新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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肉末茄子煲的做法

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肉末茄子煲的做法 ?主料:茄子、肉末 葱姜蒜、干辣椒 料酒、盐、生抽 老抽、白糖、醋制作步骤:1、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈;2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会;3

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酸菜面的做法

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酸菜面的做法,酸菜面怎么做好吃,酸菜面的家常做法 ?1.菠菜去除根部洗净备用。
2.取适量菠菜,切碎,以方便榨汁。
3.放入料理机打成菠菜汁备用。
4.将打好的菠菜汁放入玻璃盆中,加入

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酸辣肉片汤的家常做法

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酸辣肉片汤怎么做 ?方法/步骤

1
将肉切成片,加盐蛋清淀粉腌制。
2
将肉片分散加下入沸水中,肉片颜色变色后捞出。
3
锅中加水,加入香菇肉片调料,然后将其烧开
4
将汤倒入碗中降

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如何熬小米粥好喝

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怎样煮小米粥才会更好喝? ?哈哈
这个要问我才好!
我天天熬。
煮小米粥的方法:
  1、首先,取适量的小米,备用。
  2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。  3、将小米倒

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木瓜加蜂蜜

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木瓜加蜂蜜是干什么的?? ?木瓜蜂蜜糖水 材料: 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法: 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放

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广式煲仔饭的做法大全

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广式煲仔饭汁怎么 调 ?广式煲仔饭做法如下:

1.准备材料
2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油

3.把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时
4.浸泡好的大米,加入半

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豆腐玉米

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玉米可以做豆腐吗 ?你好,完全可以,玉米、花生、大米、青稞等都可以做成豆腐状,关键在配料,必须在煮浆时加点淀粉和筋力源Q,豆腐才能凝固结实有弹性、出品率高,不宜碎裂。
请问玉米

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发黄豆芽

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如何发黄豆芽图解 ?1.选择黄豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的

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烧烤臭豆腐

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烧烤的臭豆腐是怎么做的了? ?豆腐切成2.5厘米见方的块,放入霉觅菜梗配制卤中浸泡,一般夏季浸泡约6小时,冬季浸泡约2天,然后捞起,用清水洗净,晾干水分,投入五成热油锅中炸至外脆里松即

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如何做汤圆馅

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黑芝麻汤圆馅的做法 ?黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理):

材料:

黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了15

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素炒豆芽菜

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炒豆芽怎么做好吃 ?清炒豆芽的做法:
  1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。
  2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。
  3、锅下油,下

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溜茄子的做法

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溜茄子的家常做法 ?主料
茄子
1

辅料
糖
3勺
醋
半勺
盐
半勺
蒜3~4掰
步骤
1.把茄子切块
2.放入油锅中,炸两遍
3.油锅去油,再炒茄子,放入适量的盐、糖、醋
4.蒜掰拍碎,放入锅中

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朝鲜冷面图片

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朝鲜冷面难道很好吃吗,为什么这么多人问呢? ?一个民族有特色的东西自然会引起人的好奇心,冷面的特点是筋道,清爽冰凉,酸甜可口,更适合炎炎夏日,但因人而宜,有些人是不适宜吃的,尤其是

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鱼怎么做最好吃

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最好吃的鱼的做法有哪些? ?你好,水煮鱼片的做法如下:
水煮鱼片

洁白,鲜嫩,高蛋白无油脂,最适合减肥要求。

材料
主料:青鱼150克,
辅料:鸡蛋清20克,
调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁

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枇杷雪梨金桔汤

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金橘汤的做法,金橘汤怎么做好吃,金橘汤的家常做法 ?用料
枇杷两个
雪梨一只
金桔三颗
冰糖一块
蜂蜜一小袋
枇杷雪梨金桔汤的做法
食材洗净去皮待用枇杷雪梨金桔汤的做法 步

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牛肉炖山药的做法大全

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的做法,牛肉炖山药怎么做好吃,牛肉炖山药的家常做法 ?主料
牛肉
600g
山药
500g
辅料
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
葱
适量
干红辣

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核桃花生米糊

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用核桃红枣花生米糊都有什么做法 ?主料

  红枣
  50g

  核桃
  50g

  花生仁
  50g

  糙米
  50g

  辅料

  水
  适量

  

  步骤

  1.

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红酒炖羊排

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红酒炖羊排的做法 红酒炖羊排怎么做好吃 ?羊排清水浸泡2小时,去血水,沥干。
薄薄一层橄榄油,煎羊排2面。
加一半红酒,焖煮3分钟。
根据自己喜好,选胡萝卜、洋葱、蘑菇加入,再加一半

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凉粉炒鸡蛋

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凉粉炒鸡蛋怎样炒 ?先把鸡蛋炒熟了 然后把凉粉放进去加调味料 翻炒几下就可以出锅了.
凉粉炒鸡蛋的做法,凉粉炒鸡蛋怎么做好吃,凉粉 ?凉粉炒鸡蛋的做法
1.
凉粉用水泡上,让凉粉分

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酱油腌青辣椒的做法

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怎么腌制青辣椒 ?主料:青辣椒
配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖
  腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净,再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味,又可

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葱蛋饼

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葱花鸡蛋饼的做法 ?1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊

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鸡蛋拔丝的做法

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拔丝鸡蛋的做法 拔丝鸡蛋怎么做 ?拔丝鸡蛋
  拔丝鸡蛋的做法
  “拔丝菜,在鲁菜中被发挥的淋漓尽至,从苹果、山药、地瓜、西瓜,到雪糕,好多种,拔丝鸡蛋更是农家宴待客的首选菜

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酱菜大全

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酱菜的做法大全,酱菜怎么做 ?食材明细
黄瓜830g
大蒜35g
生姜35g
花生油25g
盐80g
红糖35g
花椒10g
生抽420g
白酒35g
酱香口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度
中秋做一次酱菜试

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老北京炒合菜

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老北京菜都有什么菜啊 ?四喜丸子
福寿肘子
米粉肉
全家胆
五香酱肘花
清蒸炉肉
它似蜜
炒五彩牛肉丝
扒羊肉条
炒菊花羊肉丝
爆羊三样
辣爆鸭肠
家常烤牛肉
干烧鸭脯
烩鸭四

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梅干菜扣肉图片

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梅干菜蒸扣肉的做法,梅干菜蒸扣肉怎么做好吃 ?食材

带皮五花肉 梅干菜 老抽 绍酒 食盐 白糖 生姜 味精
带皮五花肉方洗净沥干水分

入锅中焯烫几分钟捞出。(去血沫)

梅干菜待