新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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春天凉拌菜

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适合春天吃的凉菜 春天吃什么凉菜好 ?“一年的计划是在春天”。万物复苏的春天,生机盎然,此时,它也是人类最活跃的新陈代谢。北京中医药大学教授张虎德认为,在春季保健室:饮食需要

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虾酱豆腐的做法视频

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虾酱炖豆腐的做法 ?虾酱炖豆腐
  虾酱炖豆腐是胶东关于虾酱的家常吃法,此菜趁热吃豆腐软嫩味道鲜香,是比较受欢迎的一个地方特色菜。
  虾酱为一种储存发酵食品,在发酵过程

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炒辣酱的家常做法

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炒辣酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?用料
主料

红尖椒2斤

调料
食盐
35克
鸡精
适量
姜
1个
花椒粉
适量
菜籽油
65克
炒辣椒酱的做法
1.辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸

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银耳雪梨羹的做法

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银耳雪梨红枣羹的做法,银耳雪梨红枣羹怎么做 ?用料
银耳
雪梨
红枣
枸杞
冰糖
银耳雪梨红枣羹的做法
银耳泡3个小时,熬出来的汤会更润滑软糯。雪梨洗净切块。
来张材料

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三文鱼手卷

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三文鱼手卷寿司怎么做 ?食材明细
三文鱼 苏子叶
海苔 寿司米饭
三文鱼手卷寿司的做法详细步骤
1、在海苔上铺上少许寿司饭,从海苔的左下角开始卷起,卷成圆锥状,用一粒米将接

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萝卜炖羊肉的家常做法

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萝卜炖羊肉的做法 萝卜炖羊肉怎么做正宗 ?萝卜炖羊肉食材明细
羊肉500克
萝卜500克
蒜头适量
生姜适量
香叶适量
陈皮适量
花椒适量
八角适量
草果适量
孜然适量
盐适量
米酒

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如何制作糖醋大蒜

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如何制作糖醋大蒜 ?腌糖蒜 材料:带长长的绿蒜梗的新蒜100头 盐60克 陈醋或香醋1000克(2斤)白糖800克 糖醋比例是1斤醋8两糖(也可以根据自己的口味调整) 制作:1.将大蒜切去蒜梗(先别

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炖白条鸡的做法

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如何炖白条鸡好吃? ?原料:超市买的白条鸡(淘洗干净)剁块
配料:香菜末 葱白丝各适量
调料:大葱一根(打结) 生姜一块(拍裂) 胡椒粉一小调羹(白) 味精少许 食盐少许
操作:
一、将鸡块放入炖

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鱼泡的做法大全家常

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干鱼泡的做法大全家常 ?主料:鱼泡

  辅料:大葱一根 青蒜两根 生姜四片 红尖椒适量 香菜一小把 豆瓣酱两勺 红剁椒酱一勺 白糖适量 料酒一勺 老干妈一勺 蒜末适量 食醋一勺半

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卷寿司

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卷寿司有什么技巧吗? ?卷寿司的技巧有:醋糖盐的比例掌握好了100%不会出错,按照通常的放好水后用量杯把调料量的部分掉出去。这很重要,不然寿司饭会变成寿司粥,味道会大大减分。想

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大海螺的做法

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大海螺的做法 ?一、 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可

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螃蟹怎么吃

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螃蟹怎么吃图解 ?今年中秋在苏蟹阁(阳澄湖大闸蟹)专卖店买了几份大闸蟹,附赠的折页上写有大闸蟹(螃蟹)的吃法,分享一下:
1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动

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毛蛤蜊

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毛蛤蜊怎么吃法? ?第一种,姜汁毛蛤蜊
首先将毛蛤蜊洗净,然后清水将蛤蜊煮至开口后[不能加盐]捞出来,盛在盘子里.
然后将生姜切成细沫后倒如小碗里,再加上醋,味极鲜酱油还有

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蒜蓉基围虾的家常做法

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蒜蓉基围虾的做法,蒜蓉基围虾怎么做好吃,蒜蓉 ?2. 将基围虾放入盆中,将生抽,料酒少量,盐,姜沫加入其中混合腌制20分钟。

3. 将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘,将食用油倒入将锅底抹均匀

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家庭自制烤蛋糕

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在家自制烤蛋糕需要哪些食材 ?一、材料和工具
1、材料:鸡蛋、低筯粉、牛奶、白糖、黄油(或者植物油)、盐、泡打粉、白醋(其中,泡打粉和白醋不是必需的)
2、工具:打蛋器(强烈建议电动

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海肠水饺的做法

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威海海肠饺子需要之前把海肠怎么做 ?海肠饺子做法:

先要将去头洗净的海肠用刀切得很细,切忌剁成肉泥,否则就失去其应有的特色,口感也不好。调馅用的食油要用“老油”,再配以韭菜

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清炒肉丝

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清炒肉丝的做法,清炒肉丝怎么做好吃,清炒肉丝 ?清炒肉丝的做法

1.准备瘦肉

2.瘦肉切丝,瘦肉放碗里加入盐,干淀粉,柱候酱,味极鲜拌匀腌30分钟

3.准备水淀粉

4.热锅放油炒香蒜末

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自制沙拉的做法

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在家如何自制水果沙拉呢? ?\冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。材料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许 步骤: 1。

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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨家常做法,正宗蒜香排骨怎么做 ?食材
主料
排骨300g
辅料
蒜头5个
盐1小勺
白糖1小勺
鸡精少许
玉米淀粉10g
糯米粉10g
步骤

1.排骨300克,剁去头和尾骨头。

2.将排骨

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蒸麻山药的做法

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蒸麻山药的做法,蒸麻山药怎么做好吃,蒸麻山药 ?材料铁棍山药,果酱或白糖
做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可,
2.吃的时候可粘果酱

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玉米炖鸡汤

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可不可以用玉米炖鸡汤呢? ?可以原料:三黄鸡1只 玉米1根 香菇若干 莲子若干 枸杞若干 姜片 葱段

  做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱

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黄豆糕的做法

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黄豆糕的做法,黄豆糕怎么做好吃,黄豆糕的家常做法 ?主料

黄豆粉220g

麦芽糖100g

调料
白糖
适量
芝麻油
适量
黄豆糕的做法
1.黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的,所以本身

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蒜苔炒肉的做法大全

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肉的做法,蒜苔炒肉怎么做好吃,蒜苔炒肉的家常做法 ?蒜苔炒肉的做法步骤

1
肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。

2
蒜苔洗净切段。

3
锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。

4
肉炒至

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油炸糕的制作方法

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油炸糕家常做法,正宗油炸糕怎么做 ?油炸糕的做法
1.糯米粉和玉米粉混合。

2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。

3.豆沙馅放入碗中备用。(我是自己做的豆沙馅,不

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凉拌苦苦菜图片

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凉拌苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做好吃,凉拌苦菜 ?1.苦菜择掉干叶,清洗干净。

2.用刀切掉苦菜的老根。

3.取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙味极鲜酱油。

4.调入一汤匙凉拌醋。