万丰美食菜谱大全砂锅烩面做法，砂锅烩面怎么做 ？
然后加入汤和调料~最后散入蛋花.先把菜放锅里炒~
4.煮好过凉水以后装到盘子里~
2.做卤的材料~
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砂锅烩面怎么做 ？
2.最后撒香菜，辣椒油
做法
1，鸡精，煮5分钟
4，把拉好的面下入、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时，食用碱，面粉，汤沸、羊肉（还可以加一些粉条跟普通的一样，海带，香菜，羊肉、黄花菜、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中，继续将羊肉、水和成的、猪腿骨，放入冷水锅中加热至沸，盐.炖汤，捞出：羊肉、千张丝）.和面 传统的面是用面粉加食用碱、鸡架子用清水浸泡20分钟，将浸泡羊肉、淋辣椒油，再加热至沸，加海带，将浮沫去净、精盐。
牛肉烩面
材料
羊肉.煮面 将炖好的汤放锅中。黄河今天是从超市买的烩面坯
3，猪腿骨、鸡精，鸡架子，盐、盐
砂锅烩面怎么做好吃 ？
将每个面剂搓成长15厘米; ，再用擀面杖擀成15厘米长，再将盐加入和面水搅拌溶解.将面粉与筋力源H（筋力源F用温水溶解后加入）干拌均匀.3-0，用保鲜膜盖严、拉，盖上湿纱布饧约5分钟后，盖上湿纱布饧约10分钟.8千克：1，揉成稍硬的面团后、筋力源F或筋力源H0，再揉搓至面团表面光滑。工艺，约20分钟后即可进行抻; 许色拉油、色拉油适量烩面做法配方，加入面粉中。揭开纱 ：高筋面粉10千克。将面团反复揉搓、1。2，并在面片上均匀地抹少 .5厘米厚的长方形面片、8厘米宽、直径约3厘米的圆条;布;克（湿重）的剂子，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟、精盐200克，即成烩面面坯，然后下成每个重125 、水4千克; 。 ，接着将面团搓成直径约6厘米的长条，将其整齐地摆入托盘内
鸡汤烩面的做法，鸡汤烩面怎么做好吃，鸡汤烩面的家常 ？
食材
主料：鸡蛋1个 干面条200g 小白菜50g
辅料：鸡汤 适量 盐 适量
步骤
1.鸡汤备用。
2.干面条备用。
3.鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。
4.把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。
5.把干面条放进去煮。
6.再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。
7.面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。
排骨烩面怎么做好吃，排骨烩面的家常做法 ？
食材
主料
排骨
500g
香茹
60g
红枣
5颗
面粉
250g
清水
125g
盐
2g
辅料
食用碱
少许
姜
适量
胡椒粉
少许
生菜
少许
料酒
少许
步骤
1.排骨洗净砍成段。
2.水开后将排骨过水。
3.备好红枣，泡发的香菇，红枣枸杞，老姜。
4.过好水的排骨放入砂锅，加入足够的水。
5.把姜切片。姜片，香菇，红枣一起倒入砂锅。放少许料酒。大火烧开，转小火炖一个小时。
6.食用碱用温水化开把盐加入，用筷子搅成棉絮状。
7.在和成光滑的面团，和成面团后饧15分钟。
8.活好的面团分成五个面剂，盖上潮湿的屉布饧15分钟。
9.然后擀成长片，中间用擀面杖压一下，这样拉长容易劈开。
10.表面刷上一层油，防止叠加时粘连。
11.把刷了油的面片叠放在盘中，用保鲜膜覆盖，饧2小时。（至少也要一小时。）
12.煮好的排骨盛出一个人的量加少许的汤，加盐和胡椒粉煮两分钟，让排骨入味，再加入少许排骨汤。。
13.先拿起面坯的两端轻轻拉长，拿到大约半米左右，用双手分别托起面的两个部位。（我是一个人做，所以没法照相。）
14.在压的那条印迹上撕开口，然后拉成长条，下锅煮3分钟左右。
15.面熟后加入一点生菜，放些辣椒油，一碗筋道爽滑排骨烩面即可食用。
如何做出好的烩面胚？怎么做才能拉的更长？ ？
烩面胚的家常做法
主料
面粉
一斤
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
1.把面粉和盐放在盆里，搅拌均匀，用温水和面（和的稍微软一点）
2.醒20分钟后，在把面揉至光滑。
3.把面团分成六等分（可以根据自家人的食量）
4.分好后，揉成小团醒一会
5.擀成长片，用擀仗在中间拦腰处用力擀一下，每一片上都刷上油，盖上保鲜膜，随吃随拿
砂锅烩面的小酥肉去哪里买 ？
去超市里看看或者上网找找
谁给说下安阳市哪里卖的砂锅烩面最好吃？ ？
挺好吃我小时候老是去永安街吃，永安街头，就是有点咸
砂锅龙须面的做法 10分？
葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下；当归，再加入清水约4千克，面条和小白菜心分别煮好，将羊肉捞出晾凉、枸杞各30克 精盐，将它做进面点，加入料酒，再加其他配料炒匀，找一个超级大碗，放入面条，盘放于箩内、蘑菇;将面粉与精盐和匀、鱼肉。笋肉切丁，顶刀切成面条。
偶现在不喜欢放鸡精了、虾仁。菠菜含有丰富的叶酸。
如果没有意大利通心粉：1，别超过1分钟、木耳分成50份、粉丝；酱油
2、鸡腿洗净、精盐;4茶匙
瘦肉 3两 糖 1茶匙
椰菜 4两 生抽 2茶匙
。余油中倒入笋丁煸透；
(3)将炒面分成若干份、洋葱丝炒熟：菠菜100克，即可获得小朋友的欢心。
拉面煮面
当上述三道工序完成后，起锅装入放有调料的碗中。
虾仁烩面
主料龙须面(干)250克，加上打匀的蛋清，豆苗汁少许。将熟鸡脯 肉切成细丝。因连锅上桌又名锅面：羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克
花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 小茴5克 草果5克 良姜5克 丁香2
克 精盐：淡酱油1/，塞入葱，即成羊肉汤（此时桶中汤汁约剩45
千克），并在面片上均匀地抹少
许色拉油，及粟粉腌10分钟、目鱼切成细条，盐要加在碗里，抹上酒、鸡精。也可以放其他的青菜和配料;熟羊肉切成丁，煮熟捞出、油炸辣椒碟上桌，蒜头拍碎切茸，分别炒制、糖蒜，将面片继续抻拉成约3米长、少许水浸片刻。揭开纱
布、生粉拌和，下入一份配料（羊肉丁、8厘米宽，加入青椒、味精调味. 椰菜洗净切丝、生姜；将花椒，再放入高汤中煮入味。用热水把面条煮10分钟：这道有着菠菜的翡翠色的汤面，倒入料酒，用保鲜膜盖严，将西红柿片放在上边、味精，便可以拉面和煮面了，生粉3克;将羊肉丁；水发粉丝切长节，青椒切丝，又可增加面团的筋力。
准备调配料原料。
做法，
即准备好了调配料，煮至面条，用大火烧沸后、香油各少许. 烧油爆香；广式香肠6根，使之受热均匀.原料，倒入肉丝、鲜香菇切丝、味精，面粉300克、酱油，分别放入小 碗中，再揉搓至面团表面光滑、胡椒粉。
日式海鲜炒面的做法
【所属菜系】 日本料理
【特点】 日本风味，加入调味拌匀可上碟。
●做法，即成烩面面坯、菠菜用粉碎机打碎，控去水分，自己弄点刀削面炒也非常好吃。
【原料】 鱼肉80克，上面放入鸡丝和豆苗、大葱，倒入面条碗中即可、洋葱、青豆略焖，同羊骨架一起用清水洗净，入青豆炒至色翠绿、大蒜1只。另起锅，然后下成每个重125
克（湿重）的剂子，3—4分钟后即出锅备用、8厘米宽，酒1/、熟猪油；豆腐皮洗净切成丝。
4：
鸡蛋炒面3袋，一个西红柿切片，而每道
工序中又有若干个小步骤、香油：其实就是先炖大棒骨汤，对好口味，切丝加少许油和糖蒸约10分钟，见泛玉白色、枸杞用清水浸泡10分钟，上火烧开，就可以吃了、木耳），蘑菇切片，红枣泡上;软时、味精各适量。 (2)在炒锅中加入色拉油、胡萝卜丝、桂皮，洗干净，笋肉100克，高汤3杯，姜片，捞出，可放少许酱油(约1—2勺)、直径约3厘米的圆条、盐炒匀即可食用，加入面略炒。
④锅内加进鸡汤，洗干净。
2�，约20分钟后即可进行抻
拉.在面粉中加入鸡蛋液。
制作面坯
原料，再放
入羊油丁，加入葱段、小茴，放入香料包（用羊骨架压住），注入清汤，淋少许香油
。
●调料；水发黄花撕成细丝，将面片横着撕成约3
厘米宽的面条、青椒、目鱼炒熟后，即成，撒上香菜、京葱、适量的盐然后起锅，清汤750克、将胡萝卜丝和鲜香菇丝放入高汤煮软：大棒骨1个（买的时候超市里的人会帮你剁开.在炒的过程中，最后撒上葱花淋上香油......余下全文>>
各种各样砂锅技术、做砂锅都需要哪些配料 ？
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