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家常菜谱,美食攻略

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腊鱼怎么做好吃

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腊鱼怎样做好吃 ?材料
腊鱼(切块泡软,去鳞,洗净),干辣椒,干豆豉,姜,料酒,清水
做法
1.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。2.炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。3.烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒

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红烧肉炖鸡蛋

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红烧肉炖蛋怎么做 ?红烧肉炖蛋
主料

五花肉 鸡蛋

辅料

料酒 酱油
盐 冰糖
葱 姜
香叶 八角
桂皮
红烧肉炖蛋的做法步骤

1. 首先去超市挑一块漂亮的五花肉

2. 切

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发酵好的面团放冰箱

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发酵好的面团可以放入冰箱,第二天早上制作吗 ?我发现做出来的比正常发酵的还要好吃,一定要放在保鲜袋里。这种叫冷发酵我的批萨一直是这么发酵的
发酵好的面团会存放多久怎样存

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啤酒焖羊肉的做法

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啤酒焖羊肉的做法,啤酒焖羊肉怎么做好吃,啤酒 ?1.羊肉在水中煮开后去除血水捞出洗净

2.准备大料

3.青蒜切段

4.锅中放点油煸香大料

5.放入羊肉煸炒一会

6.放老抽

7.放生

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清蒸黄花鱼的家常做法

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黄花鱼怎么做好吃,清蒸黄花鱼的家常做法 ?清蒸黄花鱼的家常做法
材料
黄花鱼1条,红葱2棵,生姜60克,料酒、盐适量,小红辣椒1个。
做法
1、黄花鱼收拾干净,两侧打花刀。
2、用适量料

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牛角面包的做法大全

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牛角面包的做法 ?主料:高筋面粉400g 酵母4g 黄油30g 白糖50g 鸡蛋2个 盐1g 水150ml 奶粉50g
步骤:
1. 准备好所有材料,记得留一点蛋液烤面包时要用!

2. 把除了黄油以外的材料

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自制烧烤酱料

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烧烤酱汁怎么做 ?蒜味烤肉酱

材料

酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣

作法

锅子内放2大匙油,先

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用烤箱烤鸡

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自己在家用烤箱做烤鸡,怎么做啊? ?清洗干净后,用食盐、生抽、料酒、鸡精、糖腌制2小时,沥去水分后表皮抹少许蜂蜜。入烤箱150左右烤3川~45分钟,要用旋转烤架,会更均匀。烤好后表皮

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莲藕炖排骨汤的做法

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莲藕骨头汤的做法 ?所需材料:龙骨,莲藕,生姜两片
将龙骨洗净,莲藕不要切太细,切大一点,另外最好是把藕结也留着
将龙骨,生姜切片,加莲藕和藕结一起放入高压锅炖两个小时,
两个小时后,放

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鸡肉串烧

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鸡肉串烧的做法,鸡肉串烧怎么做好吃,鸡肉串烧 ?鸡肉串烧的做法
主料
鸡肉串
500g

辅料
豆油
适量

步骤

1.将鸡肉串解冻

2.热锅放入豆油,油温4成热,放入肉串

3.用筷子翻动肉

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原味酸奶

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喝原味酸奶有什么好处 ?促进肠道蠕动
原味酸奶什么牌子的最好? ?我就很喜欢辉山的。 它很纯,很厚,口感还很好。 价钱好像是2块多吧。 它的瓶子是一元钱的押金。
风味酸奶,和原味酸

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小番茄切法

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小西红柿切法的做法,小西红柿切法怎么做好吃 ?1.取两个一样的盘子,将大小相当的小西红柿放在其中一个盘子里
2.将另外一个盘子盖上
3.刀从两个盘子中间的缝隙进入,横切到另一边

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白果炒百合

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白果和百合有什么区别? ?你好!【白果和百合的区别是】白果性味:甘苦、平、涩、有小毒;归经:入肾、肺。功效:补肾固肺、消痰定喘、熟用收敛除湿;作用:赤白带下、小便白浊、喘咳痰多、

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布丁的简单做法

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怎么做最简单的布丁?? ?自制布丁

  材料:牛奶300G QQ糖25G的一包 水果(最好是和QQ糖口味一样的比较好吃)切块

  做法:很简单哦,把超市买来的牛奶放微波炉里热下,不用太热哦~~~

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芒果芝士蛋糕君之

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君之烘焙芒果芝士冷冻蛋糕 ?【芒果奶酪慕斯】(参考分量:4英寸圆形慕斯4个,或8英寸圆形慕斯1个)
配料:
松脆海绵蛋糕:鸡蛋3个,细砂糖30克(加入蛋黄),细砂糖45克(加入蛋白),低筋面粉90克

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辣椒汁的做法

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怎么制作辣椒水 ?费那么大的劲制作,还不如买小罐的OC喷剂,才10块钱,绝对够辣 追问: 我要自己做的,你知道制作的具体方法吗 回答: 催泪防身喷雾器 俗称(警用辣椒水) 警用防暴辣椒水

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黄豆稀饭

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小米稀饭放黄豆好吗? ?最养胃的:是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。 如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。 小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。 花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多

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黄豆炒咸菜

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黄豆炒咸菜怎么做 ?主料
咸萝卜
250g

辅料
黄豆
20g
老抽
5ml
生抽
5ml
鸡精
2g
辣椒
5g

步骤

1.咸萝卜切成丝

2.榨菜一包

3.煮熟黄豆

4.锅里放油把干辣椒炸香

5.把

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生蚝豆腐

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蚝与豆腐相克吗 ?相克
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏

豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成

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沙拉种类

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西餐著名的几款沙拉有哪些 ?凯撒沙拉,厨师沙拉,地中海沙拉,希腊沙拉,华尔道夫沙拉,尼斯沙拉........这是文雅的带名字的。朴实点的就是,时蔬沙拉,鸡肉沙拉,海鲜沙拉,吞拿鱼沙拉,土豆沙

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淮南牛肉汤

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淮南牛肉汤的营养价值 ?淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、维生素B6,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用

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莲子玉米粥

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玉米与莲子能一起吃 ?可以。
1、莲子事先浸泡2-3小时。
2、玉米切块。
3、锅内温水下排骨去沫。
4、然后加入玉米和莲子,放煲锅煲2.5-3小时。
5、上桌前撒少许盐即可。
莲子玉

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在家怎样做南瓜饼

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怎样在家做南瓜饼 ?用料 南瓜300克 糯米粉300克 红豆适量 面包糠适量 白糖适量 步骤 1.南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。 2.打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点

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武汉麻辣鸭脖

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武汉麻辣鸭脖配方 ?原料:

袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、

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包汤圆的步骤图片

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包汤圆的步骤: ?我把自己做汤圆的经验说一下吧:
首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大