万丰美食菜谱大全香辣虾家常做法，正宗香辣虾怎么做 ？
香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2.
之后倒入料酒腌制半小时
3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7.
加入料酒
8.
加入干辣椒
9.
倒入适量开水
10.
加入适量白糖保持大火
11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
家常香辣虾的介绍 ？
家常香辣虾是一道简单的家常菜，主要原料是虾。是配以姜丝、辣椒丝等制作而成的一道美食。
家常香辣虾的制作方法 ？
1、将材料准备好。2、碗汁：酱油、醋、糖、味精、水。3、虾去虾线，沙袋，沾生粉，煎炸。4、锅如底油，加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香，入虾翻炒，烹碗汁，焖5分钟，收汁即可。
香辣虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2.
之后倒入料酒腌制半小时
3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7.
加入料酒
8.
加入干辣椒
9.
倒入适量开水
10.
加入适量白糖保持大火
11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
干锅香辣虾家常做法，正宗干锅香辣虾怎么做 ？
主料
海虾
400g
土豆
200g
辅料辣椒
5g
盐
2小勺
油
适量
淀粉
2小勺
辣椒酱
1小勺
葱
10g
姜
10g
花椒
5g
香菜
10g
料酒
1小勺
步骤
1.虾清洗干净，剪去虾须
2.用针挑去沙线，用料酒和盐腌制
3.土豆洗净去皮
4.切成条状，粗细就和小指那样就可以了
5.土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油
6.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
7.平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅
8.干红辣椒切碎，葱姜切碎
9.锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒
10.放入煎好的虾
11.放适量辣椒酱煸炒几下，翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅
家常香辣虾的菜谱特色 ？
香辣虾是一道香气四溢的海鲜小炒，色泽金黄，简单美味，当作下酒菜也很不错的。
香辣虾怎么做好吃，干煸香辣虾的家常做法 ？
1.准备好主料
2.土豆去皮切条，姜切丝、香葱切寸断、蒜切颗粒、干辣椒洗净对半剪
3.辅料准备好
4.虾去须开背去肠线
5.热锅热油将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起
6.将土豆条也放入炸透，捞起
7.炸好的沥干油
8.另起油锅爆香葱白、姜、蒜、郫县豆瓣酱
9.加入干辣椒段、花椒粒继续炒出香味（依然小火）
10.转大火，加入虾和土豆条，白芝麻，生抽，料酒，糖，翻炒均匀
11.起锅前撒入青葱段、淋几滴的白醋就好
干煸香辣虾的家常做法大全怎么做好 ？
干煸香辣虾的做法
1.将虾去须及虾线
2.锅中加水烧开后加入花椒烧煮，将虾放入开水中烧煮，待虾稍微变色时，加入料酒煮开
3.煮2分钟左右捞出待用
4.土豆切适宜的条状，用清水冲洗掉淀粉，锅中加油
5.五成热加土豆条煎熟备用
6.锅中加油五成热，放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味，随即放入葱蒜继续煸炒
7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出，放入煮过的虾翻炒，放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀
8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味
9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒
10.起锅前将煎好的薯条倒入，加入少许味精起锅装盘
香辣虾怎么做好吃，麻花香辣虾的家常做法 ？
放入虾快速翻炒2分钟
加入花椒，干红椒，新鲜红辣椒，蒜和姜，继续翻炒
之后加入盐，生抽，中式料酒调味
最后加入葱丝拌匀