菠菜牛肉丸子汤怎么做 ?
菠菜牛肉丸子汤做法:
主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。 主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克, 调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。
波菜牛肉丸子汤怎么做 ?
牛肉丸菠菜汤的做法
1.将牛肉剁成泥
2.将葱剁碎
3.将牛肉和葱放入碗中,倒入鸡蛋清,搅拌
4.倒入料酒,海鲜酱油,盐,花椒面,淀粉,油继续搅拌,打上劲
5.将菠菜洗干净
6.将菠菜焯一下
7.放在凉水中泡
8.泡好后,攥干水
9.切成小段
10.放在碗中备用
11.将牛肉泥用勺攒成小丸
12.再水快开时放入锅中
13.开锅后,去除浮沫,放入盐
14.丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅即可
产妇菠菜牛肉丸子汤的做法 ?
食材明细
牛肉150克
胡萝卜半根
木耳少许
鸡蛋1个
菠菜少许
葱少许
姜少许
盐少许
酱油少许
五香粉少许s
香油少许
淀粉少许
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
菠菜牛肉丸子汤的做法步骤
1
肉 葱花 姜放进去调匀
2
把多好的胡萝卜放进去
3
泡发的木耳剁碎放进去调匀放入盐,酱油等材料
4
然后锅里放水,把肉馅搓成丸子放进去,煮到8成熟,把洗好的菠菜放进去,煮半分钟,关火
5
点入香油装盘
菠菜丸子汤的介绍 ?
菠菜丸子汤,是由菠菜等主要食材做成的一道菜品,属于汉族名菜,属浙菜系。
的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
菠菜 撒尿牛丸汤怎么做,急需回答 ?
用料
牛肉馅 1/3盒
洋葱 1/4个
菠菜 150克
鸡蛋 1个
盐
鸡精
水 小半锅
菠菜牛肉丸子汤的做法
洋葱剁成碎末,瞎剁剁就行了也不用太碎,只要裹到肉丸里不会散的那种大小就行了
把肉馅和洋葱混合,凭感觉加盐,反正是做汤,丸子口味重点没关系,还好下饭
在混合物里打入一个鸡蛋清,为了肉丸下锅后能保持形状。如果不小心把鸡蛋黄也打进去了,就打进去吧,不会有什么大影响的因为我就把鸡蛋黄掉进去了……抓一抓混合一下就当没看见……
烧上一小锅水,快开了的时候开始准备下丸子!搓丸子的口诀就是一揪,二揉,三颠,四丢!噼里啪啦都丢进锅里咕嘟着去吧!
肉丸熟得很快,熟了之后把菠菜叶子加进去就行了。汤里继续加盐,快出锅了加点鸡精,哎呀真香!
宝宝菠菜丸子汤怎么做 ?
步骤
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了
10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
菠菜鸡蛋肉丸汤怎么做 ?
菠菜丸子汤
主料菠菜400克 肉丸300克
辅料花生油2汤匙 食盐1茶匙 姜3片 蒜4瓣 鸡精1/2茶匙
菠菜丸子汤的做法
1.备好所用食材,把菠菜洗净切段,切好蒜粒和姜片
2.水中放入适量油和盐烧开后把菠菜下锅焯水
3.菠菜取出控水备用
4.另起油锅把蒜粒下锅小火煸至焦黄
5.把蒜粒取出备用
6.汤锅坐水,把蒜油加入锅中
7.加入姜片
8.加入丸子大火烧开后煮5分钟
9.把菠菜下锅
10.加入蒜粒
11.加入适量盐和鸡精搅匀即可
烹饪技巧菠菜含有草酸,圆叶菠菜含量更多,草酸食用后会影响人体对钙的吸收,因些,菠菜在做菜或入汤前先焯水,可以减少草酸的含量。
菠菜粉丝丸子汤怎么做如何做好吃 ?
用料
菠菜
粉丝
土豆丸子
菠菜粉丝丸子汤的做法
荤汤的菠菜土豆粉丝汤,加了些丸子更鲜香~十三香葱花爆锅,放水加土豆,丸子,粉丝,菠菜!盐酱油,最后的时候放些耗油!美极啦
菠菜丸子汤里 可以加入虾皮虾仁吗~? ?
虾皮行,虾仁也行,但是没有虾皮好