万丰美食菜谱大全炒青瓜的做法，炒青瓜怎么做好吃，炒青瓜的家常做法 ？
食材
主料
青瓜
3个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.青瓜三个，洗净。
2.对半切开后，斜切片。
3.切好备用。
4.蒜头拍扁，切粒。
5.热油锅，下蒜头，爆炒一下。
6.下青瓜。
7.翻炒一下。
8.翻炒至青瓜变色，下调料。
9.再翻炒一下。
10.即可。
小贴士
很简单，没有什么技巧。
清炒青瓜的做法，清炒青瓜怎么做好吃，清炒青瓜的家常 ？
青瓜炒肉的做法
主料
青瓜
300g
瘦肉
400g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切薄片，用食油、生粉、蚝油腌制。
2.青瓜洗净去皮切片。
3.热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油，倒入青瓜片翻炒食盐调味。
5.青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断生即可。
青瓜炒肉怎么做好吃，青瓜炒肉的家常做法 ？
青瓜炒肉的做法
主料
青瓜
300g
瘦肉
400g
辅料
食油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切薄片，用食油、生粉、蚝油腌制。
2.青瓜洗净去皮切片。
3.热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。
4.留底油，倒入青瓜片翻炒食盐调味。
5.青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断生即可。
青瓜要怎么炒好吃 ？
青瓜炒肉片 用料：青瓜、肉片、 配料：蒜 调味料：油、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、麻油。 做法：1、青瓜洗干净切片 2、蒜泥。 3、猪肉切薄片 猪肉调味（盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、生粉、）加一点水，加少许油。 洗干净锅，烧热、下油，下蒜泥，下青瓜，加少许水，加盐，加盖，勾芡。 炒肉片：洗干净锅，加热（有烟）下油，加蒜泥，下肉片，炒至变色，加入青瓜，勾芡，上盘。 还有道针菇青瓜炒肉片 ，也不错
青瓜可以炒什么 ？
炒蛋，炒火腿肠
瘦肉炒青瓜的做法，瘦肉炒青瓜怎么做好吃，瘦肉 ？
瘦肉炒青瓜的做法
食材
主料
青瓜
1条
瘦肉
18g
辅料
油
适量
盐
适量
嫩肉粉
1勺
蒜头
1粒
步骤
1.首先把瘦肉洗干净沥干水切片，然后加半勺盐、1勺嫩肉粉和少许油搅拌均匀后腌味5分钟左右
2.再来把黄瓜去头尾随便刮一下皮然后斜切成片洗干净备用，再把蒜头去皮切成碎粒
3.开始烹饪:先下油热锅再把猪肉放进去煎熟（要完全熟透）然后盛起备用
4.盛起猪肉后下点油把蒜头放进锅里爆香后把黄瓜继续放进去大火炒几下
5.然后把盛起的猪肉放进顺便加1勺盐继续炒十几秒即可
6.炒好后就可以上碟了（这次做得有点马虎了）
清炒虎皮青瓜的做法，清炒虎皮青瓜怎么做好吃 ？
主料青瓜500g 辅料油适量盐适量白砂糖1茶匙蒜子5瓣
步骤
清炒虎皮青瓜的做法步骤11.青瓜洗干净外皮
清炒虎皮青瓜的做法步骤22.准备一点蒜子备用
清炒虎皮青瓜的做法步骤33.把青瓜皮削成这个样子
清炒虎皮青瓜的做法步骤44.然后取一个勺子把里面的瓤刮干净
清炒虎皮青瓜的做法步骤55.这象现在这样
清炒虎皮青瓜的做法步骤66.然后切抹刀片，这样是为了更入味哦
清炒虎皮青瓜的做法步骤77.蒜片与青瓜片都处理好了，下一步就要开炒了。
清炒虎皮青瓜的做法步骤88.锅内放少量的油烧热后，下蒜片爆香
清炒虎皮青瓜的做法步骤99.然后放入青瓜
清炒虎皮青瓜的做法步骤1010.加入适量的盐
清炒虎皮青瓜的做法步骤1111.适量的糖
清炒虎皮青瓜的做法步骤1212.大火快速翻炒，临出锅前勾个芡，让菜色更鲜亮
清炒虎皮青瓜的做法步骤1313.然后就可以装盘食用喽~
青瓜条的做法，青瓜条怎么做好吃，青瓜条的家常做法 ？
主料
青瓜500g
辅料
蒜瓣6粒、红彩椒适量、盐适量、花椒适量、干辣节适量、生抽1勺、老抽适量、香醋1.5勺、香油适量、鸡粉适量、食用油适量
步骤
1.青瓜花皮切成稍粗的条。
2.放少许盐将青瓜稍盐腌一会。
3.蒜切片，红椒切小块，辣椒节花椒备用。
4.锅里放油，爆香蒜片，放入红椒花椒爆出香味。
5.控干青瓜中的盐水入锅中翻炒至软身。
6.调入醋，老抽，炒匀，放入红甜椒翻炒，放入鸡粉，淋入香油炒匀即可上碟。
小贴士
1. 买青瓜时选用稍的青瓜，里面籽少。如果大条的青瓜，要把籽去掉。
2. 青瓜炒前腌过，炒时不需再放盐，用生抽醋调味即可。
3. 甜椒可生吃，菜在出锅前放进兜兜就可以了，保持椒的脆爽感。
青瓜要怎么炒法才好吃 ？
青瓜炒肉片
用料：青瓜、肉片、
配料：蒜
调味料：油、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、麻油。 做法：1、青瓜洗干净切片
2、蒜泥。
3、猪肉切薄片
猪肉调味（盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、生粉、）加一点水，加少许油。
洗干净锅，烧热、下油，下蒜泥，下青瓜，加少许水，加盐，加盖，勾芡。
炒肉片：洗干净锅，加热（有烟）下油，加蒜泥，下肉片，炒至变色，加入青瓜，勾芡，上盘。
还有道针菇青瓜炒肉片 ，也不错
单炒青瓜怎么切片好看给图。 ？
把黄瓜切成薄片，提前两小时把黄瓜用盐沥干水分（两勺子就好，不要太多，会咸，因为这样炒出来会很脆，水分没有了，自然会很好吃），两小时后控净盐水多洗几次，然后就可以开始炒了，先放油，如果有葱蒜的话切末翻炒炒出香味，如果没有就直接放黄瓜，不要放盐了，如果你看黄瓜不咸的话就再放一点盐，不要久了，炒一会儿就可以出锅了，很清淡，我们经常吃。可以试试！