万丰美食菜谱大全瑶柱搭配什么一起煲汤好与其功效 ？
瑶柱煲汤
干贝白菜煲汤
节瓜瑶柱煲瘦肉汤
瑶柱冬瓜煲鸭汤
枸杞雪梨煲汤
五行蔬菜煲汤
干贝莲藕煲棒腿
重庆鸡煲汤底视频
鲍鱼珧柱煲老鸡
冬瓜干贝老鸭汤
冬瓜瑶柱煲老鸭
虫草花瑶柱煲鸡
栗子煲鸡
瑶柱花生猪手煲
美味清汤羊肉煲
节瓜瑶柱煲瘦肉
瑶柱煲汤能喝吗 ？
能，经常喝，汤很鲜美。
瑶柱煲什么汤好？ ？
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三户时，加少许盐调味，即可饮用。
瑶柱煲什么汤不伤胃 ？
瑶柱煲猪肚汤最暖胃。
材料：猪肚 一只，瑶柱 一大把，胡椒 一小把，姜 数片
做法：
1. 猪肚一只，瑶柱一把泡开。
2. 把猪肚彻底清洗干净。用盐，面粉，料酒，粗轮番攻击。
3. 将一把胡椒炒热拍碎。
4. 把所有材料塞进猪肚，并用棉线缝合。
5. 放入砂锅，丢几片姜下去。加水没过猪肚。接下来就是静静等待啦～～直至汤变为奶白色。 6. 把猪肚捞出，捡来棉线，将瑶柱拿出。可以把猪肚切片一起转盘，也可以回锅里去。
7. 浓郁滋补的瑶柱猪汤鸡出炉 。
瑶柱猪骨汤怎么做啊？ ？
冬瓜是消暑的好食材,在炎热的夏季里多喝点冬瓜汤可以解暑利尿.在汤中加了几粒瑶柱,给平凡的冬瓜汤带来了丝丝的鲜美之感.
瑶柱:
材料：
冬瓜适量，瑶柱１汤匙，猪骨５００克．
做法：
１．冬瓜洗净切块（可去皮或不去皮），瑶柱放水中适为浸泡备用；
２．猪骨过水去除血沫；
３．将冬瓜，瑶柱和猪骨一起放入砂煲中并注入水，大火烧开后转小火煲２小时调味即可
鸡肉瑶柱怎么煲汤 ？
瑶柱炖鸡汤的做法步骤
1
黄豆要提前一夜浸泡。
2
把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。
3
把切过的鸡洗一下。
4
加入姜片，葱段，入锅中焯水之后洗净。
5
焯水的同时备好煮汤用的葱段，姜片。瑶柱稍微用热水泡一下。
6
洗干净的鸡和黄豆一起放进锅里。
7
加姜片，葱段和瑶柱。
8
一次性加足水，我一般加两碗。
9
倒入适量料酒，盖盖子煲2小时。
10
开盖加盐调味。
11
加少量胡椒粉。再煲10分钟左右即可。
干贝怎么煲汤 ？
干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．食用功效干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等
瑶柱一般可以和什么一起煲汤？ ？
1、发财瑶柱白玉翠
【菜肴口味】清香
【涉及食材】鱼类 鸡类 蔬菜 海鲜河鲜 山珍
【特点】
色泽鲜艳，造型美观，口味清香。
【原料】
瑶柱200克，发菜10克，鱼肉100克，色拉油50克，蚝油200克，料酒10克，精盐3克，味精1克，白糖10克，高汤300克，葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜各适量。
【制作过程】
1、将发好瑶柱加高汤、精盐、味精、料酒、葱、姜，上笼蒸40分钟；发菜洗净用高汤泡发，放精盐、味精、料酒，上笼蒸20分钟。
2、将加工好的鱼中段批成薄片，加精盐、味精、料酒、清水漂制10分钟；香菇、胡萝卜、葱、姜均切丝，卷入鱼片，上笼蒸3分钟取出。
3、瑶柱蒸好后扣于盘中，发菜围在瑶柱边，蒸好的鱼卷放在发菜外围。
4、锅内加油烧热，倒入蚝油、白糖、精盐、味精、料酒烧沸，用淀粉勾芡浇在瑶柱中间，再勾薄芡浇在发菜和鱼卷上，用橙子围边点缀即可。
2、瑶柱扒豆苗
主 料： 干瑶柱2两（约80克），豆苗12两（约480克），姜汁酒、老抽各2茶匙，上汤（或清水）1/2杯，生粉3/2茶匙，绍酒1/2茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许。
配 料： 调味料：盐1/2茶匙，糖3/4茶匙，胡椒粉少许。
做 法： 1、瑶柱用冻水浸软，蒸约半小时至软熟后撕成丝；豆苗用清水洗干净，沥干水。2、烧热镬，落油一汤匙，放入豆苗，沾下一半姜汁酒，落水三汤匙，加入调味料，猛火兜炒约三分钟，滴入几滴生粉水，上碟垫底。3、烧热镬，落少许油，洒下剩余的酒，落上汤（或清水），倒入瑶柱丝，加入老抽和蚝油、生粉水调成金黄色汁芡，落少许麻油，再把芡汁淋于豆苗上面即成。
备 注： 主要烹调方式：炒
预备时间：35分钟
制作时间：10分钟
1、瑶柱畅身有咸味，菜中不必再落盐。2、芡汁要稍为浓稠，令菜式色、香、味兼备。
3、瑶柱带子炒西兰花
材料：瑶柱3粒，鲜带子300克，西兰花2个，蒜茸1／2茶匙，姜茸1／2茶匙，上汤半杯。调味料：盐、胡椒粉、麻油各适量。
做法
1、瑶柱先浸水，再加姜汁、酒蒸20分钟，然后捞起，将瑶柱揉散，汤汁留用。
2、鲜带子洗净抹干水分，加入盐、胡椒粉、生粉腌10分钟。将带子放入滚水煮片刻捞起，沥干水分，泡油。
3、将西兰花洗净切小朵，放入滚水内烫过，沥干水分，再用油、盐炒熟，滤过汁待用。
4、烧热1汤匙油，爆香姜茸、蒜茸，下带子和瑶柱拌炒，再加入西兰花和调味料翻炒，最后用汤汁和生粉水埋芡上碟，即可食用。
4、雪菜瑶柱酱酿双宝
材料：青豆角……6条
鲍鱼菇……4件
猪肉胶……1/2两
鱼胶……1/2两
青、红辣椒（切件）……少许
洋葱（切件）……少许
葱（切段）……少许
调味料：雪菜瑶柱酱……2茶匙
盐……1/2茶匙
糖……1/2茶匙
蚝油……少许
做法：1.将鲍鱼菇、豆角用盐水飞水后待用。
2.青豆角串成圆圈，鲍鱼菇切成半圆形，并在半身切一个开口，将鱼胶酿进鲍鱼菇里，肉胶酿进青豆角里，用不粘锅煎熟。
3.将青、红辣椒、洋葱、葱爆香并下调味料和雪菜瑶柱酱，再加入煎熟的鲍鱼菇和青豆角兜3分钟。
5、瑶柱色拉
主料：瑶柱300克，生菜100克
辅料：小黄瓜1根，白萝卜、胡萝卜各50克
调料：盐1小匙、胡椒粉适量，高汤、酱油、芥末、白醋各1小匙，麻油1大匙，酸桔汁1杯
做法：
1．瑶柱洗净、沥干，放在碗中均匀抹上盐和胡椒粉。胡萝卜及白萝卜去皮，切丝；生菜和小......余下全文>>