新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

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美食食谱

米醋的做法 醋的做法

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工具/原料大米,糯米,白糖,水,密封罐。1、蒸煮大米和糯米至熟。可以不用糯米,也可以加入少许糯米,大家可以根据自己需求选择。将选好的大米煮熟并放至冷却。我这里讲的主要是米醋,所

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清汤杂面的做法 怎么做杂面汤

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1.将绿豆面、面粉倒入盆内,拌匀,加入适量冷水揉成硬面团,盖上湿洁布,稍饧一会儿。  2.将饧好的面团放在案板上,擀成薄面片,越薄越好,然后将面片叠起来,用刀切成细面条,抖散摊开,备用

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清真做法的羊肉汆面 生汆面的做法

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主料羊肉片100g调料食盐适量、酱油适量、花椒适量、调和油适量、西红柿1个、香菜适量羊肉汆面的做法1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱

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豆豉鲮鱼拌苦菊做法 豆豉鲮鱼拌苦苣怎么做

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这个应该是个凉菜,建议百度搜索“肉丝拌苦苣”,参考这个菜的做法去拌就行,唯一需要注意的是肉丝和豆豉鲮鱼不同的地方,调味上多注意下就可以 应该挺简单的吧,豆豉鲮鱼应该是罐头

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北方风干鸡的做法 风干鸡的配方和步骤

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配方:1、锅中放入花椒和盐,慢慢烧热,直到盐变成棕色,香味飘出;2、将花椒盐均匀地抹在鸡肉上;3、将鸡肉吊起来风干(若是天气炎热,将鸡肉放入漏盆,放入冰箱冷藏室一个星期即可);4、将鸡肉

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干锅芋儿鸡的做法 干锅芋儿鸡的做法是怎样的

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干锅芋儿鸡的做法:准备材料仔公鸡:半只 芋儿:200克 姜:10克郫县豆瓣:50克 花椒:0.5克 植物油:50毫升精盐:4克 料酒:15毫升 冰糖:2克八角:1个 草果:1个 葱:20克鲜汤:500毫升菜谱特色:四川话

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清蒸下做法大全 清蒸虾怎么做

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食材用料虾 500克相克食物生抽 适量大蒜 2瓣相克食物陈醋 适量小葱 2根相克食物生姜 5片相克食物葱花 适量清蒸虾的做法清蒸虾的做法图解11.虾买回来先用水养半个小时,洗干净

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虾的好看做法 虾的做法?

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1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅

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白糖排骨的做法大全 糖排骨的做法

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材料:排骨若干、姜、花椒、大料、盐、葱段、可乐一听制作:1、将排骨洗净,用水焯一下去掉血水   2、将高压锅放入清水,并将排骨、姜、花椒、大料、盐放入锅中,然后盖上锅盖和高压

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萝卜糕做法大全 萝卜糕的制作方法

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主料:白萝卜  辅料:江米粉、生粉、澄面  调料:盐、白糖、味精、胡椒粉、香油  烹制方法:  1、将半斤白萝卜切成粗丝,加入半斤清水煮软备用;  2、取江米粉400克、澄面300

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烤烧饼的做法 烤箱烤烧饼怎么做

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烤箱版烧饼做法:难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧

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糯米粉月饼做法大全 糯米月饼做法

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材料糯米粉1杯(200克左右),红豆沙,水200毫升,砂糖2大勺,生粉(淀粉)1杯,做法1.将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。(如果加入一点点香草粉或者香草精,味道更好!)2.放微波炉里打2分钟拿