万丰美食菜谱大全炸疙瘩的做法，炸疙瘩怎么做好吃，炸疙瘩的家常做法 ？
炸疙瘩主料
面粉适量
辅料
葱适量
盐适量
五香粉适量
油适量
步骤
1.准备好面粉加盐和五香粉和葱花搅拌成面糊
2.锅里倒油，油热后用勺子把面糊一勺一勺倒到油锅里
3.油热关中火，炸到金黄捞出
炸面疙瘩的做法面搅的浠一些好还是稠一些 ？
主料
面粉
150g
鸡蛋
3个
盐
2g
清水
85g
辅料
青菜
100g
蕃茄
1个
肉片
50g
海带结
50g
步骤
1.加入鸡蛋、盐混合拌匀，加到面粉中揉成不粘手的面团醒20分钟；
2.青菜，海带结洗净备用；
3.小锅里准备好清水，将水烧开后，转慢火，拿起面团一小块一小块地放入沸水中煮；
4.准备另一个锅，锅里放进水，倒一点油，水烧开后，将肉片青菜，蕃茄，海带结都放进，煮至熟，放点调味料调味；
5.面疙瘩煮至浮起捞出浸在清水中备用；再放进配料里煮片刻，装碗就可以吃啦。
6.一碗营养丰富的面疙瘩就可以开动咯。
油炸面疙瘩放什么,咋出来的可软 ？
可以放小苏打，酵母
炸疙瘩的做法，炸疙瘩怎么做好吃，炸疙瘩的家常 ？
炸油疙瘩的做法
面粉用温热的水搅成糊状，尽量搅拌均匀，不要有生面。
发酵粉用少量水化开，放入面糊里继续搅拌。
鸡蛋打入面糊，继续搅拌。
搅拌均匀后放置半小时，也可以即刻做，放置一会是为了醒的更好。
锅里倒适量油，不要太多，八成热时用勺子舀面糊放进去，要一个一个的入，用筷子翻，不要过火。两面都黄了后捞出即可。
炸面疙瘩，俗称疙瘩鱼怎么做 ？
主料
面粉
适量
辅料
盐青菜杆
步骤
1.面粉揉成团，在水里要放点盐
2.取一小团搓成拇指大的条，把鱼尾那边用拇指压扁，用刀把尾巴切出来
3.看我手的地方轻轻的捏一下，整理一下型，一条鱼就好了
4.用空心菜的叶子上的杆子掐个两三毫米把鱼眼做上
5.下锅煮熟的鱼
炸菜疙瘩怎么做 ？
用料
胡萝卜 一个
白萝卜 一个
南瓜 500g
西葫芦 中等大小一个
洋葱 一个
还可以放一些自己喜欢的菜
姜末 适量
王守义十三香（五香粉） 适量
盐 少许
鸡蛋 一个
面粉 适量
炸菜疙瘩的做法
把各种菜用擦菜板擦成丝，放五香粉、盐、鸡蛋，让菜先出水。十分钟后放入面粉加少量水。
拌匀成图中的面糊，不要太稠，放置一会儿让菜糊稍微虚一会。
起油锅，油温八成热，用勺子挖面糊比较方便。
炸至金黄捞出控油，即可。热的冷的都好吃。
炸肉疙瘩角怎么做 ？
是油温过低，高的话会面糊炸成小沫沫
炸油疙瘩怎么做 ？
要一个一个的入，尽量搅拌均匀面粉 适量(一碗面，三个鸡蛋)
鸡蛋 两个或三个
发酵粉 少许
做法
面粉用温热的水搅成糊状，放入面糊里继续搅拌，八成热时用勺子舀面糊放进去。
搅拌均匀后放置半小时。
鸡蛋打入面糊，继续搅拌。
发酵粉用少量水化开，不要有生面，用筷子翻。
锅里倒适量油，也可以即刻做，放置一会是为了醒的更好，不要过火，不要太多。两面都黄了后捞出即可
重庆油炸面粉肉做法 ？
放入所有调料搅拌均匀
4.再次入油锅复炸一次，都可以了.准备五花肉一块
2，搅拌均匀？
5。
6.加入面粉，搅拌均匀到没有面疙瘩.准备料酒
3。
7。
9.油锅烧热后。
10，一片一片的把肉放进油锅
8.炸完一遍后颜色有些白.炸好的酥肉控干油就可以吃了油炸面粉肉做法
主料
五花肉
500g
鸡蛋
8g
面粉
300g
辅料
食盐
6g
料酒
1勺
花椒粉
半匙
鸡精
半匙
步骤
1.打入鸡蛋.搅拌好的五花肉淹泽30分钟
炸咸鱼疙瘩如何做 ？
咸鱼切成宽约3cm的条状
热锅下橄榄油或者其他油，倒入平时烧菜两倍的油量。放入切好的姜片、大葱、花椒、红干辣椒。爆香后放入咸鱼块大火干炒。
麻麻说一定先放醋，沿着锅边浇一圈；接着放料酒，是醋的两倍。因为我们家的人口味比较重，所以我放了草菇老抽上色（千万不要放盐！！）
翻炒几分钟之后加水没过咸鱼即可。大火烧开之后，转中火。烧到用锅铲能戳动即可（如果想吃更烂的话，可以多烧一会）。最后大火收汁。装盘。