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家常菜谱,美食攻略

芹菜和韭菜 芹菜和韭菜能同时吃吗

韭菜和芹菜可以一起吃吗? ?

看年龄,肠胃功能来定吧。
老人的话,芹菜韭菜别同吃 许多老年人为了补充维生素和改善肠道功能,在饭菜中运用了许多膳食纤维丰富的食物。但如果吃得过多也会起到反作用。   使中老年人的胃肠道“不堪重负”   老年人的胃肠道功能较弱,大量吃纤维,如韭菜、芹菜、黄豆等后,会出现上腹不适、打嗝、肚胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下餐进食。  影响钙、铁、锌等元素的吸收  大量进食膳食纤维,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。因此,有人提出,首先,老年人不宜大量进食膳食纤维;其次,在补充膳食纤维的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。  降低蛋白质的消化吸收率  老年人对蛋白质的消化吸收率较一般人降低。而大量进食膳食纤维,将导致胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人吃肉、蛋、奶等食物少,就使老年人体内蛋白质水平降低,长此以往,将造成蛋白质营养不良。  导致发生低血糖反应  有些老年人突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,导致一系列消化道不适应反应,同时也因加重胃的负担,使含能量的营养素(如糖类、脂类等)不能被及时吸收而导致低血糖反应。  一般情况下,老年人每日进食膳食纤维的总量不超过30克,胃肠功能较弱的老年人,最好控制在每日25克以下。体现在具体食物中,可以遵循以下原则。  燕麦和魔芋最好交替使用。如果食用魔芋,每日不超过10克;如果进食燕麦,每日不超过25克~30克,并且最好分几顿吃,即每餐10克~15克,避免一次进食过多导致的胃肠不适。  粗粮一般每日不超过主食总量的1/3,最好控制在每日100克以下。  低纤维蔬菜,如冬瓜、茄子、去皮的西红柿、黄瓜等可大量食用(每日500克);高纤维的蔬菜,如韭菜、芹菜等,每日不要超过200克,且韭菜和芹菜不要在一天内同时食用
年轻,肠胃功能没问题的话,可以同时食用,比如芹菜,韭菜两种馅的饺子,不就是经常会同时出现在饭桌的,或者韭菜炒XX,XX芹菜,也会经常同时出现在餐桌上,只要适量的食用,不是问题的。

芹菜韭菜能一起炒么 ?

芹菜与韭菜一起炒不是什么难题,只是没有这么炒的。因为芹菜和韭菜都有自己独特且强烈的味道,它俩合炒味道很难融合,它们的口感也截然不同,合在一起炒不符合大多数人的饮食习惯,所以,芹菜、韭菜合在一起炒的做法很少见。

韭菜和芹菜能一起吃吗 ?

可以但不能一起炒

韭菜和芹菜的区别韭菜和芹菜都是青菜有什么区别 ?

韭菜是壮阳的,芹菜是杀精的

韭菜和芹菜哪个通便效果好 ?

按药性芹菜是性平,韭菜是性温,两者都对通便都有一定作用,但按中医来讲寒性便秘就用韭菜,阴虚不能用韭菜,其它就可以,其实多喝水,多运憨,多开心,少油腻,少厚味,均衡营养就是最好的良方,祝你早日健康

韭菜和芹菜能同吃吗? 5分?

最好不要同时吃。因为韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。

芹菜能和韭菜一起吃吗 ?

芹菜可以治疗高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下等;韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。芹菜和韭菜一同吃没有什么问题,不用有什么顾虑。

韭菜跟芹菜能一起吃吗 ?

最好不要同时吃。因为韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。

芹菜可以和韭菜一起包饺子吗 ?

别。这两者的味道很大,互相掩盖。很难有什么好味道。不如分开的好。

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