美食食谱脆皮蛋糕的做法 2017-12-09阅读(46)评论()脆皮蛋糕的制作方法 ?1:鸡蛋一定要充分打发:18-25分钟(根据气温变化决定)2:面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入,拌匀即可,过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。3:材料中不要加入泡打粉