小笼包的制作过程第1页

2017-12-23阅读(44)评论()

小笼包的做法和配方 ？小笼包，著名的中国汉族传统面点，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带，详细历史可上溯至北宋。
制作要领：
1.面团要用嫩酵面；
2.馅料调时要加入肉皮冻。