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家常菜谱,美食攻略

南瓜百合蒸 南瓜百合羹的做法大全

南瓜蒸百合几分钟? ?

主料:南瓜400g、百合30g(按比例)
1、人生果和百合用清水泡发好
2、南瓜去皮切块,切好的南瓜均匀的铺在盘中,再铺上百合、人生果和枸杞
3、锅中加入适量的清水,将装好的盘放锅中蒸
4、15-20分钟即可

怎么做好吃,百合蒸南瓜的家常做法 ?

百合蒸南瓜的做法步骤

1
南瓜去皮洗净,切厚片,百合去除最外层老皮,掰开洗净。

2
将百合放开水中汆烫一下,去除苦味。

3
将百合摆放在南瓜上,放几颗小枣。入蒸锅大火蒸10分钟。

4
取适量糖桂花加入蜂蜜,搅拌均匀。

5
浇到南瓜和百合上即可。

百合蒸南瓜的做法 ?

主材料老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。做法1、将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。 要点最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜,没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状,倒扣时不要弄散,否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。 材料主料:老南瓜750克,鲜百合150克。调料:冰糖100克,湿淀粉50克。做法1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。特点玻璃芡显红亮,软糯可口。 用料鲜百合25 克 南瓜150 克汤适量做法1. 南瓜去皮、去子,切成1.5cm 厚的片。  2. 百合剥散后,用清水浸泡备用。  3. 把南瓜和百合放到盘中,上屉大火蒸20 分钟。  4. 蒸好的南瓜取出切成1.5c m 的方丁装盘,最后淋上汤汁即可。

南瓜百合蒸八宝粥怎么做 ?

南瓜百合莲子八宝粥的材料:南瓜一个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克。 冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
  如何做南瓜百合莲子八宝粥
  1、红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
  2、糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料煮一下,然后放入冬瓜糖或白糖,再加上少量盐以免过于甜腻。
  3、南瓜切瓜蒂头,挖出籽穰,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

南瓜蒸百合的做法,南瓜蒸百合怎么做好吃,南瓜 ?

主料
南瓜
250g
新鲜百合
50g
辅料
蜂蜜
适量
红枣
适量
枸杞
适量

步骤

1.准备好原料

2.南瓜取头部,去皮

3.用刀切成几块

4.百合掰开成瓣,洗净沥干;

5.枸杞用清水浸泡十分钟后洗净备用

6.将南瓜与百合放在大碗中,摆上红枣

7.放进蒸锅里蒸

8.蒸至八成熟的时候,放入百合,出锅上桌前耍上一层蜂蜜即可。

求一道 蒸南瓜的做法 ?

原料:

南瓜700克、红枣10只、百合1个。

辅料:

白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙。

做法:

1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;

2、红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);

3、鲜百合清洗后,一片片摘开;

4、把红枣、百合装进南瓜碗里面;

5、蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟;

6、等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上;

7、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
唬 依依经验分享:

1、南瓜肉比较厚的话,就要象我这样直接放在蒸架上蒸会熟得比较快。如果你买的南瓜肉比较薄的话,可以用碟子装着来蒸;

2、为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸;

3、蒸熟的南瓜很软,取出来装碟的时候要小心,用双手捧着底部取起比较好;

4、如果你喜欢吃甜一点的话,建议放块冰糖在南瓜碗里面一起蒸;

5、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润才不会干;

6、切开前,先把里面的汤汁倒在小碗里,加入蜂蜜搅拌成蜂蜜汁,最后吃的时候淋上去;

7、各人所用炉具的火力不同,差不多时间可以打开锅盖看一下,或者用牙签刺一下,很容易刺进去就可以啦!

蒸南瓜甜食怎么做 ?

蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料: 主料:南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料:糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做,如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中,淋上调料,上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀: 南瓜蒸的时间要长一点,使南瓜酥烂香甜。 清蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味 工艺:清蒸清蒸南瓜的制作材料: 主料:南瓜1500克
调料:白砂糖50克清蒸南瓜的特色: 蒸好的南瓜色泽金黄,入口即化。教您清蒸南瓜怎么做,如何做清蒸南瓜才好吃 1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎);
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块;
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖;
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。 旱蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:豫菜
旱蒸南瓜的制作材料:主料:南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。 旱蒸南瓜的特色:香辣微甜,咸酸适口,易于消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。 教您旱蒸南瓜怎么做,如何做旱蒸南瓜才好吃1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成12厘米长,5厘米宽,4毫米厚的片条,用盐稍腌渍,滚上米粉、淀粉,放入豆油锅中煎炸呈黄色,捞出,放入蒸碗中加泡菜汁,封上油纸,放入蒸锅中,隔水蒸熟,龚出,待用。 2、青蒜苗摘洗干净,切成马耳形,姜蒜切成指甲片,待用。3、炒锅放豆油,烧热,放入辣酱,稍炒,再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面,以及蒸好的南瓜片,急速翻炒,出锅,入盘,淋入芝麻油,即可。 百合蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜
百合蒸南瓜的制作材料:主料:老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。 教您百合蒸南瓜怎么做,如何做百合蒸南瓜才好吃1、将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。 2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。要点:最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜,没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状,倒扣时不要弄散,否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。

百荷怎样弄才好吃啊? ?

南瓜蒸百合的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸 南瓜蒸百合的制作材料:主料:南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料:白糖,盐,蜂蜜各适量。 教您南瓜蒸百合怎么做,如何做南瓜蒸百合才好吃 1.南瓜改刀成菱形块;百合洗净。2.南瓜、百合如图装盘,撒上调料,装饰红樱桃,上笼蒸熟即可。南瓜蒸百合的制作要诀:南瓜要蒸酥烂,少放一些盐能提味。 松仁百合炒鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒 松仁百合炒鱼片的制作材料:主料:净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片,红椒片各适量。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量。 教您松仁百合炒鱼片怎么做,如何做松仁百合炒鱼片才好吃 1.黑鱼洗净切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;百合洗净,焯水待用;松仁炸脆,待用。2.锅入油烧热,入葱段、姜片煸香,放入百合、鱼片、青椒片、红椒片,加盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒出锅,撒上熟松仁即可。松仁百合炒鱼片的制作要诀:百合焯水时间要长一点,不然易变黑。 南瓜百合蒸的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
南瓜百合蒸的制作材料:主料:小南瓜一个 教您南瓜百合蒸怎么做,如何做南瓜百合蒸才好吃小南瓜一个去皮
  从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了 百合贝母煲猪肉的做法详细介绍 菜系及功效:防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:原炖 百合贝母煲猪肉的制作材料:主料:百合(干)50克,川贝母9克,猪肉(瘦)60克,天花粉15克
调料:盐2克 教您百合贝母煲猪肉怎么做,如何做百合贝母煲猪肉才好吃1.将百合、川贝母、天花粉煎汤,去渣;
2.药汁中加入猪肉炖至熟;
3.加盐调味即可。
小帖士-健康提示:
适用于鼻咽癌的辅助治疗。

小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
天花粉:不宜与乌头类药材同用。
百合炖鲍鱼的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖 百合炖鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼50克,百合花50克
调料:盐3克,胡椒粉2克 教您百合炖鲍鱼怎么做,如何做百合炖鲍鱼才好吃 1. 将鲍鱼用水略烫捞出,取出肉洗去黑膜,去内脏,切十字花刀备用;鲜百合去泥沙洗净。2. 锅内添清汤,放入百合炖至熟透,下入鲍鱼,煮至刚熟,加入盐、胡椒粉调味即可。 百合莲子瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 围孕期食谱 贫血食谱
口味:咸甜味 工艺:煮 百合莲子瘦肉粥的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克
辅料:莲子20克,百合20克
调料:姜10克,盐15克,味精5克,白砂糖5克 教您百合莲子瘦肉粥怎么做,如何做百合莲子瘦肉粥才好吃1. 莲子、百合清洗干净;
2. 瘦肉切块;
3. 姜切片;
4. 瓦煲注入清水,加入莲子、百合、瘦肉,用中火煲40分钟;
5. 再调入盐、味精、白糖,同煲20分钟即成。

李给百合能隔一块炖汤吗 ?

百合可以莲子,南瓜,木瓜,梨,银耳等一起煮汤喝,以百合秋梨银耳羹为例:
材料
原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖(从别处找的,觉的可以参考下,放上来自己收藏下)
做法
1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;
3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;
4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;
5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

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