万丰美食菜谱大全提拉米苏的做法 要视频哦 ？
看看这个行不?
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tinny提拉米苏视频我想知道提拉米苏蛋糕的做法 ？
在优酷 搜索 Semisweet---半甜 这是系列讲座，
有位美国女士讲的很好的。新浪微博也有。
经典提拉米苏的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
鸡蛋3个
淡奶油
100克
手指饼干
适量
白砂糖
40克
咖啡酒
50毫升
可可粉
10克
奶酪
250克
辅料
适量
步骤 1
将淡奶油打至七分发，放入冰箱冷藏备用
步骤 2
将3个蛋清打至六分发备用
步骤 3
3个蛋黄加入40克白砂糖隔热水打至颜色变浅
步骤 4
蛋黄糊中加入提前软化好的奶酪，用刮刀搅拌均匀
步骤 5
将1|3的蛋白加入混合物中搅拌均匀，再将混合物倒至剩余的蛋白中，搅拌均匀
步骤 6
加入冷藏的打好的淡奶油搅拌至顺滑
步骤 7
手指饼干两面沾上咖啡酒，平铺在玻璃碗中，再倒一层奶酪糊，均匀撒上可可粉
步骤 8
重复步骤7，盖上盖子冷藏四小时以上即可
在家怎么做淡奶油视频 ？
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
提拉米苏蛋糕成型后怎样从蛋糕模具里完整的取出来？ ？
我帮助你啊！做需要冷冻的蛋糕，把面糊制作好后，把模具的底部和圆边用透明的塑料玻璃纸围起来，再用硬塑料把圆边再围起来就可以了，冻好以后把塑料轻轻的一接就可以了。(因为塑亥不粘面糊！)希望对您有所帮助！
做提拉米苏要用怎样的咖啡酒？ ？
正宗的说法是，这个咖啡酒必须要用意大利的masala酒加上espresso咖啡做成。为了满足现代人的快节奏生活，有现成做好的咖啡酒出售。但是，自己做提拉米苏，能用掉多少咖啡酒呢？估计有一大半要浪费了。实际上，咖啡酒可以是浓缩咖啡粉冲泡后，加入烈酒如朗姆酒，白兰地，威士忌或甜酒如百利甜酒，利口酒做成，有时候换换酒的品种，会给你的味蕾带来不一样的刺激，一种提拉米苏也可以做出很多种你中意的味道。
但是万变不离其宗，不管加哪种酒，最后的咖啡酒一定要是醇香浓郁的，这样做出来的提拉米苏才好吃哦。
求魔法提拉米苏怎么做 ？
工具/原料
鸡蛋 150克
低粉 80克
牛奶 50克
色拉油 30克
白糖 110g
淡奶油 160克
马斯卡彭奶酪 250克
吉利丁片 2片
咖啡酒 适量
可可粉 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打入蛋盆。加入白糖。
2
用打蛋器打发，打蛋器抬起不滴落。
3
倒入色拉油和牛奶，继续搅打均匀。
4
筛入低粉。
5
切拌均匀成蛋糕糊。
6
倒入六寸活底模具。
7
入预热好的烤箱，170度，30分钟。
8
两个蛋黄用打蛋器大至膨大。
9
白糖倒入75克水中，烧开。将烧开的糖水缓缓倒入蛋黄糊，一边倒入一边用打蛋器不停搅拌。
10
倒入后，在继续搅拌蛋黄糊，大概再搅拌5-6分钟，直至蛋黄糊膨大变凉。
11
将吉利丁片用凉水泡软。沥干水分后，隔热水使吉利丁片完全融化
12
将马斯卡彭奶酪用打蛋器打至顺滑。注意千万别打太久，打久了会变得很稀薄，影响口感。将蛋黄糊倒入奶酪糊中。
13
搅拌均匀。
14
将融化的吉利丁片稍微凉凉，倒入奶酪蛋黄糊中。稍微搅拌一下使之均匀混合。
15
将160克淡奶油（提前24小时冰箱冷藏）打发至七成（即稍微浓稠有点纹路即可）。
16
将奶酪糊和淡奶油混合均匀，平均分成两份。
17
一勺可可粉和一勺温开水混合。
18
将混合好的可可粉倒入一半奶油奶酪糊中，搅拌成可可奶酪糊。另一半待用。
19
做好的蛋糕切出两个横切面，取出表面、底部和围边。
20
将一片蛋糕铺在六寸活底模具内。
21
刷上一层咖啡酒。
22
倒入可可奶油奶酪糊。
23
再铺上一层蛋糕片。
24
刷咖啡酒。
25
将另一半奶油奶酪糊倒入。
26
放入冰箱冷藏过夜。脱模时用吹风机吹模具表面即可脱模，脱模后筛可可粉、糖粉。
注意事项
步骤比较繁琐，需要有耐心来做美食
制作慕斯蛋糕、提拉米苏需要哪些工具？ ？
模具 长柄刮刀 抹平刀 刚盆两个（大的和小的） 打蛋器两个（电动和手动） 电磁炉或者煤气炉 裱花带 平嘴裱花嘴 冰箱 筛可可粉的筛子
卤棒骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪骨头1500克
辅料
老抽
1勺
白糖
1勺
料酒
2勺
大料
适量
花椒
适量
辣椒
适量
食用盐
适量
香叶
少许
卤大骨棒的做法
1.
新鲜的骨头热水洗净
2.
放进阿迪锅加适量的水、设置煮汤
3.
做老汤，锅里加适量的水，放入全部的佐料煮开、放入骨头
4.
小火煮到收汁就可以入味了
烹饪技巧
阿迪锅顿好的骨头、肉很软烂入味很快、煮的时候少翻动、不然肉都掉了
提拉米苏 可可粉 ？
提拉米苏的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
提拉米苏的制作材料：主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。 教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃 应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
蛋清蛋黄分开打散。
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。
冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。
铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
浇上搅拌好的CHEESE。
撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
成品。
提拉米苏视频在线观看： www.ttmeishi.com/Video/4c5a76950b4dfb82.htm