万丰美食菜谱大全醋煮鸡蛋还能吃吗？ ？
现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用： 1、消除疲劳； 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定； 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成； 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等； 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢； 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生； 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖； 10、食醋中还含有抗癌物质。 ●醋不能调节血液酸碱值 不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。 正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。 但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗？ 不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。 ●醋能开胃 夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。 营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。 ●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化 适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。 ●醋能预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。 另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。 中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。 ●醋能帮助摄取钙质 烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。 看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？ 综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。 倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。 ●空腹不喝醋 不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。 ●每天最多1-2杯稀释醋 少量吃醋无碍，但是任何人像......余下全文>>
白醋煮鸡蛋治什么病 ？
加水煮熟、腹泻（又名蛋花性痢症，鸡蛋敲碎壳后打入醋里 醋蛋治痢一剂见效
这是一剂经过实践的有效验方，一次服完、稀便夹血迹痢），吃蛋饮汤。
具体作法是，9度米醋应稀水）倒入铝锅内。一 般一剂见效，两剂痊愈，主治热性或湿热性的痢疾：取新鲜鸡蛋一个或两个、黄汤泡沫痢，将半斤左右食用醋（米醋用低度
煮白鸡蛋时在里面加醋有什么好处或者坏处? ？
这我知道哦!煮鸡蛋最好什么都不加,这样才能原汁原味.加了醋就会对鸡蛋里面的营养有所破坏!
煮鸡蛋沾醋有什么利弊 ？
貌似有利无弊
因为煮熟的鸡蛋中没有什么醋相抵触的物质，反而醋能使鸡蛋的口感口味变好，鸡蛋黄也不腻了。。。
而且醋可是好东西，不复制文章了，给您个文章地址
祝您健康！
参考资料：zhidao.baidu.com/...鸡.html
在顶级厨房里，煮鸡蛋为什么要加醋 ？
为了避免水垢、保护厨具。顶级厨房的锅子很贵的。看到超市里一套好几千的双立人厨具了吧？拿到顶级厨房里，这种厨具是最差的。鸡蛋的外壳有很多钙，煮鸡蛋的时候容易有水垢。为了保护厨具，加一点醋。又不影响鸡蛋味道，又消除水垢，一举两得。
醋煮鸡蛋有什么功效？ ？
醋煮鸡蛋，止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病
43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症
44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病
45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病
46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效
47、服醋蛋治三种病都有奇效
48、服5个醋蛋治好三叉神经痛
49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛
50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转
51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症
52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛
53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症
54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症
55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈
56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发
57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈
58、服醋蛋液已治好10年无名肿物
59、痔疮也是喝醋蛋液治好的
60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈
61、服醋蛋治好了咽炎病
62、醋煮鸡蛋治音哑很有效
63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病
64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效
65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病
66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效
67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病
68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初
69、喝醋蛋终于治好了颈椎病
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博
71、喝醋蛋液治好了便秘带血症
72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹
73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效
功效
醋蛋养生效果好
取180毫升原香醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。
也可让鸡蛋皮完全融化，用......余下全文>>
用醋煮鸡蛋有什么好处 ？
醋泡鸡蛋功效：滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。
保健作用及原理：
醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。
醋泡蛋清液可祛斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓解和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。根据服用后的信息反馈，可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆结石等内、外科疾病多种。甚至对于一些顽疾，也产生较好的效果。
《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。由此可见，醋蛋液要想有效果，还必需要用陈酿2年的米醋。
配方
1.新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.（建议使用9度以上的香醋）
2.2.制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
主要作用
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病......余下全文>>
为什么煮水煮蛋要加白醋呐？ ？
疼痛 醋煮鸡蛋。
做法
1，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用、鸡蛋2-3个。对急性肠炎及腹痛，止痛、在锅内加入醋，用文火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中、止泻。醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀。
2，米醋100-200克、腹泻有一定疗效
白醋泡鸡蛋好不好? ？
醋蛋养生效果好
取180毫升原香醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。
也可让鸡蛋皮完全融化，用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部，去痘痘，而且很明显，不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。 排毒养颜的效果。在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间你会发现你的大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，你不用担心害怕，只要停一段时间就可!因为十分难喝，所以在开始是你可以试着先喝醋，不过效果有点慢。慢慢的时间长了，在试着喝混合的!要有毅力，和减肥一样! 醋泡鸡蛋治高血压有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。
随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。其实，并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此，消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性，缺什么吃什么，切忌盲目进补。
美容作用
1.功效 减肥；消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
2.配方 新鲜鸡蛋1只，原香200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
3.制法和用法
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿......余下全文>>
白醋泡鸡蛋有什么功效 ？
民间流传醋泡鸡蛋有73种作用
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9、喝醋蛋能治好哮喘病
10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11、服醋蛋也能使打鼾停止
12、喝醋蛋液可治好消化不良病
13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）
14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16、服醋蛋治好便秘等许多病症
17、用醋蛋能解除便秘之苦
18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19、胆结石可用用醋蛋治好
20、服醋蛋液能使血压恢复正常
21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高
22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效
23、醋蛋液可使低血压恢复正常
24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常
25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症
26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转
27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好
28、醋蛋液治心脏病确实有效
29、服醋蛋液治心绞痛很有效果
30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症
31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了
32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症
33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症
34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症
35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效
36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈
37、喝醋蛋治好乳糜尿
38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转
39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病
40、糖尿病是喝醋蛋液治好的
41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果
42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病
43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症
44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病
45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病
46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效
47、服醋蛋治三种病都有奇效
48、服5个醋蛋治好三叉神经痛
49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛
50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转
51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症
52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛
53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症
54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症
55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈
56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发
57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈
58、服醋蛋液已治好10年无名肿物
59、痔疮也是喝醋蛋液治好的
60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈
61、服醋蛋治好了咽炎病
62、醋煮鸡蛋治音哑很有效
63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病
64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效
65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病
66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效
67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病
68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初
69、喝醋蛋终于治好了颈椎病
70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博
71、喝醋蛋液治好了便秘带血症
72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹
73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效...余下全文>>