万丰美食菜谱大全茼蒿炒豆腐的做法，茼蒿炒豆腐怎么做好吃 ？
原料：茼蒿一小把，卤水豆腐一小块，葱花、姜末、高汤、鸡精、胡椒粉、盐各适量。
做法：把葱花、姜末先放入热油锅里爆香，然后放豆腐煎至表面微黄，接着放入高汤（没有高汤可用水代替）、鸡精、胡椒粉烧至豆腐入味，最后放茼蒿和适量盐炒匀出锅。
茼蒿炖豆腐的做法，茼蒿炖豆腐怎么做好吃，茼蒿 ？
食材
主料
茼蒿
500g
豆腐
200g
肉
100g
辅料
葱段
适量
酱油
5g
盐
适量
大料
1个
步骤
1.准备好豆腐和肉
2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份
3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过
4.茼蒿切成2厘米长的块
5.肉切成沫,葱切成小段
6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油
7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒
8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了
小贴士
不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃
茼蒿豆腐的做法 ？
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 更年期食谱 工艺：炒茼蒿豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克,茼蒿200克
辅料：鸡蛋清30克
调料：植物油25克,香油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克
：
1. 将豆腐抓成泥，加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀；
2. 茼蒿择洗干净切成末；
3. 葱姜蒜均切成末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末煸出香味，放入豆腐泥、茼蒿翻炒均匀，淋入香油即可。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炖豆腐怎么做好吃，茼蒿炖豆腐的家常做法 ？
食材
主料
豆腐
500g
辅料
辣椒
适量
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.将豆腐洗干净切成三角块或者小方块
2.辣椒、葱切成段
3.锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧
4.见汤开放进盐、豆腐、 再用慢火炖10分钟
5.最后放上味精即可出锅
小贴士
无论炒何种豆腐，都不要用锅铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐
豆腐拌茼蒿的做法，豆腐拌茼蒿怎么做好吃，豆腐 ？
主料
茼蒿200g 豆腐250g
芝麻酱2勺 剁椒酱2勺
酱油2勺 醋少许
香油少许 盐适量
茼蒿拌豆腐的做法步骤
1. 准备好所有食材。把豆腐用手捏碎，茼蒿焯水后过凉水后剁碎
2. 把剁碎的茼蒿和豆腐混合后搅拌均匀
3. 取一小碗放2勺芝麻酱和2勺酱油再加2勺醋和适量的盐搅拌均匀
4. 然后滴入几滴香油拌匀后倒入食材碗里搅拌均匀
5. 最后加入剁椒后拌匀
6. 摆盘上桌享用
茼蒿炒豆腐干的做法，茼蒿炒豆腐干怎么做好吃 ？
食材
主料
茼蒿
250g
豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
火锅底料
适量
步骤
1.食材准备
2.茼蒿切长段。豆腐切大块
3.炸好的豆腐干切成长条状
4.凉油中放入火锅底料
5.放入茼蒿
6.放入半勺五香粉
7.放入2/3勺盐，大火翻炒
8.放入豆腐干
9.放入少量鸡精翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1.茼蒿不易长时间炒制
2.放过火锅底料后盐要减少
臭豆腐茼蒿怎么炒 20分？
茼蒿炒臭豆腐的做法：
一、材料
茼蒿一小把，臭豆腐一小块，葱花、姜末、高汤、鸡精、胡椒粉、盐各适量。
二、做法
1、把葱花、姜末先放入热油锅里爆香。
2、然后放臭豆腐煎至表面微黄。3、接着放入高汤（没有高汤可用水代替）、鸡精、胡椒粉烧至豆腐入味。
4、最后放茼蒿和适量盐炒匀出锅。
豆腐皮炒茼蒿的做法，豆腐皮炒茼蒿怎么做好吃 ？
豆腐皮炒茼蒿的做法
1.将茼蒿洗净去掉叶子切成段
2.将葱姜蒜切碎
3.将肉切成条
4.将豆腐皮切成条
5.将锅里加油烧热放入葱蒜爆锅倒入酱油肉煸炒
6.将姜盐豆腐皮倒入翻炒
7.将茼蒿倒入放入鸡精翻炒入味即可
茼蒿炒臭豆腐怎么做如何做好吃 ？
炒臭豆腐的做法步骤
1. 洗好
2. 臭豆腐切细
3. 热油
4. 加入臭豆腐炒
5. 翻炒
6. 放入茼蒿，加盐
7. 熟后关火拌蒜泥
茼蒿菜炒臭豆腐的家常做法怎么做好吃 ？
茼蒿菜炒臭豆腐
主料
茼蒿一把 臭豆腐几个 蒜泥适量
茼蒿炒臭豆腐的做法步骤
1. 洗好
2. 臭豆腐切细
3. 热油
4. 加入臭豆腐炒
5. 翻炒
6. 放入茼蒿，加盐
7. 熟后关火拌蒜泥
8. 开吃啦。