美食食谱蒸大头鱼的做法 2017-10-29阅读(127)评论()大头鱼的蒸法? ?清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味”。 做法: 1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块; 2.豆腐冲净,