新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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辣子鸡的制作

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辣子鸡的制作过程 ?(1)笋鸡肉切成1厘米见方的丁,用少许盐、酱油,料酒拌匀,用湿淀粉浆好,再拌上点油。 (2)青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、

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鸭梨炖冰糖

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冰糖蒸梨要多久 ?冰糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

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铁板蒜香虾

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铁板蒜蓉虾怎么做才好吃 ?铁板蒜蓉大虾的做法步骤

1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克,胡椒粉1克,然后调入色拉油50克,搅

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清炒蔬菜大全

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清炒蔬菜的一般流程? ?架好锅,开火,温热片刻后倒入少许油(烹调时,坚持冷油热锅原则,可最大限度保持原料营养),待油稍热,放入葱花煸炒出香味后,放入蔬菜翻炒一会,加入适量黄酒,

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照烧鱿鱼

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如何正确吃鱿鱼 ?鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么快炒2,3分

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发好的海参如何保存

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怎样保存发好的海参? ?发好海参的保存:家庭食用海参可以不加水,用保鲜膜把海参逐个包裹起来,放海冰箱冷冻层单冻起来,也可以放在冰水中,覆保鲜膜,置于冰箱保鲜层,保持水中始终有冰块

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绿豆地瓜汤

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绿豆汤能和红薯一起吃吗 ?你好,绿豆汤能和红薯一起吃,两者一起食用有很大的好处。有一个汤叫红薯绿豆汤,是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤。
绿豆

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瑶柱的做法

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新鲜瑶柱的做法大全 ?材料
鲜干贝150公克,芒果200公克,青椒丁5公克,辣椒丁5公克,葱段10克,姜片3片,芒果酱:50公克,开水1大匙,柠檬汁1大匙,辣椒酱1/2小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,米酒1小匙,盐少

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宝宝菜谱家常菜做法

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儿童菜谱简单家常做法 ?宝宝多大?
6个月婴儿食谱的家常做法大全怎么做好吃视 ?上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时。
每次喂60~150克。
辅助食物:--
温开水、淡糖水或橘子

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何香猪肚汤

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何香猪肚汤怎么做更有效 ?用料
猪肚 一个
生何首乌 60克
小茴香籽 30克
棉线 少许
缝针 一只
何香猪肚汤的做法
鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用

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八爪鱼的家常做法

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八带鱼怎么做好吃又简单 ?炒八带鱼的做法 将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;八带鱼(章鱼)放在清水中搓洗干净,先劈成4半,再成长3厘米的块,用沸水焯过,捞出沥干水;葱、

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自制焖子

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家里怎么制作焖子 ?原料:地瓜淀粉一斤、蒜头几瓣、盐、味精、酱油芝麻酱各少许。多少根据个人口味。这是传统做法。也可放点辣椒油、香菜等。
淀粉放盆里,倒入少量水,搅开即可

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炖林蛙

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林蛙的烹饪方法 ?林蛙炖土豆

材料

林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜

做法
1.活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用。
2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的

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鲜虾土豆

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虾和土豆可以混一起吃吗? ?虾蟹土豆可以一起吃
1、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。
2、虾皮与红枣相克:同食会中毒。
3、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。
4、螃

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野菜马兰头图片

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马兰头是哪种蔬菜?最好能有给上图片 ?
红蒿头是什么菜?长的有点像马兰头卖菜的说是野菜。因为没见过所以要找一下它的性味。 ?可能要有个图片才好认。各地叫法不同,对不上号
农村

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虾仁藕饼

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少油虾仁藕饼怎么做 ?用料
莲藕 1只 虾仁 150g
葱末 姜末
鸡蛋 1个 面粉
盐 黑胡椒
味极鲜
少油虾仁藕饼的做法
莲藕擦丝,攥出水分
虾仁切成小粒,葱姜切成末
将藕丝、葱

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凉拌菜的做法大全视频

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家拌凉菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?娃娃菜切丝洗干净,胡萝卜擦丝,黄瓜擦丝,豆皮切丝,粉丝煮熟冲凉沥干(粉丝可不放,会更快手)
大蒜弄成蒜末,香菜切段
各种蔬菜+大蒜+香菜+粉丝倒

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蒜茸蒸茄子

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蒜蓉蒸茄子的家常做法 ?主料:茄子 (400克) 蒜蓉 (100克)
辅料:厨具、蒸锅
准备所需食材。
长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟。
蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、

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水煮羊肉丸子的做法

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水煮肉丸的做法 ?鲜肉末加少许淀粉、蛋清、料酒、姜末,打匀。锅内加水烧开,用小勺挨个均匀舀出放入锅中,待肉丸漂浮水面即成
最简单水煮白丸子做法 ?主料
肉馅
200g

辅料
油
适

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红枣夹糯米

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糯米红枣的做法 ?小红枣水冲洗一下,房小锅里加水2杯置炉上开大火煮滚,调小火焖煮20分钟,捞出枣冷凉,煮枣的汁留用。糯米粉加糖2大匙拌匀后加水揉成软面 团。枣子用刀割开一边,然后

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咸蛋黄玉米

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请问咸蛋黄玉米粒怎么做? ?咸蛋黄玉米原料:咸蛋黄、玉米粒
配料:淀粉、色拉油
做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾淀粉后与玉米粒滚在一起,放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道,所以菜里不用加

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如何用微波炉煮汤圆

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用微波炉可以煮汤圆不?可以的话要多久啊? ?用微波炉可以煮汤圆,高火3分钟即可。
做法步骤:
1.拿一个微波炉可以用的深碗,放入适量速冻汤圆,不需要解冻,直接打开包装放进碗里就可以

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茶类饮品

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茶的饮料有哪些种类? ?茶饮料按产品形态可分为液体茶饮料和固体茶饮料两大类;按原辅料种类和加工方法可分为三大类:纯茶饮料、调味饮料、功能茶饮料。
纯茶饮料,又名茶汤饮料,是

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蔬菜酵素的制作方法

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蔬菜水果酵素怎么做 ?一种是最普遍的方法,做法的比例是1:3:10。即:红糖:水果或蔬菜:水份。注意比例才能做得成功。按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧。注意桶上面要适

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做包子怎么发面

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用酵母怎么发面做馒头和包子? ?1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。

2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。

3)此时用手反