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2019-08-22阅读(0)评论()

1、 取1斤面粉，完全用油和面，不防一点水，放少量的盐，这个叫做和酥，和均匀后放好备用;2、 再取1斤面粉，放2个鸡蛋，放少量的油，用水和面，放入少量的盐、五香面，这个叫做作皮，和匀后放好备

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蛋炒饭做法： 主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。 做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面

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1. 炸薯条把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸成四边焦状，整体金黄色即可食用；喜欢吃软一些的，

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其实制作方法也相当的简单，是需要二十分钟就搞定 主料苹果适量 把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，我用的是国光苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好） 一蒸屉的

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1，首先我们把一张正方形的油纸，从中间裁剪成两个三角形。2，然后用手从右边开始把一个角往里面卷起来，如下图所示的操作。3，然后用左手固定住末端，不要让它松开，同时右手还是把纸往

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红枣银耳羹(焖烧杯)用料 红枣 3颗 银耳 1小朵 枸杞 1小撮 冰糖 按自己口味 红枣银耳羹(焖烧杯)的做法 350ml象印焖烧杯注入刚烧开的水，盖上盖子焖10分钟将洗干净的红

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用料 土豆一颗（中等大小）香肠一根糯米粉40g玉米淀粉10g椒盐适量芝士片两片鸡蛋一颗面包糠适量步骤 1土豆消皮切丁蒸熟压成土豆泥备用。步骤 2土豆泥加糯米粉和玉米淀粉加少许

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主料：乌骨鸡半只辅料：油适量、盐适量、青椒2个、剁椒1勺、姜丝适量、干红辣椒适量步骤：1、乌骨鸡切成段，姜丝切好备用。2、青辣椒和干红辣椒切好备用。3、油锅烧热，姜丝到进去爆

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第一步把鲫鱼收拾干净，刮鳞去腮去内脏，第二步准备高压锅把大料生姜少盐大蒜适量白糖醋（要是一斤鲫鱼放白糖半斤醋半斤可以根据自己的喜好适当调整酸甜度）番茄酱大概半斤（这是酸甜

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摊黄儿的做法 将所有材料混合加水搅拌到面略干，(不是活面)。然后放到温暖处发酵，等面发到2倍大。面发好后，把碱放到碗里用温水化开(计量用家里的汤匙小半就可以)碱水倒入面会稀

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　　用料　　花生400g　　白酒1两　　芥末50g　　花椒少许　　盐适量　　糖20g　　芥末粉适量　　五香粉适量　　芥末花生都做法　　用开水将花生泡上五分钟　　这样就能很

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炖乌鸡汤的做法：1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水

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用料 糯米粉100克粟粉30克纯牛奶180克白糖20克白油30克红豆沙馅适量步骤 1点击查看大图准备材料步骤 2点击查看大图准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱

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1、将萝卜、牛肉洗净切成细丝。2、牛肉丝放入容器中，加细盐、姜丝少许 辅料、糖1茶匙、黄酒、生抽、淀粉芡等腌制10分钟。 3、 辅料炒制：起油锅，放植物油1匙用大火烧热后，先炒

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南瓜甜饭的做法1.将需要的一一备齐。2.将准备好的辅料放入水中浸泡30分钟左右。3.加入适量的冰糖，适量的水，进锅蒸饭。4.将南瓜切4分之一段，将南瓜皮处理干净，南瓜子取出。5.将

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西方人喜欢吃酸酸甜甜的东西，糖醋肉是他们下馆子的必点菜。这道梅子鸡，也是甜酸口。毫不夸张地说，只要你学会做甜酸口的菜，走遍西方都不怕！ 原料：鸡翅或鸡腿250克、冰梅酱/苏梅

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（1）、鲜蘑腐竹配料：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。步骤如下：1、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米

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炊面也叫蒸面是这几年才流行起来的潮汕美食,据说是一个普宁做肠粉的厨师,把面条跟配料放进肠粉屉蒸, 　　然后淋上卤汁,没想到会那么美味.便有了炊面!也是潮式肠粉的演变.

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红薯的做法有：青椒炒红薯、烤红薯、拔丝红薯、红薯糯米饼、红薯粥等。现将红薯糯米饼的做法介绍如下：食材：糯米粉100克、红薯200克、植物油2汤匙、红糖1勺。1、将红薯煮熟压成

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做法如下：原料：牛霖10斤，肥肉1斤8两，鱼露1斤，潮州薯粉6两，虾米6两，金银蒜2两，沙茶酱2两【可选】，胡椒粉，麻油各适量做法：将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中

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做法豆腐鱼又叫水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。 属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。洗净切块，用鱼露跟

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贵州红烧肉这款风靡全球的家常菜，在贵州这一片好吃风中，自有其特色，有什么东西都加的怪噜红烧肉，有咸甜味的板粟红烧肉、大白菜红烧肉、干笋红烧肉、干蕨菜红烧肉，有辣味的豆油棒

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切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你

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1、春饼吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考

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用料主料五花肉500g盐适量葱3棵老抽1勺山楂(干)5片红糖适量红烧肉的做法1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，