黑三剁的做法 ?
1.玫瑰大头菜剁成碎粒,红、绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁。2.中火烧热炒锅,倒入油,油温上升即可放入猪肉馅,用锅铲压散,煸炒5分钟,至肉中水分完全煸干,肉末成金黄色时,加入酱油和料酒炒香。3.在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒,大火再炒5分钟,调入鸡精和香油,炒拌均匀即可 用料 猪肉150克 杏鲍菇2根 黑芥2块 辅料 柿子椒6个 调料 色拉油3汤匙 味精少许 老抽1汤匙 红尖椒6个 白糖1/2汤匙 1.黑芥菜块提前用清水浸泡2小时后冲洗沥干水分,剁成碎粒备用;杏鲍菇洗净后同样切成碎粒;青椒洗净去蒂去籽后也切碎;小红椒切细圈2.炒锅内倒入油烧至7分热,然后放入杏鲍菇粒大火爆炒2分钟后捞出3.锅内再加入少许油烧热,倒入猪肉末炒散,待其变色分散后捞出4.用锅内的油,倒入黑芥菜碎中火翻炒2分钟出味,然后将其推至一边,倒入青椒红椒碎炒香然后与黑芥菜一起炒匀5.倒入炒过的杏鲍菇粒和猪肉末大火再次炒匀,随后倒入老抽、白糖和味精炒匀即可 1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,是不是有很多童鞋和我一样念成jie菜的~~~:)除了我用的这个牌子,北京六必居的也很不错。坡县童鞋可在裕华国货买到,一盒大约2新元,可以做2次或3次。2、黑芥菜浸泡后可以先切片,再切丝,最后切成碎粒,建议切得越碎越好,炒出来更香。3、云南本地人做这道菜都用当地的甜酱油,买不到的话我建议就用老抽加白糖来替代,也不觉得有多大差别。4、这道菜里我所使用的辣椒量炒出来熟特辣口味,你在自己做的时候要根据自家口味酌情减少辣椒用量。5、这道菜特别特别下饭,在减肥中的人士最好就不要尝试了。
黑三剁家常做法,正宗黑三剁怎么做 ?
黑三剁怎么做
主料瘦肉100g 玫瑰大头菜50g
辅料油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 味精适量 洋葱少许 红椒半个 尖椒2个
步骤
1.瘦肉洗净血水后剁成肉末。
2.将红椒和尖椒去籽洗净切成碎丁,大头菜洗净酱渍后切碎粒。
3.洋葱切碎丁,姜切碎。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜末爆锅,然后入肉末炒散。
5.放入青红椒丁、大头菜粒和洋萄粒翻炒均匀。
6.调入料酒、酱油、味精翻炒均匀即可。
剁刀法的做法,剁刀法怎么做好吃,剁刀法的家常做法 ?
1.1.今天教大家剁的刀法,剁有双刀剁和单刀剁
2.2.肉可以切小块剁也可以整块剁,这样剁出来的肉馅口感会更好。
3.3.双刀剁要注意协调 一起一落。
4.4.做饺子的馅一般剁到这个程度就差不多了。
怎样快速去除黑残杀 家常 ?
建议去检查,多吃含维C的果蔬,注意滋润皮肤,夏季避光日晒.也可外抹中药玉容散,吃三白汤来治疗.也可以做激光或冷冻治疗,效果很好。