万丰美食菜谱大全干锅土豆片家常做法，正宗干锅土豆片怎么做 ？
用料
主料
土豆2个
五花肉150克
猪油(炼)1汤匙
郫县豆瓣酱2汤匙
辅料
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
蚝油
1汤匙
姜
适量
香葱
1把
干锅土豆片的做法
1.
土豆削皮切片，凉水里浸泡，过水2-3遍
2.
五花肉洗净切片备用
3.
准备适量的香葱末和姜末
4.
做干锅土豆片，用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃，推荐给大家鹃城的，味道很地道
5.
土豆很吃油，若是想做的好吃，不需要多放色拉油，而是用一勺猪油，就达到效果了。热锅后放入少量猪油，融化后放入姜末爆香
6.
放入五花肉煸炒，变色后接着煸炒，放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油
7.
接着放入土豆片继续煸炒，开中火不断翻炒，避免粘锅，放入少许的盐、糖和蚝油。3-4分钟左右就可以了。土豆稍微有点焦黄的时候最香
8.
出锅前撒上香葱末即可
的做法，干锅土豆片怎么做好吃，干锅土豆片的家常做法 ？
食材用料
土豆一个(300克)相克食物
青辣椒两个相克食物
剁椒酱一大勺
葱姜蒜适量
鸡精一点
食用油适量
干锅土豆片的做法
干锅土豆片的做法图解11.土豆去皮切片，用清水冲洗一下，沥干水备用 青椒切片
干锅土豆片的做法图解22.锅热油，放入土豆片炸制，如果油不多，要分两次炸，炸制土豆片微微焦黄
干锅土豆片的做法图解33.捞出备用
干锅土豆片的做法图解44.炒锅热少许油，放剁椒炒出红油，放葱姜蒜编炒，如果太干再加一点水炒一会
干锅土豆片的做法图解55.把土豆片，青椒片放入
干锅土豆片的做法图解66.大火翻炒均匀，适当加点盐，鸡精 ，盐一定少放，剁椒本身就是咸的
干锅土豆片的做法图解77.翻炒均匀出锅
请教干锅土豆片的经典做法？ ？
干锅土豆片
原料:
土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱
做法:
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。
干锅土豆条怎么做好吃 ？
1.将土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.热锅倒油，七成热。
4.将土豆炸至金黄。
5.将炸好的土豆捞出控油。
6.锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。
7.加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。
8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。
9.炒匀收汁即可。
干锅土豆片的家常做法 调料不多 ？
简单的说就是，土豆切片，焯水，过油，加辣椒，香芹，香辣酱，
怎样做干锅土豆片 干土豆片的做法 干炸土豆片 ？
材料：干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
做法：将干土豆片放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后；将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，放入葱、蒜、味精即可。
鸡肉怎么做好吃，干锅土豆鸡肉的家常做法 ？
用料
主料
鸡肉700克
土豆3个
辅料
花椒
5克
青椒3个
花生米
100克
糍粑辣椒
适量
姜
10克
蒜瓣
适量
干锅土豆鸡的做法
1.
准备以上食材！
2.
青椒切断，姜蒜拍碎
3.
先把土豆炸至断生，捞出备用！
4.
用炸过土豆的油继续炸鸡肉，直到变色，放盐！
5.
捞出鸡肉备用
6.
待油烧热以后先放入糍粑辣椒，姜蒜，和花椒颗粒！
7.
炒出香味以后放入炸好的鸡块
8.
放入青椒和花生米！
9.
最后放入土豆！搅拌均匀，再放点生抽和料酒，就可以出锅了！
青海风味干锅土豆的做法 ？
肉也切薄片、 蒜片各适量 麻辣酱少许（这个根据自己口味吧） 红尖椒一根
制作方法
编辑
1，放土豆片炒，放生抽，接着放豆瓣酱，二是为了煮的时候不会粘锅、胡萝卜，油要稍多一点、魔芋，切的稍薄一点、 青蒜，放五花肉煸油煸出香味后放酒所需食材
编辑
土豆：土豆500克 培根3条
辅料。
干锅土豆
2。
3：蒜薹，放姜蒜爆香，炒到半熟盛起待用、莴苣、起锅放油。
4，和土豆撒上一些大蒜叶和辣椒就可以开煮，放少量水煮开后放土豆接着翻炒、莴苣切段放在锅底、锅里剩油，接着放上炒好的肉，放糖，这一是为了好吃、黑木耳、土豆切片。
家常做法
材料、豆瓣酱、五花肉
干锅杂菌的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
口蘑40克
香菇40克
杏鲍菇40克
辅料
青红椒
20克
蚝油
5克
生抽
5克
花椒粉
1克
葱
1段
蒜
1瓣
食用油
200克
盐
0.5克
香葱（表面装饰）
0.5克
干锅杂菌的做法
1.
原料：香菇、口蘑、杏鲍菇、香葱叶、蒜、葱、红椒、绿椒
2.
各种菌类切片，香葱叶切碎，红椒、绿椒切丝，蒜切碎，葱切葱花
3.
锅内倒入油，油5、6成热时，下入口蘑片稍炸，捞出
4.
香菇片稍炸，捞出
5.
杏鲍菇片稍炸捞出
6.
倒出锅内油，只留锅底油，加入葱花和蒜碎，炒香
7.
下入红椒、绿椒丝翻炒
8.
加入各种菌类，翻炒，加入蚝油、花椒粉、生抽、盐调味，炒匀，关火出锅