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家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯8304

美食食谱

咸肉炒花菜

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咸肉炒花菜的做法,咸肉炒花菜怎么做好吃,咸肉 ?食材明细 咸肉100g 有机花菜500g 青椒30g 盐适量 醋少许 蒜瓣3瓣 干红椒3、4颗 花椒少许 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度

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醋溜肉丝

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怎么做醋溜肉丝? ?1. 肉切丝,加水淀粉、酱油、蚝油腌制约15分钟;
2. 绿豆芽、芹菜洗净,芹菜切寸段,一起下锅焯水捞出,沥水备用;
3. 炒锅烧热,倒入植物油,4、5成热时下入腌好的肉丝,滑炒

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海梭鱼的做法

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梭鱼的做法大全,梭鱼怎么做好吃 ?主料
梭鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量步骤

1.买回梭鱼一条,刮鳞、去内脏,洗净。

2.背部两面切口,加盐搓一下入味。

3.油烧开,姜、葱、郫县豆

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鱼胶怎么炖好吃

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鱼胶怎么吃最有营养?要用什么炖锅? ?加红枣养颜
加洋参提气
两种都可以去掉鱼胶的腥味,加洋参的话要加点冰糖,很憨吃的
当然也可以煮成咸的,加洋参,排骨,冬虫夏草。鱼胶切大条(才有嚼

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干煸肉丝图片

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干煸肉丝的做法,干煸肉丝怎么做好吃,干煸肉丝 ?瘦肉丝400克,香葱2棵,生姜1块,干辣椒15个,花椒1小匙,
调料:
食用油200克(实耗30克),料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,
做法:
1.将

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剁椒小黄鱼

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剁椒黄鱼怎么做好吃,剁椒黄鱼的家常做法 ?食材
主料
黄瓜鱼
600g

辅料
剁椒
适量
细香葱
适量
蒜蓉
适量

步骤

1.黄瓜鱼去内脏去鳞洗净,然后在背部划三分之二深倒入啤酒和盐

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蒜味肠怎么吃

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蒜味肠的做法,蒜味肠怎么做好吃,蒜味肠的家常 ?主料

梅花肉400克、淀粉40克

辅料
香油25克、蚝油10克、精盐10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、肠衣1条

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红烧黄鳝怎么做好吃

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黄鳝的做法,红烧黄鳝怎么做好吃,红烧黄鳝的家常做法 ?食材
主料
黄鳝
800g
莴笋头
500g
辅料
油
300g
大蒜
150g
老抽
15g
豆瓣
50g
花椒
5g
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.莴笋

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惊蛰养生

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惊蛰怎样养生 ?惊蛰节气,大地回温,农历二月的春风也渐渐吹拂起来,但是春风易引动我们人体的肝阳,容易肝风、肝火妄动,易引起心脑血管病及高血压病。此外,乍暖还寒的时候还容易诱发

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龙虾吃法图解

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求龙虾的做法与吃法,最好图解! ?家常龙虾
买来的龙虾要先进行冲洗浸泡

2.逐个清洗,抽出虾线扣去虾腮

3.备好葱姜蒜和干辣椒

4.置净锅,放入色拉油,带油温有灼手感后放入葱姜蒜和

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腌制五香牛肉的做法

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五香牛肉的腌制方法 ?材料: 牛肉100克(约10两半)【一两是50克 ,100克怎么是十两了,O(∩_∩)O~】 卤汁料: 花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎), 五香牛肉有关图片(19张)茴

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红烧鲫鱼视频

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红烧鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?【红烧鲫鱼】的做法步骤

1
鲫鱼一条,葱段,姜片,蒜头,小红辣椒。

2
煎锅放适量油烧热,下入鲫鱼,姜蒜,煎至两面金黄。

3
下入盐,生抽,料酒,开

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死面花卷

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死面花卷的做法,死面花卷怎么做好吃,死面花卷 ?用水泡稀,(大概一晚),用面和好重新发酵,加酵母粉,从新蒸。
东北死面小花卷的做法 ?和面时候放点小苏打,就可以了,炖豆角,炖茄子,放在上面一

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正宗糖醋里脊的做法

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糖醋里脊的做法步骤有图,正宗糖醋里脊怎么做 ?原料:猪里脊肉调料:番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖(盐糖比为1:5)、鸡蛋半个、玉米淀粉2大勺。做法:1、猪里脊肉切成1.5厘米见方4

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花生米拌香菜

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凉拌香菜花生米怎么做好吃,凉拌香菜花生米 ?用料
香菜 一把
熟花生米(油炸的) 适量
麻油 适量
盐 适量
糖 适量(不喜欢的可不放)
醋 适量
香菜凉拌花生米的做法
香菜洗净

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猪筒骨的做法大全

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猪筒骨怎么做好吃,猪筒骨的吃法 ?莲藕筒骨汤主料
猪筒骨
500g
莲藕
500g
辅料
小葱
2根
生姜
15g
盐
适量

步骤

1.买来的筒骨泡上半小时,清洗干净。

2.然后烧开半锅水,将筒骨

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泡酸萝卜

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怎么泡酸萝卜? ?有很多做法。但是最传统的做法也是最好的做法。因为不使用白醋这类合成的东西。
具体做法。自来水烧沸。放置冷却。
取干净的泡菜坛子。泡茶坛子的坛口有水槽

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佛手的做法大全

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佛手瓜的做法大全,佛手瓜怎么做好吃 ?材料
佛手瓜,蒜粒,盐,香油,醋,李锦记的特级鲜味生抽
做法
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋,已经有点甜了,所以没有加糖。菲

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晒干菜

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干菜怎样晒 ?绍兴霉干菜油光乌黑,香味醇厚,耐贮藏。菜料主要有大叶芥、花叶芥和雪里蕻3个品种。芥菜含有硫代葡萄糖甙、蛋白质和矿物质。硫代葡萄糖甙经水解后产生挥发性的芥子

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鸡蛋卷的做法大全图解

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鸡蛋卷的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频 ?蛋卷 的做法
1.鸡蛋加入白糖
2.混合均匀
3.倒入过筛后的低粉,搅拌均匀

7.倒入预热过的蛋卷模中
8.压成圆片手上套手套,用筷子

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奶黄包的做法视频

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奶黄馅的家常做法大全怎么做好吃视频 ?原料:
面团:面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。
奶黄馅料:鸡蛋2个(约100克)、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛

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虾酱豆腐的家常做法

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虾酱炖豆腐的做法 ?虾酱炖豆腐
  虾酱炖豆腐是胶东关于虾酱的家常吃法,此菜趁热吃豆腐软嫩味道鲜香,是比较受欢迎的一个地方特色菜。
  虾酱为一种储存发酵食品,在发酵过程

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炖小笨鸡

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的做法,炖小笨鸡怎么做好吃,炖小笨鸡的家常做法 ?食材明细
小笨鸡1只
葱姜适量
料酒15克
老抽15克
生抽10克
盐3克
白糖10克
八角适量
桂皮适量
味精2克
咸鲜口味
炖工艺
一小

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牛羊肉做法

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牛肉有几种做法 ?酱牛肉的做法
1.前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块.锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩
2.将丁香、花椒

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炒鲤鱼的做法大全

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家常红烧鲤鱼的做法大全? ?1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。
2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。
3.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结,加入5g料酒,