布朗尼脆曲奇 可可粉饼干的做法大全

烘焙出的饼干很硬 求助！！ ？

要用低筋面粉啊，应该是材料配比的问题吧，不会是烤太久才软的，烤礌应该会焦糊了。还有一定要用烘焙专用的巧克力，或者是黑巧。会有水出来大概是牛奶加多了吧

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