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家常菜谱,美食攻略

火腿鲜虾粥 鸡汤怎么炖最有营养

火腿的最佳吃法? ?

煮熟切片吃

生滚虾粥的做法,生滚虾粥怎么做好吃,生滚虾粥 ?

大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火
虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末
粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会
加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可

小米鲜虾粥的做法,小米鲜虾粥怎么做好吃,小米 ?

小米鲜虾粥的做法
材料
大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许
做法
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会
4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可

蔬菜鲜虾粥怎么做 ?

用料
虾 500g
芹菜 200g
四季豆 200g
胡萝卜 200g
火腿肠 200g
干香菇 200g
生姜 少量
葱 少量
料酒 少量
盐 少量
蔬菜鲜虾粥的做法
干 香菇用温水泡2个小时

鲜虾洗干净去壳,加入料酒,生姜,盐,葱

电饭锅放一把大米煮粥25分钟,记得水开了加大米
胡萝卜切丁,火腿肠切丁,香菇泡开后挤干净切丁

锅里加一点油,把四季豆,胡萝卜,香菇,火腿肠加入翻炒,然后加入虾,加一点盐,味精

把翻炒好的东西加入粥里面来回搅拌,五分钟后加入芹菜

当当当~好吃又营养的粥就煮好啦,

鲜虾火腿蛋炒饭的做法,鲜虾火腿蛋炒饭怎么做 ?

虾仁火腿蛋炒饭的做法
1.锅里放油少许烧热,将打散的鸡蛋液炒成半生熟,盛出
2.锅里重新放油烧热,将火腿粒炒香,盛出
3.将适量的油放入锅中,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀,加一点生抽,炒均匀,再加已炒好的鸡蛋、火腿、熟虾仁、红萝卜粒、青豆和玉米粒继续炒均匀
4.放盐调味后,继续翻炒均匀,洒料酒,最后放香油少许,即可

粥的烹饪 ?

1、梨粥
  鲜梨2只洗净,连皮带核切碎,粳米100克,加水同煮成粥
  有滋肺,利肠通便,止渴生津,止咳化痰,清喉除火的功效
  这个这个,梨核这样的东西平时都不吃的,苦苦涩涩的居然还要一起切碎,怎么吃的下啊啊啊啊啊啊啊,另外能加冰糖么,我不知道我不知道,那篇文章么说
  另外据说冰糖是凉性的,吃了也不会长胖,加冰糖应该是么错的吧,哈哈哈哈~~~~~~~~~

  2、栗子粥
  板栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成粥
  养胃健脾,补肾强筋,活血止血
  那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。据说白糖会抢走你身体里的维生素B,会让全身变酸(变酸???哦米高,那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊~~~~~~~~~~

  3、红枣米仁粥
  红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
  清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效
  咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售),薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

  4、百合莲子粥
  百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
  清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳

  大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。

  豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。

  莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

  赤豆山药粥:赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。

  功效:以上原料共食,具有较好的养胃作用。

  莲子百合绿豆粥
  材料:莲子 百合 绿豆 大米
  做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
  功效:清火

  大枣莲子百合煮粥
  做法:(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
  功效:营养滋补增强食欲

  莲子银耳粥
  备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
  做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
  功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品

  莲子百合粥
  备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
  ......余下全文>>

我想卖粥,就是不知道粥是怎么煮的,请问各种粥的做法? ?

皮蛋瘦肉粥
材料
大米150克,猪肉100克(肉粒),皮蛋2个(切丁儿,分成两份),姜1小块(姜粒),香葱适量(切碎),香油1/2茶匙,盐1茶匙5克,清水2升
(食材分量可根据实况酌量增减)

做法
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。
2、把肉粒儿放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,用勺子撇干净水中浮沫儿。
4、然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜粒。
5、煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮约40分钟。为免皮蛋黏锅底,最好每隔几分钟用勺子沿同一方向搅拌一次。
6、最后倒入剩下的一半皮蛋,继续煮8分钟即可。喝前调入剩余的盐和香葱碎(加入点点香油亦可)

早餐粥
材料
红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

做法
1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。
香茹玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法
1、把大米先用水先煮,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒超市买的现成的玉米和豆的~香菇、火腿也切成小粒。
2、等大米煮开后,放入香菇然后再煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,火腿粒,边煮边搅拌。
3、最后感觉快好了放点芝麻油,适量食盐就好啦!

小米南瓜粥
材料
原料:小米1000g,南瓜300

做法
做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

火腿鲜虾粥
材料
大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许

做法
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会
4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可

玫瑰冰糖小米粥
气味芳香,美容养颜 玫瑰花具有浓郁甜美的香气,适宜皮肤粗糙,贫血患者,体质虚弱者,玫瑰花味甘微苦,性微温,具有舒肝解郁,活血散瘀,和血调经的功效

材料
干玫瑰花 冰糖 小米

做法
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

小诀窍
玫瑰花略苦不宜多放 太多会有股中药味道

香菇鸡茸蔬菜粥
材料
鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克

做法
1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺......余下全文>>

想开个粥店,不知各种粥的做法, 5分?

1
  、梨粥 鲜梨2只洗净,连皮带核切碎,粳米100克,加水同煮成粥
  有滋肺,利肠通便,止渴生津,止咳化痰,清喉除火的功效
  这个这个,梨核这样的东西平时都不吃的,苦苦涩涩的居然还要一起切碎,怎么吃的下啊啊啊啊啊啊啊,另外能加冰糖么,我不知道我不知道,那篇文章么说
  另外据说冰糖是凉性的,吃了也不会长胖,加冰糖应该是么错的吧,
  2、栗子粥
  栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成粥
  养胃健脾,补肾强筋,活血止血
  那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。据说白糖会抢走你身体里的维生素B,会让全身变酸(变酸???哦米高,那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊
  3、红枣米仁粥
  红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
  清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效  咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售),薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
  4、百合莲子粥
  百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
  清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳
  大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
  豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
  莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
  赤豆山药粥:赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。
  功效:以上原料共食,具有较好的养胃作用。
  莲子百合绿豆粥
  材料:莲子 百合 绿豆 大米
  做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
  功效:清火

  大枣莲子百合煮粥
  做法:(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
  功效:营养滋补增强食欲

  莲子银耳粥
  备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
  做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
  功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品

  莲子百合粥
  备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
  做法:将莲子洗净,泡发.干百合, ......余下全文>>

求一张图片,里面介绍各种粥的做法,比如加入莲子,枸杞等可以补身体的 ?

养胃粥:
1、梨粥
鲜梨2只洗净,连皮带核切碎,粳米100克,加水同煮成粥
有滋肺,利肠通便,止渴生津,止咳化痰,清喉除火的功效
这个这个,梨核这样的东西平时都不吃的,苦苦涩涩的居然还要一起切碎,怎么吃的下啊啊啊啊啊啊啊,另外能加冰糖么,我不知道我不知道

,那篇文章么说
另外据说冰糖是凉性的,吃了也不会长胖,加冰糖应该是么错的吧,哈哈哈哈~~~~~~~~~
2、栗子粥
板栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成粥
养胃健脾,补肾强筋,活血止血
那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。据说白糖会抢走你身体里的维生素B,会让全身变酸(变酸???哦米高,那我们的身体不就

变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多

了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊~~~~~~~~~~
3、红枣米仁粥
红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效
咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售

),薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
4、百合莲子粥
百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳
大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮

至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足

所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮

好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和

百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
赤豆山药粥:赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全

部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。
功效:以上原料共食,具有较好的养胃作用。
莲子百合绿豆粥
材料:莲子 百合 绿豆 大米
做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小


功效:清火
大枣莲子百合煮粥
做法:(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
功效:营养滋补增强食欲
莲子银耳粥
备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖

一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
功效:营养丰富、进补保健 ,可做为阴虚体质者的进补食品
莲子百合粥
备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
做法:将莲子洗净,泡发.干百合, 粳米分......余下全文>>

鲜虾怎么吃好吃 ?

最简单、好吃的办法是蒸。 去除虾头和虾线,直接上笼蒸,上汽后3分钟即可!同时预备蘸汁(一汤匙白糖,净锅炒到焦黄,添100克清水,放一点点酱油,些许盐和鸡精,沸腾2-5分钟,起锅时备葱花少许、香油数滴,直接浇上即可。如果感觉淡,可以倒点生抽进去。)

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