拉面做法大全
拉面的面的做法! ?拉面的做法大体是这样:选上等精面,用适量的盐水和面,盐多了抻不开,盐少了缺乏韧性,拉不长,一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成 30 厘米长
拉面的面的做法! ?拉面的做法大体是这样:选上等精面,用适量的盐水和面,盐多了抻不开,盐少了缺乏韧性,拉不长,一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成 30 厘米长
家庭做拉面怎么和面 ?拉面的做法大体是这样:选上等精面,用适量的盐水和面,盐多了抻不开,盐少了缺乏韧性,拉不长,一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成 30 厘
家庭做拉面怎么和面 ?拉面的做法大体是这样:选上等精面,用适量的盐水和面,盐多了抻不开,盐少了缺乏韧性,拉不长,一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成 30 厘
家常拉面怎么和面视频 ?家里做拉面及和面的方法如下:
【材料】:
精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。
【制作过程】:
1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),
家常拉面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?家常拉面的做法
1.
先把盐和面粉搅拌均匀,再加水和面,和软面可以每次倒水多一点(相反和硬面时水要一点一点添),一边搅拌一边倒水把面搅拌