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奶皮子的做法第1页

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奶皮怎么做

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简单的奶皮制做方法 ?鲜奶皮的做法
1.制作奶皮子时,将锅里的奶子煮沸,多次拂扬冒起泡沫后,形成一种粗粒麻状的油层,取出凝结后就是奶皮。
2.炖制奶皮要掌握火候,为使油层加厚,及时