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糖醋里脊怎么挂糊会脆第页

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糖醋里脊挂糊

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糖醋里脊怎样挂糊才能像餐馆里一样啊? ?你说饭店硬硬的那种?如果是注意加鸡蛋时候只加蛋清 注意淀粉和面粉比例6:4看你口味。油温高些放入变色成型后捞出加大火再炸行了。。。。