万丰美食菜谱大全广东腐竹甜汤做法 ？
腐竹甜汤做法主料
腐皮
250g
鸡蛋
2个
辅料
冰糖
适量
马蹄粉
适量
步骤
1.准备好材料：腐皮,鸡蛋,冰糖,马蹄粉
2.用水泡开腐竹，剪成小块
3.用水煮开，然后转为中火，煮半小时。
4.放冰糖，马蹄粉勾芡，打入蛋花，小火炖10分钟。
5.边烧边搅拌，即可出锅了。
腐竹糖水的做法及功效 ？
由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米。制作而成。可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。
材料：
干腐竹50克
鸡蛋2个
白果25克
薏米50克
冰糖60克
1.准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软。
2. 煲锅中放入冰糖、白果。
3. 大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹。
4. 继续煮20分钟就可以了。
5. 煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋。
6. 倒入，加入荷包蛋就行了。
红枣汤和腐竹可以一起吃吗 ？
腐竹先在水里浸泡半小时,捞起后切小段.待主料煲至八,九成熟,再放腐竹,同煲约十多分钟,放盐,味精,即可.如腐竹放早,会煲碎.
鸡蛋腐竹糖水的做法一 ？
：1、鸡蛋煮熟去壳；2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。进阶做法：腐竹白果薏米糖水材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
腐竹绿豆糖水的做法，腐竹绿豆糖水怎么做好吃 ？
主料
绿豆
半碗
辅料
黄片糖
适量
腐竹
适量
清水
适量
步骤
1.绿豆洗净提前温水浸泡1~2小时
2.锅里倒入适量清水，然后加入浸泡好的绿豆，大火煮制
3.腐竹用手捏成小块，等绿豆开始变烂，加入腐竹继续煮。
4.腐竹煮至变软加入适量片糖
5.片糖融化后即可熄火，放置稍凉再食用。
小贴士
绿豆提前浸泡过会快一点煮烂，腐竹的量和片糖量随个人喜好添加。
鸡蛋腐竹糖水的做法二 ？
：1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；3、鸡蛋煮熟去壳；4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！
腐竹蛋糖水的制作方法 ？
主料：腐竹 (20g)
调料：鸡蛋 (2个)、冰糖 (30g)、水 (400ml)
步骤：
1.腐竹洗净，泡水；
2.鸡蛋打散；
3.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
莲子腐竹糖水怎么做 ？
用料
新鲜莲子 100克
腐竹 100克
冰糖 适量
饮用水 2升
莲子腐竹糖水的做法
买真空包装的去皮去芯新鲜莲子最方便了，冲洗一下即可。
锅中放2升水，放入莲子。大火煮开，调中小火煮20分钟。
加入冰糖煮化，试试味道，不够再加。
腐竹掰小块放入，搅拌一下，小火煮至软烂，大功告成！可加入煮熟剥好的鸡蛋或鹌鹑蛋。
请教港剧中经常提到的“腐竹鸡蛋甜汤”、“红豆沙”等甜品的做法求解答啊！ ？
腐竹鸡蛋甜汤做法：1. 白果去壳去衣，用水冲洗后沥干；豆腐皮用湿布略略抹净。2. 把白果、豆腐皮放入锅中，加适量清水，待滚，改用小火慢慢煲到豆腐皮熔化。待汤变成奶汤样子时，即可加入白糖，等汤滚片刻，待糖熔化即可食用。3.还可以加鸡蛋希望你能采纳！
白果腐竹糖水怎么煲？ ？
把白果放水里烧开，煮软，再放入腐竹 要泡开，切碎，等煮到味道出来了再放糖，糖溶解了出锅。