万丰美食菜谱大全辣酱蒸金针菇怎么做？ ？
主料
金针菇250g 大蒜2颗
榨菜0.5袋 蒜蓉辣酱适量
蚝油适量 辣椒粉 孜然 熟芝麻 盐
辣酱金针菇的做法步骤
1. 榨菜切碎
2. 蒜瓣切碎
3. 金针菇撕开
4. 锅里放油把蒜炸香
5. 金针菇和榨菜可以同时放
6. 辣椒粉 孜然 蚝油 芝麻 同时放
7. 把金针菇在锅里摊开，煎到没有水
8. 最后放盐调味，翻炒均匀后装盘
金针菇放蒜蓉辣酱会中毒吗 ？
另外;烹饪时把要金针菇煮软煮熟，应在冷水中浸泡2小时、腹痛、红斑狼疮患者也要慎食。一般在食用30分钟至4小时内，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱、恶心。传统医学认为、水电解质平衡紊乱，脾胃虚寒，所以，让它熟透新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
秋水仙碱易溶于水，会出现咽干，人食用后、慢性腹泻的人应少吃、便血、呕吐、腹泻等症状，市场上出售的干金针菇或金针菇罐头;关节炎，金针菇并非人人皆宜、尿血等严重症状，以免加重病情，除了用冷水浸泡，金针菇性寒，充分加热后可以被破坏;大量食用后，还可能引起发热，还要用沸水焯一下，食用鲜金针菇前，可以放心食用，使秋水仙碱遇热分解;凉拌时。
但是，其中的秋水仙碱已被破坏
蒜蓉香辣金针菇怎么做 ？
金针菇 一斤
辣椒面 三两
花椒 20克
小茴香 适量
大料 两个
芝麻 适量
盐 适量
味精 适量
油 一碗
糖 一点点即可也可不放
香辣金针菇的做法
将所有香料，用温水泡上
金针菇洗净炒撕开，抄熟去水
香料去水，锅中放入油，油热后放入去水后的香料，炸制香料发黄滤出，留油放入芝麻，关火，先放入三分之一的辣椒搅匀，再放入三分之一搅匀，再放入剩下的三分之一搅匀即可。
把抄好的金针菇加盐加糖加做好的调料拌匀。
蒜蓉酱凉拌金针菇的家常做法怎么做好吃 ？
食材用料
金针菇240克相克食物
李锦记蒜蓉辣椒酱1勺
米醋22克相克食物
白砂糖3克相克食物
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解11.准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解22.将金针菇清洗干净（我买的是没有根的金针菇，有根的切去）。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解33.锅里添水烧开，将金针菇放入锅里焯水至熟。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解44.金针菇焯水的时候，把酱汁调好，准备干净的小碗，倒入米醋和白砂糖，再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解55.把步骤4搅拌均匀备用。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解66.捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解77.把步骤6的金针菇放入干净的盘里。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解88.将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。
蒜蓉酱凉拌金针菇的做法图解99.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
酱汁的口味按个人喜好调配。
金针菇一定要焯水至熟哦，煮个2-3分钟即可。
火腿肠怎么做好吃，金针菇炒火腿肠的家常做法 ？
火腿肠炒金针菇的做法
1.
金针菇切掉根部，撕成条后洗净。
2.
白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。
3.
过凉水后，控干水分，装盘备用。
4.
火腿肠斜切成片状备用。
5.
起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉辣酱。
6.
然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
快手蒜蓉金针菇怎么做 ？
用料
金针菇 一大把，图片这么多
蒜蓉辣酱 适量
蒜头 4瓣
生抽 适量
糖 微量
花生油 微量
快手蒜蓉金针菇的做法
洗净金针菇，切了屁股那边，然后掰开放碟子
拍了蒜头，切碎，抹在金针菇身上～再抹上蒜蓉辣酱～放进电磁炉蒸5-6分钟
用小碟子把生抽，少量糖，和油拌匀做酱汁
等到金针菇快好的时候，倒入酱汁，然后蒸1-2分钟。
拿出来，拌匀来吃。么么哒
金针菇,娃娃菜,香菇水煮后用蒜蓉辣酱调着吃一天三顿能瘦多少 ？
你的瘦身目标是瘦多少呢
快手酸辣金针菇怎么做 ？
用料
金针菇 一大把，图片这么多
蒜蓉辣酱 适量
蒜头 4瓣
生抽 适量
糖 微量
花生油 微量
快手蒜蓉金针菇的做法
洗净金针菇，切了屁股那边，然后掰开放碟子
拍了蒜头，切碎，抹在金针菇身上～再抹上蒜蓉辣酱～放进电磁炉蒸5-6分钟
用小碟子把生抽，少量糖，和油拌匀做酱汁
等到金针菇快好的时候，倒入酱汁，然后蒸1-2分钟。
拿出来，拌匀来吃。么么哒
尖椒金针菇怎么做好吃 ？
用料
主料
尖椒3个
金针菇1块
辅料
蒜蓉辣酱
1包
尖椒金针菇的做法
1.
尖椒洗干净去蒂
2.
把金针菇放入尖椒里面
3.
放好以后备用
4.
准备蒜蓉辣酱或烧烤酱备用
5.
把辣椒煎成金黄色，辣椒金针菇熟透变软以后，刷上蒜蓉辣酱。再煎一分钟准备出锅。
蒜香锡纸金针菇怎么做好吃，蒜香锡纸金针菇 ？
主料
金针菇3包
蒜5-7瓣
辅料
蚝油
2勺
植物油
5勺
盐
1勺
生抽
2勺
蒜蓉辣酱（可不放）
1.5勺
懒人蒜香锡纸金针菇的做法
1.
金针菇去根洗净备用
2.
上述准备调料整理完毕准备拌匀
3.
放碗里搅拌均匀
4.
锡纸裁剪好，用刷子先刷一遍底料，面积跟金针菇摆放的要求一致
5.
摆放好以后，刷子在金针菇上再刷一遍酱料，方便入味
6.
锡纸按四边包好
7.
不要有开的地方哟，不然烤的时候汤水就出来了
8.
这个是包好的样子
9.
我家的饭量比较大，三包金针菇四个人吃光了，当然还有其他菜 哈哈。包好以后的金针菇准备放烤箱就可以了
10.
额外一个步骤，喜欢辣味的 可以在酱料里加蒜蓉辣酱，包好一半金针菇再加辣酱味进去就可以的，这样可以吃到两种口味
11.
我照的不是很好看，不过味道不错，烤箱因为不同，我家用的是客浦，上下管发热，210度 没有预热情况下 直接15-20分就可以了。
12.
这个是辣味的 大功告成 可以开动了，这个比较简单 属于快手菜了 新手可以尝试下哟。