新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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炖鸡蛋羹的做法

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蒸鸡蛋羹需要多长时间 ?材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。

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水煮上海青

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水煮青菜吃第二餐有毒吗?如白菜,上海青,等。 ?没有挖……只要没变质就没事
上海青怎么煮汤 ?咸鸭蛋一颗,切丁
松花蛋一颗,切丁
金华火腿(其他火腿也可以)适量,切成碎末

1. 锅里倒油,烧

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制作汉堡包

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如何制作汉堡包 操作步骤和方法 ?原料: 鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末礌精盐、料酒腌制

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鱼头粉丝煲

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鱼头粉丝做法 ?原料
天目湖鱼头一个(重约750克),泡好的出口红薯粉丝100克,香菜1克。
调料 鱼头汤1.5千克,大葱、姜片各10克,味精5克,鸡粉4克,美极鲜酱油5克,干辣椒15克,猪油80克,豆油

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千层牛肉饼

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千层牛肉饼怎么做 ?你好,做千层牛肉饼不需要发面,其做法如下:
主料:牛肉适量,面粉适量。
辅料:水适量。
调料:豆油适量,食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,花椒适量。
做法:
1.制做时,将牛肉

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炒素菜

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炒素菜要放料酒吗 ?调味是制作菜肴的重要一环,调料的类型很多,应根据需要来选择,投入的多少和先后次序也直接影响菜的质量。同时还要根据人的味觉特点\调料在烹调中的理化变化,

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烤箱烤鸡的做法

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自己在家用烤箱做烤鸡,怎么做啊? ?清洗干净后,用食盐、生抽、料酒、鸡精、糖腌制2小时,沥去水分后表皮抹少许蜂蜜。入烤箱150左右烤3川~45分钟,要用旋转烤架,会更均匀。烤好后表皮

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银耳炖鸡的做法

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银耳炖鸡怎么做? ?材料

主料:鸡肉若干

辅料:银耳5-8只,红枣2-4颗,大葱1-2根,姜片少许

调料:食盐少许

做法

1、银耳清洗干净后,用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)

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法式香煎龙利鱼

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柠檬汁煎海鱼怎么做 ?柠檬汁煎海鱼用料
海鱼 一条
柠檬
柠檬 一只
蒜头
辣椒

生抽
胡椒粉


味精
柠檬汁煎海鱼的做法
将鱼洗净裹上生粉用热油煎香,待用,

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蒸甜糯米饭的做法

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蒸甜米饭的做法 ?你好,我来为你解答:
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先,我们用一个

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酱猪肚的做法

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怎样在家酱猪肚 ?酱猪肚的材料:
原科猪肚1个(重750克)。调料酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克,小茴香、丁香各

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大蒜水饺的做法

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大蒜水饺怎么调馅 ?大蒜水饺的做法:

1. 将拨好的大蒜上锅蒸一下

2. 将蒸好的蒜剁碎

3. 将肉馅拌好

4. 肉馅内放蒜及粉条

5.饺子包好即可
超级好吃的大蒜馅饺子怎么做? ?你

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青椒炒蛋做法

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青椒炒鸡蛋,怎么做好吃? ?难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料
大青椒2个 鸡蛋4个

辅料

油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中放少

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玉米棒

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吃玉米棒的好处 ?据医学专家介绍,吃玉米棒的好处多多。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,

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菠萝蜜怎么做菜

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菠萝蜜怎么炒菜吃。 ?你可以下载下厨房这个软件,里面有很多美食,教你做,里面就可以教你怎么炒菠萝蜜好吃
菠萝蜜肉怎么做菜吃 ?糯米酿菠萝蜜

材料

菠萝蜜半个,糯米3两,白砂糖2茶

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千层蛋糕装饰图片

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千层蛋糕怎样装饰图片 ?千层蛋糕的做法
鸡蛋打散

牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉

搅拌均匀,有些小颗粒也没关系

牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,还是有些小颗粒(图片忘

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手动打发奶油的技巧

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如何手动打发奶油 ?有手动打蛋器最好,没有也可以用三四根筷子并一起打发。
先按一百克加二十克糖比例加白糖。然后打持续朝一个方向打发奶油。
一般奶油好,技术好的,五六分钟可

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怎样做肉粽子

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怎样做肉粽子 ??1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得更小(这是关键的一步,而不是通常切成一大块,也不要瘦的全瘦,肥的全肥)。

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梅干菜肉

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梅干菜炒肉怎么做 ?肉切块,过水,冷水冲凉。
梅干菜,泡软,洗干净,也过水,捞起来沥干。
起油锅单独炒下梅干菜,盛起来,待用。
再起油锅炒肉,炒到肉微发黄,下梅干菜,加水,煮开,加酱油,少许糖。

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麻辣烫炒料的做法

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求正宗麻辣烫炒料,详细步骤 10分?提高悬赏我告诉你
麻辣烫炒料制作方法 ?肯定有先后顺序啊 !先将牛油炒化,然后放入大蒜,疆,洋葱片等炒至金黄,再加入豆瓣酱,炒至不沾锅,再到入火锅底料

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牛角包

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牛角包的起源 ?相传牛角包起源於奥地利维也纳的一家饼店。17世纪,奥图曼帝***队决定在夜龚偷袭维也纳,但却被维也纳的面包房早早起来的面包师傅们发觉,他们拉响了全城警报,从而使

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辣炒河虾

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辣椒炒河虾的做法,辣椒炒河虾怎么做好吃,辣椒 ?1.河虾剪去须;
2.红尖椒切圈;
3.大蒜叶切片;
4.姜切米状;
5.河虾下油锅炸焦备用;
6.锅内放油、姜米炒香;
7.下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放

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水晶菊花糕

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水晶菊花糕怎么做好吃 ?主料
胎菊
25g
冰糖
35g
琼脂
3g

辅料

两碗半

步骤

1.准备材料:胎菊,冰糖。

2.大菜丝(琼脂)

3.煮锅放入两碗半的水将胎菊烧开。

4.将菊花用漏

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最简单的鱼香肉丝做法

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鱼香肉丝最简单做法? ?鱼香肉丝材料 猪肉200克,青椒30克,胡萝卜15克,木耳10克,辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量

做法 1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切

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排骨炖黄瓜

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黄瓜炖排骨功效 ?黄瓜的功效与作用
性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含