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芸豆焖面的做法 芸豆焖面的做法东北

怎样用挂面做芸豆焖面呢 ?

1,把一斤挂面松散的放入笼屉中,将挂面上稍微淋点水,大火蒸15分钟左右至半熟,蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2,选块五花肉(200g左右),用流水冲洗干净后擦干水份,切薄片,调入少许老抽拌匀上色。 3,将扁豆(一斤左右吧,就是咱说的芸豆)洗净切段。 4,锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片,翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香,再放入芸豆炒一分钟后放入肉片,调入老抽适量。至芸豆半熟后,加入盐和适量的水,大火烧沸后放入半熟的面条,与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样,简单吧,呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟,要不然会食物中毒的哦

芸豆焖面怎么做 ?

1,把一斤挂面松散的放入笼屉中,将挂面上稍微淋点水,大火蒸15分钟左右至半熟,蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2,选块五花肉(200g左右),用流水冲洗干净后擦干水份,切薄片,调入少许老抽拌匀上色。 3,将扁豆(一斤左右吧,就是咱说的芸豆)洗净切段。 4,锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片,翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香,再放入芸豆炒一分钟后放入肉片,调入老抽适量。至芸豆半熟后,加入盐和适量的水,大火烧沸后放入半熟的面条,与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样,简单吧,呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟,要不然会食物中毒的哦

芸豆手擀面的做法,芸豆手擀面怎么做好吃,芸豆 ?

步骤

1.打卤

2.切点香椿加醋

3.开吃

干豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

油豆角500克

面条(生)250克

辅料
西红柿
3个
黄豆芽
150克
调料
食盐
2勺
味精
少许

1小块

2头
八角
3克
干辣椒
1个
生抽
2勺
老抽
1勺
植物油
2汤匙
豆角焖面的做法
1.准备好买来的细面条(这个根据各家喜好,勤快的童鞋也可以自己手擀),配菜有:西红柿、豆角、黄豆芽

2.生姜、大蒜切片,锅里倒入比平时炒菜稍多的植物油,烧至5成热时,放入姜片、蒜片、干辣椒段、八角小火慢慢煸炒出香味。然后倒入豆角

3.翻炒,调入2勺盐,2勺生抽、一勺老抽

4.炒匀后,倒入开水,水量要超过豆角,然后放入切成小块的西红柿

5.炒匀后,将锅子里的汤汁篦出来,倒入一个大碗中

6.把生面条均匀铺在菜上,将刚才篦出来的汤汁浇在面条上

7.盖上锅盖,转中小火焖制15——20分钟
8.听到锅里“呲呲”的水汽声几乎没有的时候,解开盖子,用筷子(不要用锅铲,容易将面条铲断)从锅底往上翻拌,将下面的菜翻上来

9.大蒜剁成末,放入面锅中。最后来一点味精,把面条和菜码好好的挑拌均匀即可

烹饪技巧

1、将菜汤汁篦出来,浇在面条上,再用锅盖焖,能让面条充分吸收菜汁的香味;
2、最后的蒜末非常提味哟,建议不要省略。

芸豆鸡蛋面的做法,芸豆鸡蛋面怎么做好吃,芸豆鸡蛋面的家常做法 ?

芸豆鸡蛋面的做法
主料芸豆100g 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条200g调料食盐适量 鸡精适量 调和油适量
芸豆鸡蛋面的做法
1.芸豆洗净备用。
2.净芸豆切成碎末。
3.火腿肠切片,鸡蛋打散
4.锅中放适量油,先将火腿稍煸炒。
5.爆锅后倒入切好的芸豆。
6.煸炒一两分钟。
7.倒入适量的水。
8.锅中下面。
9.等面煮至八成熟倒入打好的鸡蛋。
10.盛盘。

焖面怎么做 ?

焖面的做法:
  1、豆角500克,洗净后在水中泡20分钟(现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间)用刀切成小段
  2、将肉切成丝,葱、姜、蒜、辣椒切成末
  3、面条(最细的)500克
  4、锅内放油(多放一点),油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒,放入老抽、盐继续翻炒
  5、放入豆角,翻炒,放入少许水,不要没过豆角
  6、将面条放入锅内,盖上锅盖,2-3分钟左右,锅内加上少许水,盖上锅盖,保持不干锅,反复3次
  7、放入味精、香油后关火,用筷子将面条和豆角搅匀即可食用。

做法,豆角焖面怎么炒好吃,自制豆角焖面 ?

豆角焖面,是北方地区常见的家常面食,利用水蒸气将面条、豆角焖熟。豆角和面条周身裹满汤汁, 吃起来比普通水煮面要过瘾许多。
做豆角焖面,最好选择新鲜的面条,焖煮之后的口感更好,没有鲜面,就用干挂面代替,煮熟后,冲凉控干,用香油抹匀,炒的时候不容易粘连。出锅前淋上几滴香油可以起到画龙点睛之效!(收起)
食材
主料
五花肉
100g

辅料
豆角
适量
面条
适量
淀粉
适量

适量
拌饭酱
适量
生抽
适量
香油
适量

步骤

1.猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

2.面条煮熟。

3.豆角斜着切丝。

4.面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

5.平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。

6.放入猪肉丝,煸炒。

7.放入豆角丝,煸炒。

8.放入拌饭酱。

9.倒入生抽。

10.放入面条。

11.放上适量的盐。

12.滴上香油。

13.搅拌均匀,出锅即可。
小贴士
1、豆角切丝,更容易入味。
2、面条煮熟后,冲凉控干,用香油抹匀,防止炒时候粘连。
3、用鲜面条炒面,效果更佳!

美味焖面做法汇集,吃货么,准备好了么 ?

美味焖面的做法步骤

1
和面!,把面倒盆里,面的数量和家里人口比例要一致~~

2
然后打上两个鸡蛋

3
注意:面以一定要和的很硬哦。不然做出来的面不好吃。和好面就可以擀面啦~面擀得稍微薄一点

4
就是把擀好的面切成面条啦~很简单滴,折叠一下,然后切就可以了,但是:在切之前呢,要先把面饼上抹上些干面粉,要抹匀!!这样可以让切好的面条不粘结!

5
哝~~这就是切好的面条啦~~怎么样~不错吧,(*^__^*) 嘻嘻……

6
然后就是切菜啦~切一些葱姜和肉爆香用,然后是土豆、芸豆、蘑菇,根据自己的喜好可以多加点。(注意:芸豆要切丝,这样容易熟,因为芸豆做不熟会有毒滴!!!)这一步其实也可以和前三步是同步滴,如果两个人做会更快哦,还不浪费时间

7
现在我们就可以往锅里倒油开始炒菜啦~葱姜爆锅,然后依次放入:肉、芸豆。这时!!注意要先把芸豆第一个放进去炒,要炒芸豆变色才可以放土豆和蘑菇哦!炒的时候记得放点盐!

8
到差不多的时候,放进我刚切好的面条~把面蒙在菜上,嘻嘻!!然后添上热水!!放多少热水呢?要以刚没过面条为准!!

9
先用大火煮,再用中火煨!煨呀煨,煨呀煨!一直煨到锅里的水几乎要干了,面就焖好啦!然后加几滴味极鲜、香油,撒上点鸡精。再左右翻炒几下,让面和菜混合!

10
出锅啦!这道美味真的很不错哦~~做法也不难,而且里面又有菜又有饭~真的是超好吃的

茄子土豆焖面的做法,茄子土豆焖面怎么做好吃 ?

茄子土豆焖面的做法
1、土豆、火腿切丁,茄子切块备用。
2、把面条在水里面煮6成熟捞出备用。
3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。下火腿和茄子块翻炒均匀。
4、在锅中倒入煮面的面汤,然后放入面条并加盐、味精、生抽盖上锅盖焖至只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味茄子和土豆混合均匀,搅拌收汁,起锅即可。

芸豆丝拌面的做法,芸豆丝拌面怎么做好吃,芸豆 ?

1.青椒葱花切好备用

2.锅内放入适量的油

3.放入葱花青椒一起翻炒

4.炒至五成熟倒入芸豆丝一起翻炒

5.翻炒至八成热放入适量的盐,酱油,少许醋。

6.另一只锅煮好面条备用

7.将面条捞出控水,放入炒好的芸豆丝

8.哈哈,来回翻搅吧,直到面和菜的味道合二为一,香喷喷的芸豆丝拌面出世了。

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