自制奶茶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
自制奶茶的做法步骤
1
准备好原材料:奶、茶、盐
2
将红茶用干净的纱布包好
3将奶、盐及红茶包放入锅中煮至30分钟即可
奶茶奶盖的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
奶茶奶盖的家常做法
主料
立顿红茶
1包
辅料
糖粉
适量
开水
适量
糖
少许
淡奶
适量
淡奶油
适量
步骤
1.在大碗里放入茶包,用开水冲开
2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
3.我用的淡奶特写,在淘宝都能买到,因为是食品,建议大家选信用好的店铺购买哦
4.在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻
5.这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少许糖
7.用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档
8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了,如图。不要打得太软或者太硬
9.最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。
奶茶做法视频有的给我发,多谢 ?
香草奶茶(热)
材料:红茶包1包,沸水100克,牛奶45克,香草精1/2小勺,动物性淡奶油10克,细砂糖适量(据个人口感)
做法
1、杯中倒入沸水,把红茶包放入水中。
2、泡2-3分钟后,用茶包在水里晃一晃,把茶包丢弃。
3、在茶水中倒入牛奶,拌匀。
4、倒入香草精,拌匀。
5、倒入淡奶油。用小勺搅匀。
6、最后放入适量的白砂糖,搅匀,一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
奶茶制作恶心视频 ?
考虑你对这种奶茶过敏导致的,建议不要再喝这种奶茶了,注意休息,慢慢就会好的。
锅煮奶茶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
浓浓的锅煮奶茶的做法
原料:红茶包,鲜奶用的就是当地的品牌--晨光。
用与鲜奶等量的水煮开,放入红茶包,保持沸腾。煮至茶香溢出。
捞出茶包,继续保持水沸腾状态。倒入鲜奶,加冰糖,锅边冒小泡时即可。
小贴士
1、用红茶口感比较好,倒牛奶前把茶包捞出来是避免久煮涩口。
2、冰糖可以用砂糖、蜂蜜代替,看个人口感。
3、夏天饮用冰镇后味道更棒!
珍珠奶茶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
珍珠奶茶的家常做法
食材明细
立顿红茶包2包
鲜牛奶200ml
淡奶油100ml
珍珠粉圆适量
白砂糖适量
蜂蜜适量
水适量适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备材料
2
将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
3
盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。
4
容器里加入鲜牛奶和淡奶油,将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了,放冰箱冷藏
5
现在制作珍珠粉圆了,水烧开后放入珍珠粉圆,煮10分钟后关火闷20分钟
6
然后捞出放冰水里,这样吃起来更Q
7
蜂蜜调少量热水成蜂蜜水,将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
8
吃的时候先放一些珍珠
9
再冲入奶茶就OK了!
奶茶制作过程? ?
1.【图1-3】倒入500g 的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的),再放入炼乳和淡奶油各两大匙
2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤,倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮
烹饪技巧
1、这里没有写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的,没有具体称过。
2、方子中没有写砂糖的量,本人不喜欢甜味浓的东西,所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉,炼乳和淡奶油稍微减量。