新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芒果甜品 芒果捞港式甜品

芒果甜品都有什么做法? ?

香芋芒果西米露,芒果蛋糕,芒果酸奶紫薯泥,芒果奶酪慕斯蛋糕,芒果百合糯米圆,香浓芒果沙冰,芒果奶昔,芒果布丁,芒果果冻,瞒过蛋挞。。。。。好多种做法的。望采纳哦

芒果家常能做什么甜品 ?

芒果派的做法
派皮:低筋面粉250克、黄油125克、糖粉100克、杏仁粉20克、盐3克、鸡蛋1个(这个量可以做两个6寸派,派皮一次可以多做一点,用不完放冰箱冷冻,可以保存一个月。下次用的时候先放冷藏室解冻即可)
馅料:芒果适量(一部分打成泥,一部分切块。)1个、冰淇淋1大勺、牛奶适量
一、派皮:
1.准备材料,黄油软化加糖粉搅匀,加鸡蛋搅匀

2.加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐揉成面团,放冰箱冷藏松弛30分钟以上,松弛好后取一半,擀成厚约3厘米的薄片

3.铺在派盘上,用擀面杖滚过,切去多余的部分,用叉子在底部插小孔,烤箱预热190度,烤20分钟后取出

二、馅料:
4.芒果泥加牛奶拌匀,加入冰淇淋融化后拌匀,加入芒果块拌匀即可,馅料倒入派皮,成功。开吃

有什么样的芒果甜品可以自己在家做得吃? ?

芒果班戟的做法
1.芒果切丁备用。大小自己决定

2.两个鸡蛋

3.加白砂糖,搅拌均匀

4.筛入面粉,拌匀

5.牛奶分三次加入,拌匀

6.黄油微波成液体

7.倒入糊中,拌匀

8.面糊过筛2次

9.准备好的面糊备用

10.锅里用黄油涂一层,将面糊舀入,迅速摊成薄薄的圆饼,片刻凝固就好了

11.放在案板上,全煎好可以放冰箱冷藏

12.淡奶油加糖粉打发,保持挺立纹路的程度就可以了

13.如图,自己家吃,所以芒果放的很多,芒果大块的可以放一块

14.如图包好,可以冷藏。

15.切开

做甜品用什么品种芒果比较甜,又好吃,请各位大 ?

芒果甜品的做法非常多,现介绍七种芒果甜点制作方法。 【芒果班戟】 用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克 做法: 1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍 2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮。 3、抖动至砧板上冷却,芒果去皮去核切丁。 4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹,取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁 5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形。 6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。 【芒果冰淇淋】 用料:芒果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克 做法: 1、材料:芒果果肉200克,淡奶180克,细砂糖18克,樱桃适量。 2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥,樱桃切碎备用。 3、淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。 4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀;冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。 5、拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下。 【芒果大福】 用料:芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许 做法: 内馅(卡仕达酱)做法:芒果半个,鸡蛋黄3个,牛奶250毫升,低筋面粉25克,白糖50克 1、蛋黄加入白糖搅拌均匀,隔温水打到颜色变浅,白糖溶解。 2、加入低粉,搅拌均匀;分次加入牛奶,边小火加热,边搅拌。 3、直到很粘稠,很顺滑,稍凉后,入冰箱冷藏备用。 外皮做法:糯米粉100克,澄粉25克,牛奶120毫升,色拉油少许。 4、糯米粉加澄粉少许色拉油,倒入牛奶微波3分钟,拿出搅拌成面团晾凉;芒果切小块。 5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱,在中间加一块芒果,用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。 6、取一块外皮,隔一次性手套,按扁,放入冻好的内馅,包起来。 【芒果鸡柳】 用料:芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙 做法: 1、将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状。 2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟。 3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳,划散;再将芒果切成条状。 4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒;倒入鸡蛋和芒果。 5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡;加入芒果条。 6、快速翻炒均匀即可装盘。 【免烤芒果芝士蛋糕】 用料:芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克 做法: 1、消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎。 2、黄油用小碗装着,隔热水融化,倒入饼干碎中,拌匀。 3、取活底蛋糕模,把饼干碎倒入,用勺子轻轻压平压实,放一边备用。 4、芒果取肉,分两半,一半切粒,另一半用搅拌机打成果泥。 5、淡奶油加糖,用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右。 6、奶油奶酪用勺子或打蛋器,搅拌至充分软化。 7、吉利丁片先用清水泡软,然后挤干并倒掉水,用小碗装着,隔热水融化成液体。 8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀,再倒入吉利丁液,拌匀。 9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上,撒芒果丁,再把全部蛋糕糊倒入。 10、盖上保鲜膜,入冰......余下全文>>

芒果甜点的做法 ?

夏天苹果爱做冰品吃,天然美味,防腐剂.添加剂.色素.....通通靠边站!

材料:大芒果1个.小杯酸奶1杯.

做法:1.芒果洗净去皮切丁.放入搅拌机打碎.

2.将混合物放入密封容器中,放冰箱冷冻室一个半小时,拿出用勺搅拌开再放入冷冻室冻至你喜欢的硬度即可.

3.放一些鲜水果丁.果仁活糖果作点缀
4.如果没有搅拌机直接切丁也很好吃
参考资料:我经常这样吃

开一家甜品店是以芒果甜品为主还是榴莲甜品为主? ?

个 人 认 为 甜 品 店 以 榴 莲 甜 品 为 主 更 具 特 色 , 1 、 榴 莲 在 很 多 人 的 心 中 印 象 就 是 臭 , 让 人 无 法 接 受 , 但 是 如 果 一 款 精 致 的 榴 莲 甜 品 出 来 可 以 给 人 们 比 较 大 的 反 差 。 2 、 榴 莲 本 身 价 格 偏 高 , 所 以 在 零 售 价 上 定 高 一 些 , 消 费 者 也 更 容 易 接 受 。 3 、 既 然 是 开 店 , 就 必 须 大 批 量 的 采 购 原 材 料 , 在 保 鲜 方 面 来 说 榴 莲 的 保 鲜 时 间 比 芒 果 更 长 些 。 现 在 很 多 人 做 生 意 就 喜 欢 跟 风 , 看 着 哪 家 生 意 好 就 在 他 旁 边 开 一 家 。 美 其 名 曰 聚 集 效 益 。 不 过 做 生 意 最 忌 讳 的 就 是 盲 目 跟 风 , 别 人 做 得 好 不 一 定 适 合 你 , 还 是 得 找 可 以 先 试 销 的 产 品 , 更 稳 妥 。 无 笔 墙 画 就 可 以 试 销 产 品 , 并 且 不 用 开 店 也 不 用 什 么 技 术 , 操 作 非 常 简 单 , 也 可 以 作 为 一 个 尝 试 的 方 向 。

芒果味道的甜品大家喜欢不?想加盟一个品牌。 ?

当然知道了,很多人都比较关注,要是想要品尝,尽管试试就可以了,知道目前的芒果香山就很好,也是很受欢迎的,希望能对你有帮助。

芒果甜品的名字有边D.?举例? ?

芒果冰沙
芒果刨冰
芒果西米露
芒果班戟
芒果奶昔

甜品名字!主要都是芒果系列的!要能一眼看出是甜品的 ?

芒果布丁绵花冰

不冰冻的芒果甜品 ?

爱文芒果牛奶汁
材料:爱文芒果丁 2 杯,鲜奶 2 杯, 冰开水 1/2 杯,糖少许
做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成  
附注:可酌加冰块食用

优酪芒果汁
材料:芒果丁 2 杯,优酪乳 2 杯,冰开水 1 杯,糖少许
做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成   附注:可酌加冰块食用

清凉芒果汁
材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,柠檬汁 1 汤匙,冰块 1/2 杯,糖少许
做法:将所有材料放入果汁机中打成汁即成  
附注:可酌加冰块食用

雪地宝藏
材料:冰块 1/3 碗,芒果酱汁 4 汤匙,汤圆少许,香蕉、苹果、kiwi、芒果、菠萝、哈蜜瓜等水果少许。
做法:
1.汤圆煮熟,放凉备用,水果去皮切小丁。
2.将冰块铺在碗中。
3.将水果摆好放在冰块上。
4.放入煮熟之汤圆及水果。
5.淋上芒果酱汁。
6.倒入半杯滚烫开水即可。
附注:此道甜点可冷吃,也可热吃,若要热吃,可多放些酱 汁,并将热水份量加多,就成了热甜汤。

芒果酱汁
材料:爱文芒果 2 颗,白砂糖300g。
做法:
1.将爱文芒果去皮、去子切块。
2.将芒果放入果汁机中搅拌吼,滤去芒果纤维。
3.将白砂糖加入芒果泥中,静置30分钟后,用小火慢煮约1个半钟头即可。(热煮时必须不断搅拌以免烧焦。)
附注:此道酱汁若再多煮一个小时,变成黏稠状,即是芒果果酱了。

芒果炒鲜贝 材料:芒果1/2个,鲜贝8粒,生香菇3朵,红椒1/4个,芦笋1支,葱1/2支,蒜仁2粒。
调味料:色拉油 1/2 大匙,盐 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太白粉适量。
做法:
1.芒果去皮切大丁厚片,红椒、香菇洗净切片,芦笋洗净切段,葱切段,蒜仁切 薄片,鲜贝斜切一开二。
2.将香菇、芦笋、鲜贝先烫熟后,沥干水分。
3.锅中放色拉油,先炒香蒜、葱后,加入1大匙水及调味料(太白粉除外),再加 入全部材料,轻拌数下,最后加入少许太白粉水勾芡即可。

芒果西米露
材料:西米 2 两,糖 1/2 杯,芒果 3 个,士多啤利 2 粒
做法:
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滚,取出摊凉成糖浆.
2.西米用水浸至涨大,取沥至干透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥干,分放小碗内.
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆.
4.士多啤利冲净开半.
5.将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒.
6.各放半粒士多啤利,即可.

檨仔青(情人果)
材料:选果核未硬的土芒果,市场上应该买得到,不要买太大的,以免买到过熟的芒果青,必须选择果肉无纤维,果核未硬,果肉颜色越白越好。
做法:
1.清洗
2.削皮:将果皮绿色部分削除,削越干净越好吃。
3.剖半:用菜刀将之对半剖开。
4.去果仁:把果核内的果仁(果仁是白色的)去除,如果果核已变硬,可用汤匙或水果刀将之一并去除。
5.切片:切成约 0.3 公分厚的薄片。
6.盐渍:以精盐约芒果重量的1/20,与芒果片充分搅拌,放置一小时,其间可继续搅拌2~3次,芒果会被析出汁液。芒果如果过熟,通常会较酸,此时必须多放一点盐。
7.漂水:将盐水倒掉,像洗米一样把芒果片洗干净,注入清水泡30~45分钟,其间要换2~3次水。
8.脱水:为防发酵出酒味,沥干或脱水(可利用洗衣机)是不可缺少的工作哦。 9.加糖:先加入芒果重量约1/10~1......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芒果甜品