒出香味
6.放入黄瓜片
7.将黄瓜片平铺于锅底，稍煎熟后翻面直至两面煎至断生
8.加细盐
9.炒匀后出锅
小贴士
1.干红椒用刀不好切，可用剪刀剪成斜片。2.煎黄瓜切得稍稍厚一点，口感更好。
紫苏煎黄瓜的制作方法 ？
主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。调配料：大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤。制法：1、 黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。2、 将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。特点：脆嫩爽口。要点：为保存黄瓜的脆性，不能煎太久。味道：在菜色上，紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色，相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味，也要体味黄瓜的清淡爽口，黄瓜只是煎到半熟，这样口感更加爽嫩，也突出了紫苏的香美。 主料：黄瓜500g辅料：蒜头2粒 紫苏2根 小米椒3个 食油适量 食盐适量 生抽适量步骤： 紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用 黄瓜洗净切成8mm厚的片片 3.平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄4.煎好的黄瓜铲起备用5.另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香6.倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可
紫苏煎黄瓜怎么做好吃 ？
紫苏煎黄瓜的做法
1.黄瓜洗干净，斜切成比较厚的大片；紫苏、大蒜切末，红辣椒切圈
2.锅热油，放黄瓜两面煎黄，盛出来备用
3.重新起锅，放油烧至五成热，放入紫苏、辣椒和大蒜炒香；然后放入黄瓜翻炒均匀，放盐和少许蚝油炒匀即可
煎黄瓜的做法，煎黄瓜怎么做好吃，煎黄瓜的家常 ？
食材
主料
黄瓜
一条
辅料
辣椒
适量
步骤
1.准备食材
2.黄瓜切片（买了两条，只用一条）
3.平底锅放油，煎
4.一面煎成金黄色翻面煎
5.辣椒
6.切碎
7.炒辣椒，放点盐，辣味很快炒出来了
8.辣椒炒好后倒入煎好的黄瓜片
9.翻 匀，放点水，加入适量盐调味即可出锅
10.开吃了！喜欢吃紫苏的可以放点紫苏叶！
煎黄瓜鱼的做法，煎黄瓜鱼怎么做好吃，煎黄瓜鱼 ？
食材
主料
黄瓜鱼
1条
盐巴
2g
料酒
1勺
辅料
生姜
2片
葱
1根
蒜头
3粒
孜然粉
6滴
油
2勺
步骤
1.黄瓜鱼洗净内脏，用料酒盐巴生姜腌制半天
2.用厨房纸吸干水粉
3.粘米粉摸一边鱼身体
4.蒜葱切末
5.锅里倒油预热
6.放入黄瓜鱼
7.煎至两边金黄香脆
8.两面撒点孜然粉，倒入蒜葱爆香
9.加入葱末点缀
10.脆脆黄瓜鱼
小贴士
黄瓜鱼深海鱼，这里活的比较少，一般冷鲜，所以要腌制下，去腥味
黄瓜的做法大全 ？
黄瓜炒子虾
主料：河虾150克,憨瓜125克
调料：白砂糖10克,盐2克,酱油10克,猪油（炼制）30克,料酒5克
1. 河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2. 炒锅内放入猪油，用旺火烧锅，等油冒烟时放入大虾翻炒两下，加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐，再翻炒两下，加水45克烧开，再翻炒几下即成。
小帖士-健康提示：
本品具有清暑益气，生津止渴之功效。
拍拍黄瓜的做法，拍拍黄瓜怎么做好吃，拍拍黄瓜 ？
步骤
1.黄瓜洗净；
2.对半切开，用刀背用力拍拍，把黄瓜拍碎；
3.然后切小丁；
4.把拍好的黄瓜排在碟中；
5.碗内加3汤勺蒜蓉、适量盐、适量糖、一汤勺陈醋、适量生抽、几滴麻油、青红辣椒丁，搅拌均匀，酱汁就拌好了；
6.把拌好的酱汁浇在拍碎的黄瓜上即可食用。
香煎黄瓜鱼的做法，香煎黄瓜鱼怎么做好吃，香煎 ？
用料
主料
黄鱼1条
辅料
鸡蛋
1个
面粉
1汤匙
玉米淀粉
3汤匙
调料
食盐
1/2茶匙
葱
1段
姜
1小块
花椒
1/2茶匙
料酒
2汤匙
胡椒粉
1/2茶匙
植物油
2汤匙
啤酒
2汤匙
香煎黄花鱼的做法
1.黄鱼治净，两面斜打深花刀
2.两面均匀抹上适量盐和胡椒粉，静置片刻
3.再加入料酒、葱姜和花椒抹匀，腌制20到30分钟
4.用鸡蛋、面粉和淀粉和一个炸糊，加入少许盐提味儿；用啤酒或水调出适当的浓度，不要太稠或太稀，能挂在鱼身上即可。用啤酒会非常酥脆，用水也可以；还可以加入少许泡打粉，也能收到酥脆的效果
5.去掉腌鱼的葱姜和花椒，将炸糊倒在鱼身上，两面抹匀
6.入锅前控干多余的面糊
7.烧热平底锅，入锅入凉植物油，继续加热至油5、6成热时，下入腌好的鱼，中小火慢慢煎至两面金黄8.中间不断用汤匙舀起热油浇在鱼身上，尤其是打花刀的缝隙中