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家常菜谱,美食攻略

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蛋糕裱花创意

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练习蛋糕裱花的基本图案有哪些? ?第一天 抹胚练习:直胚练习、圆胚练习 第二天 花边练习:平口花边、牙嘴边、叶嘴边 第三天 鲜花练习:玫瑰花、百合花、剑兰花、康乃馨、旋转玫瑰、

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凉拌海带丝图片

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凉拌海带丝中的海带丝是熟的还是生的? ?是熟的,生海带很难吃,很难消化,所以最好不要生吃
凉拌海带的做法 ?主料
海带丝
200g

辅料
香菜
5g
蒜末
5粒
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量

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清蒸童子鸡

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如何清蒸童子鸡 ?这个比较简单的啊:1.将鸡拔毛、去内脏什么的就不多说了;2.将整鸡洗净,切成两半;3.趴着放入蒸锅,里面放少量水,如果喜欢喝汤的话水可以多放;4.再放些酒、葱、姜、适

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红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根的做法 ?鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用.
锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄.
加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色.
倒入开水没

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地栗糕

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地栗糕的热量是多少? ?地栗糕的热量(以100克可食部分计)是400大卡(1673千焦),单位热量较高。
每100克地栗糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热

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猪肉辣椒酱

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怎么自制猪肉辣椒酱 ?鲜肉辣椒酱

用料
主料红尖椒500克猪肉馅300克
辅料花生150克白芝麻1撮
调料色拉油80~100克食盐15克蒜末50克料酒适量米醋40克豆瓣酱300克芝麻50克白糖2

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蚵仔煎

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台湾蚵仔煎的做法 ?这里介绍的是后厝菜私家承续台湾蚵仔煎的基本做法; 鲜蚵,鸡蛋,太白粉,地瓜粉,青菜,香葱及海鲜汁,调味料。同时备好自己利用天然植物梅子粉调制的甜不辣酱汁。 根

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草鸡做法

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沂蒙草鸡正宗做法 ?主料
散养草鸡一只500克到1000克左右

辅料
章丘大葱一根 姜一块
大蒜一头 八角3个
花椒一小把 甜面酱50克
老抽,生抽 干辣椒个人口味
青尖椒适量

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英式晚餐

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英国晚餐吃什么 ?晚餐,英国人的正餐,晚餐一般都比较丰富,菜式比较多。首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉,

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芒果如何催熟

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芒果怎么催熟比较甜 ?熟了就甜了呀
芒果可以这样催熟
1、把芒果都放在一个箱子里用报纸捂好,每天检查反动一下。芒果表皮按起来软了就可以吃了。
2、有条件的可以把装芒果的箱

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电压力锅怎么做排骨

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电压力锅怎样炖排骨 ?先把排骨用水焯一下,去腥!再放到压力锅里,加酱油、大料、姜片、葱段、适量盐、味精、你也可以放点糖互那就是红烧排骨了!把锅调到炖肉或排骨那个档就可以了!

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烘培食谱

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烘焙食谱大全有多少种制作美食的方法? ?烘焙食谱大全有好几种制作美食的方法,德普烘焙实验室有你想要的答案。
君之烘焙新手入门食谱 ?百度搜索 君之烘焙 或者文库里也有好多现

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蒸枣糕的做法

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枣糕做法和配方 ?飘香红枣糕

材料:
面粉400g,红枣100g,酵母2~3g,清水300g
做法:
1、酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干
2、准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布

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红秋葵

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红秋葵哪些人不能食用? ?红秋葵,学名:Hibiscus coccineus (Medicus) Walt,是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主,红秋葵的花、种

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扇贝汤

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扇贝能做汤嘛? ?扇贝是可以做汤的。
  荠菜扇贝汤
  主料:荠菜70g,扇贝丁70g,鸡蛋1个
  辅料:盐5g,油10ml,生抽3ml,香油3ml,醋3ml,葱10g,姜10g
  步骤:
  1.荠菜带根清洗干净,

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荞面碗托的做法大全

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荞面碗托的做法? ?碗托跟灌肠是不一样的。碗托是用水把荞面(精粉的)和稀,边蒸边搅(火要旺)。还有种不是精粉的,荞面生子的要蜕皮再揣成糊糊,再筛过杂质。(然后就个前边的做法一样了)怕

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咸蛋蒸豆腐

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咸鸭蛋蒸豆腐的做法,咸鸭蛋蒸豆腐怎么做好吃 ?食材
主料
盒豆腐
350g
熟咸蛋
60g
辅料
芝麻油
适量

步骤

1.盒豆腐切好后,倒出来。

2.熟咸蛋切小块。

3.熟咸蛋放在豆腐上。

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新疆拌面的做法视频

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怎样活拉条子面的做法视频 ?在面粉中加少许盐,和一个比较柔软的面团,用湿布盖好醒20分钟,揉一下,再醒20分钟。重复三次即可。

2.面团用手指戳一下会有坑,而且不回弹且有些粘手,这

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豆角炖排骨的家常做法

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正宗的东北排骨炖豆角怎么做? ?排骨炖豆角

  配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

  做法:   

1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。

 

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焦糖泡芙

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焦糖脆皮泡芙怎么做 ?焦糖脆皮泡芙的做法
先来做泡芙表面脆皮:黄油与砂糖拌匀,不用打发,加入过筛的低筋粉和可可粉拌匀。将面条搓成长条,剖面直径要跟泡芙一样大小或小一圈,冷冻

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豆沙饼的做法视频

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红豆沙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?红豆沙饼的家常做法的做法
材料图:

1.剩面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子
2.把剂子按扁,按薄,不需要擀
3.放入红豆沙

4.像包包子那样把

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瘦肉煮面

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瘦肉鸡蛋煮面怎么做? ?1、瘦肉切片,放酒、盐 、生粉腌制;2、水烧滚,放面条(最好放些油);3、在面条快熟时,放肉、耽蛋;4、熟了,起锅。
煮面是开了放瘦肉还是不开放,或面开了再放。 ?如果要

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绵绵冰的制作方法

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绵绵冰的做法,最好有图解 ?操作步骤
1、将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静

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乳酪戚风

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乳酪戚风蛋糕怎么做 ?给你一个超轻乳酪戚风蛋糕的配方:
1、奶油乳酪:80g
2、蛋白:4个
细糖:80q
白醋:数滴
3、牛奶:50g
大豆油:40g
低筋粉:70g
蛋黄:4个

步骤:
1、材料切成小块放

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东北大饼干

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东北发面大饼干怎么做 ?1·面粉中加入盐,糖,酵母拌均匀,一点点的加入温水搅拌。

2·最后和好的面要很暄软基本上能拉起来很粘手。

3·这是手上可抹点油把面团揉均匀。

4·盖