万丰美食菜谱大全三杯土豆怎么做 ？
三杯土豆的做法
土豆去皮，切块。平底锅烧热放油，放入土豆块中火煎至金黄色。
油锅烧热，花椒炝锅，姜切片，小火煸至变色，放入煎好的土豆块、料酒、酱油、糖，翻炒至调料均匀附着在土豆上，放盐，装盘，完成。
三杯汁小土豆怎么做 ？
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
三杯菇怎么做 ？
1.准备材料，小洋葱用一个，如果比较大，半个就够了。
2.杏鲍菇切滚刀块，洋葱和青椒切片。
3.酱油、料酒和白糖调匀。用黄酒代替料酒味道更好。酒和酱油的量差不多，糖根据自己的口味可以少放一些。
4.锅中放适量油，放入杏鲍菇中火煎。
5.煎到水分蒸发，杏鲍菇变黄。
6.倒入料汁，翻炒均匀后盖盖子焖几分钟。
7.放入青椒和洋葱。
8.翻炒至断生即可。