万丰美食菜谱大全新鲜牛肉炒毛豆江西做法大全 ？
牛肉炒毛豆做法
主料
牛肉
250g
毛豆
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
淀粉
适量
水
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
1.牛肉切丝
2.毛豆剥好
3.牛肉加盐，料酒，淀粉抓匀，腌制1小时
4.生姜切块，辣椒切开
5.锅中热油
6.放生姜辣椒爆香
7.放入牛肉
8.翻炒至变色
9.倒入毛豆
10.加水
11.煮10分钟左右
12.加入老抽
13.加入生抽
14.加糖、盐，煮至毛豆变酥即可
红烧牛肉毛豆怎么做 ？
翻炒过后加入水正好没过牛肉用料
牛肉400g
毛豆子200g
老干妈或周黑鸭牛肉酱若干
料酒若干
油若干
红烧牛肉毛豆的做法
一开始忘记拍照了，打开锅盖加入毛豆子
加入毛豆子后盖上烧一会儿后打开锅盖接着烧，下牛肉粒翻炒，待牛肉颜色改变。我在日本买的是冰冻的毛豆节手工剥的，中午晚上又能吃两顿，这时可以尝尝咸淡！ごめんね，再加入老干妈或者周黑鸭牛肉酱翻炒！。为在外留学生节约了很多时间！，装盘即可，盖盖子、牛肉切成和毛豆子一样大小的丁，大火烧到水少一半。毛豆子要绿色那种，如果偏淡可加点盐或者再加一勺老干妈或周黑鸭酱
等收汁了。
热油，加入一勺料酒翻炒，再加入生抽翻炒！红烧牛肉毛豆的做法 步骤5
一盘菜
牛肉可以跟毛豆一起吃吗 ？
毛豆咖喱牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咖喱味 工艺：红烧毛豆咖喱牛肉的制作材料： 主料：牛里脊肉200克
辅料：毛豆50克,胡萝卜50克
调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,咖喱20克,辣椒油15克,江米酒15克,酱油10克,盐2克,椰子水10克,淀粉(玉米)10克,植物油50克教您毛豆咖喱牛肉怎么做，如何做毛豆咖喱牛肉才好吃1. 蒜、姜均去皮，切末；
2. 毛豆洗净；
3. 胡萝卜洗净去皮，切丁；
4. 牛里脊肉洗净切片，放入碗中，加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用；
5. 锅烧热至五成热，倒入240克油烧热，放入牛肉片略烫，捞起沥干；
6. 热锅留30克油继续烧热，爆香蒜、姜末，放入毛豆、胡萝卜炒熟；
7. 再加入盐、米酒、酱油、椰奶及拌好的牛里脊肉片翻炒珐
8. 待熟的时候，加入水淀粉勾芡即可。
毛豆牛肉干 ？
毛豆炒牛肉的做法
1.毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片
2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用
3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水
4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出
5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香
6.放毛豆和红椒快速翻炒两下
7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀
8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出
毛豆鸡丁的做法能和牛肉土豆同食吗 ？
食材
主料
鸡脯肉
200g
毛豆
400g
青椒
2个
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
色拉油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.准备毛豆。
2.准备鸡脯肉。
3.把毛豆剥去皮，豆洗净后加水放微波炉内高火7分钟波熟。
4.鸡脯肉洗净切丁加入淀粉、料酒抓匀。
5.青椒切大丁。
6.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
7.锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。
8.然后放入鸡脯肉翻炒。
9.鸡脯肉变色后加入生抽和白糖翻匀。
10.用锅铲切一下鸡脯肉，可轻松切开时放入毛豆翻炒。
11.接着放入盐翻匀。
12.再放入青椒翻炒几下即可出锅装盘。
毛豆牛肉粉丝汤可以吗? ？
毛豆很难入味，放在汤里用容易被余温继续加热而变得绵软无口感，并且，粉丝无韧性，配牛肉，怎么咀嚼啊。