美食食谱广东醉鹅的做法 2017-11-23阅读(65)评论()广东醉鹅做法与配料 ?醉鹅的制作材料: 主料:鹅1500克 调料:白酒500克,盐5克,味精10克 1. 鹅处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500