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食材主料茄子300g辅料五花肉适量郫县豆瓣酱适量葱适量生抽适量醋适量白糖适量淀粉适量步骤1.茄子洗净，却段。2.上面切网格。3.拍上干淀粉。4.锅子烧热，放油，将茄子放入，炸黄色。

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从妇女未孕时的求子到婴儿周岁，一切礼仪都围绕着长命的主题。高禖之祭即是乞子礼仪。此时，设坛于南郊，后妃九嫔都参加。汉魏时皆有高禖之祭，唐宋时制定了高禖之祀的礼仪，金代高禖

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主料： 鲤鱼 750克 辅料： 淀粉(蚕豆) 8克 调料： 白砂糖 5克 姜 20克 蚝油 10克 小葱 50克 老抽 15克 大蒜 5克 香油 1克 陈皮 3克 黄酒 25克 盐 5克 味精 4克 胡椒粉 1克 花生油

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外酥里嫩的炸排骨首先得选肥肉多瘦肉少的肋排，其次是腌掉，具体做法如下：用料：肋排2根，鸡蛋1个，食盐、生抽、白糖适量，小粉适量，调料：蒜末、干辣椒碎、花椒粒 食用油(植物调和油) 做

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青椒排骨主料排骨400克青椒200克辅料排骨酱1汤匙生姜5克大蒜3瓣料酒1茶匙油适量盐适量青椒排骨的做法1.准备好材料2.排骨洗净后，沸水汆一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后

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主料肥瘦猪肉 粉丝 芹菜 辅料盐 五香粉 胡椒粉 鸡精 生抽 芹菜猪肉粉丝饺子的做法步骤1. 芹菜洗干净切末装盘，里面加一点盐把芹菜里的水腌出来2. 葱姜切末备用3. 猪肉我是

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材料南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。做法1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。3、南瓜要熟的时候放冰糖，再

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宝宝饺子的做法：翡翠水晶饺食材：澄面，菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇，盐、味精、白糖、香油、生粉。做法：1.生粉和澄面以1:1的比例混合，然后加清水调匀，锅中水沸之后将粉浆倒入不停的搅

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凤爪的做法主料鸡爪8个（4对）调料冰糖10克 八角3个 花椒1茶匙 生抽3大汤匙 白砂糖50克 香叶4片 水350毫升 植物油500克凤爪的做法1.锅中放白砂糖 50克 、清水 50克，放入锅内，煮成

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【原料】/龙须鱼画 新鲜白鱼1 条（约重750 克），熟火腿25 克，菜心20 棵，鸡蛋清50克，鸡清汤300 克，精盐5 克，味精2 克，黄酒5 克，葱姜汁适量，鸡油5克。【制法】/龙须鱼画 1.将白鱼宰杀、治

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一、可以做腐竹炒肉，具体做法和用料：五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。二、腐竹炒肉的具体做法：1、把腐

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将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉 1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。绿豆瓣用开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，

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先将海带丝洗净。锅里放水烧开，加少量的盐，将洗净的海带丝放进煮1分钟左右，捞出来沥干，这样吃起来不会那么硬，对胃好一点。沥干后放进碗里，加少量香油、盐（因为煮的时候已经放了点

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主料海蛎150g海虾100g豆腐250g红萝卜80g蒜菜30g青蛤150g辅料油适量盐适量步骤1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜

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主料：青椒200g、五花肉200g辅料：油适量、盐适量、葱适量、豆瓣酱适量步骤一：辣椒切段。步骤二：五花肉煮8分熟，然后切片。步骤三：炒锅放入油，放入葱花爆香，放入五花肉片。步骤四：放入

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1.给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体。2.向水中放入生姜，等待水烧开。3.水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。4.旋转式的卸下

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【鲜椒鱼火锅】的简单做法：主料：白鲢鱼配料：鲜二荆条、鲜花椒、鸡蛋、芹菜、葱头、榨菜、泡豇豆、酸菜、豆豉、小米辣、香菜、葱花、芹菜末配菜：毛肚、香菇、千张、金针菇、虾饺

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主料：杏鲍菇1个、鸭掌6个、花蛤250g、咸肉1块辅料：油 适量、盐 适量、料酒 适量1、准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，花蛤250g，咸肉1块。2、烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水。3、将焯

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油煎饺子又叫锅烙，重点在于如何不粘锅。不管是新包的还是冻的饺子，都需要凉锅凉油下过，这样的话就可以避免粘锅，另外过也比较重要，要选择比较厚的平底铁锅。那么现在说加工方法取

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香河县肉饼：这种饼好吃，是因面少，肉多。一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的，直径二尺左右。无论从 香河肉饼和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来

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蛋包肉做法主料鸡蛋5个五花肉250g辅料香菜径少许葱白适量油适量盐适量酱油适量生粉适量番茄酱适量步骤1.原材料。2.猪肉去皮，剁碎皮肉泥。葱白和香菜径切碎花，加入到猪肉泥里

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香但不辣虾6162浏览9收藏分享收藏Dorry冬2016-02-17看着家里春节遗留的冻虾和菜，家人不能吃辣，就做了这种炒虾，很入味，可以作为今后的家常菜啦难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

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　　食材明细　　猪脚 鸡蛋　　生姜 冰糖（红糖）　　香醋（八味添丁甜醋） 老抽　　盐　　　　1、0.3份的姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油

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土豆炖鸡汤食材明细三黄鸡1只土豆3个姜1块大葱一段油1茶匙盐半茶匙胡椒1茶匙微辣口味炖工艺三刻钟耗时普通难度土豆炖鸡汤的做法步骤1锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒

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糯米灌猪大肠的做法1.猪大肠外面用盐和生粉洗干净2.再灌水，看哪里有破洞，就从哪里截断3.分成几段的大肠，往里面加盐和生粉，用手从上往下挤，然后用水冲干净4.冲洗干净的猪大肠5.准