新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

沙参玉竹排骨汤 沙参玉竹排骨汤功效

什么季节最适合喝沙参玉竹排骨汤 ?

一般四季都可以喝,但体寒者慎饮,最适合的是秋季到冬季交接这段时间。
要注意的是沙参玉竹是滋阴之品,因此大家在容易阴虚的季节多吃沙参玉竹排骨汤是比较好的。沙参本身就具备非常好的清热养阴,润肺止咳,主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠的功能。而玉竹它也具备了很好的养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。因此,针对沙参玉竹的食疗功效,大家在饮食的时候还是要针对好具体的季节去有选择地吃哦!

沙参玉竹排骨汤怎么做好吃,沙参玉竹排骨汤 ?

贡丸洗净,桂竹笋去外壳后洗净,切成不规则小块状。排骨先汆烫去血水后,用水洗净,沥干备用。
先烧开一锅水,放进排骨,转中小火熬煮,煮的过程中,以汤杓捞除浮在汤上的杂质,约15分钟后,加入桂竹笋,再熬煮15分钟。
最后加入贡丸和所有调味料,煮到贡丸浮起,淡雅甘甜的桂竹排骨汤即大功告成。

沙参玉竹排骨汤的做法,沙参玉竹排骨汤怎么做 ?

主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量
步骤
沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水
沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净
沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时
沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可

玉竹排骨汤怎么做才好吃?有什么功效与禁忌 ?

玉竹排骨汤是一道传统的药膳,主要由玉竹、白芷、枸杞和排骨炖煮而成。玉竹具有养阴润燥的作用,白芷可排出体内毒素、润泽肌肤。下面我们就一起来学习玉竹排骨汤的做法。
材料:排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐
做法:1、玉竹、白芷、枸杞洗净备用;
2、排骨洗净,放入沸水中烫一遍,捞出冲洗沥干;
3、将所有材料放入煮锅中,加冷水大火煮开转小火慢炖;
4、待出锅之际加入盐调味即可。
PS:枸杞的分量可以多一些,能够润肠排毒,起到瘦身的作用。
在煮玉竹排骨汤的时候,我们还可以加入一些其他材料,提升汤品的口感和保健功效。那么玉竹排骨汤还可以与什么材料搭配呢?
1、沙参玉竹汤
主要材料为排骨、沙参、玉竹、莲子、无花果、红枣、姜,煮制方法就不多说了,与玉竹排骨汤一样。沙参和玉竹都是补肺养胃的好手,滋补效果很强。
2、玉竹白果排骨汤
主要材料有排骨、玉竹、白果、枸杞、桂圆肉、胡萝卜,煮制方法与玉竹排骨汤的一样,将所有食材洗净炖煮即可。汤味甘甜,可延缓衰老、美容养颜、健脾止咳。
功效:
玉竹排骨汤算是比较滋补的一道美汤了,玉竹可滋阴润燥,排骨可补充钙质,男女老少皆可食用,并且具有多种保健功效。
玉竹中含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,还含有尼克酸、铃兰甙、槲皮素等特殊成分,在给人体补充养分的同时也起到了很好的保健作用。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效,更有中医记载,玉竹可润心肺、养五脏、补虚损。不仅可以入药,还可用于养生。
排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白,用排骨熬制的汤,能够增强人体的造血功能,并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松。

沙参排骨汤的做法,沙参排骨汤怎么做好吃,沙参 ?

1.排骨切成段,放好备用

2.沙参,姜片备用

3.排骨放入烧开的水中去除血水

4.把排骨,沙参,姜片放入炖盅内,再放入适量的盐,鸡精。

5.炖盅内倒满清水放入炖锅内,开启电源,按至肉类即可!

6.炖好啦!汤味极好,水份不流失,营养不流失!

沙参玉竹罗汉果煲排骨汤有什么功效 ?

食用营养价值

有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果

对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效

用于消化不良,有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

可使气血畅通

沙参玉竹百合党参炖排骨的做法 ?

材料
土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒
做法
1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。

无花果麦冬沙参玉竹排骨汤有什么效果? ?

无花果有健胃的作用。麦冬,玉竹,沙参都是润肺和胃的,麦冬还有润肠的作用,脾胃有湿的人少吃

什么人不适合喝沙参玉竹 ?

沙参味甘淡,性微寒,有清热养阴,生津功效,可用治燥咳少痰,热病口渴;玉竹味甘,性平,有养阴润燥,生津止渴功效,可用治肺胃阴虚,燥热咳嗽,口干消渴;怀孕上火喝沙参玉竹是可以的,但是以你的症状喝金银花的效果会更好哦弧(备注:怀孕的人不适合喝菊花,太凉了!)

沙参百合淮山玉竹煲汤有什么功效? ?

病情分析:你好,沙参 :【功 效】:养阴润肺,益胃生津。【性 味】:苦,微寒。【归 经】:归肺、胃经。玉竹 :【功效】养阴,润燥,除烦,止渴。【性味】甘,平。【归经】入肺、胃经。淮山药:【功效】补脾养胃, 生津 益肺, 补肾 涩精。【性味】:味甘,性平。 【归经】归脾,肺,肾经。百合 :【功效】补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;养心阴,益心气,清心热而安心神。【性味】味甘,性微寒。【归经】归肺,心经。意见建议:上述几种药材放在一起煲汤有有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 沙参玉竹排骨汤