新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯8843

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怎样煮白木耳

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白木耳怎么煮的呢? ?白木耳也叫银耳,煮之前要先放水里浸泡半到一个小时,将周边的花瓣拨下,中间黄色心子去掉。可以加水和冰糖,其他什么都不放,也可以加入莲子、桂圆、枸杞、红枣和

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鲁菜烹饪技法

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鲁菜的烹饪技法有哪些 ?1500年前《齐民要术》中的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、泥烤”奠定了中餐的烹调技法框架。如今,鲁菜仍然是技法最为丰富的菜系。中餐最

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素炒葫芦瓜的做法

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葫芦瓜怎么做好吃,素炒葫芦瓜的家常做法 ?炒葫芦瓜的做法
1.葫芦瓜切好备用。

2.肉末垛成,肉泥。

3.切好葱姜蒜。

4.锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味。

5.下肉末煸炒。

6.加入

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怎么做好吃的鸡蛋饼

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鸡蛋饼的做法大全图解 鸡蛋饼怎么做好吃 ?食材用料:

鸡蛋[图]鸡蛋4个相克食物
蒜苗[图]蒜苗一把相克食物
油盐少许
菜谱做法:

鸡蛋饼的做法图解11.蒜苗洗净后切碎备用
鸡蛋饼

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胡萝卜小蛋糕

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胡萝卜海绵蛋糕怎么做 ?用料
低粉 80g
鸡蛋 3个(每个约50g)
白糖 60g
胡萝卜泥 130g
玉米油 25g
胡萝卜海绵蛋糕的做法
将鸡蛋打到打蛋盆里,加入全部的砂糖,用电动打蛋器

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三鲜馅饺子

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一般在三鲜馅饺子里都放什么东西啊 ?三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜
  肉三鲜是:虾仁/猪肉/韭菜 或猪肉/虾仁/鸡蛋
  素三鲜是:韭菜/鸡蛋/虾皮

  下面是详细的做法:
  ①

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山药养生粥

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山药枸杞养生粥的常用做法 ?原料 山药500克、小米、枸杞适量、红枣两三颗、 糖少许 做法 1、小米枸杞洗净,山药洗净切块(不建议去皮,药膳功效会折扣),枣去核;2、扔进水里一起大火煮

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湘菜小炒菜谱大全

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经典湘菜纸锅菜谱大全经典的有哪些菜例 ?湘菜的相关知识2014-04-30 湘菜经典有那些菜?大神们帮帮忙 2011-09-04 广州湘菜厨师招聘 105 2011-05-18 湘菜菜谱大全 180 2011-10-

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干鲅鱼的做法大全家常

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大干鱼怎么做着吃法大全 ?菜谱简介 特点:风味独特,味道鲜美。 小贴士:鲅鱼肉味鲜美,质地鲜嫩,营养丰富。
材料
鲅鱼1条(约600克),姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油

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牛排骨怎么做好吃

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牛排骨怎么腌制才好吃 ?1、牛排挑选方面,最好选择纹理比较好的牛排,肥肉跟瘦肉搭配在一起的,肥肉只需要少量,增加口感用的。
2、腌制牛排的时间一般是20-40分钟,腌的越久越入味,腌

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柠檬鸡脚

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市面上的柠檬鸡爪怎么做的 ?所需材料;
凤爪 300克 柠檬 2个(一个挤汁,一个切片) 花椒 姜片 葱段 蒜瓣 鸡精 盐 洋葱 白糖芝麻油

制作方法如下;
一、 主打材料集合
二、 提前将姜

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豆角蒸面条的家常做法

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蒸面的做法,豆角蒸面怎么做好吃,豆角蒸面的家常做法 ?锅中放油.放入面条

9,水开后,面条蒸透

12,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,放入切成片的肉煸炒到肉变色.放入盐,大火蒸15分钟.盖

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广式点心

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广式点心都有什么 ?我不单纯的给菜单,哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好(广东菜名字起得实在太诱惑了,肉不叫肉叫鲜肉,XX汤不叫XX汤,叫鲜XX靓汤,形容词用得这个多这个

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紫菜饼

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紫菜饼的做法 ?食材:
紫菜30g、胡萝卜10g、油适量、盐适量、地瓜粉适量、芹菜适量、鸡蛋1个
步骤
1.紫菜洗净,胡萝卜切丝备用
2.准备鸡蛋和芹菜
3.找个大碗,把紫菜,胡萝卜、芹菜

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茄子苦瓜

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苦瓜可以和茄子一起炒吗 ?苦瓜和茄子当然能在一起炒着吃了,而且是完美伴侣哦这两个菜放在一起能起到清心明目,降糖平压,保护血管壁的作用哦。茄子的完美伴侣  茄子+苦瓜=心血

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藕片排骨汤的做法

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莲藕骨头汤的做法 ?所需材料:龙骨,莲藕,生姜两片
将龙骨洗净,莲藕不要切太细,切大一点,另外最好是把藕结也留着
将龙骨,生姜切片,加莲藕和藕结一起放入高压锅炖两个小时,
两个小时后,放

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路边麻辣烫的做法

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街边的麻辣烫制作方法和调料配方谁知道?? ?麻辣烫做法/麻辣烫配方制作 麻辣烫的制作方法 配料根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减 荤菜兔腰 50克 毛肚 50克鳝鱼 50克 猪环

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抹茶糯米糍

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奥利奥抹茶糯米糍怎么做 ?用料
糯米粉 100g
抹茶粉 10g
牛奶 175ml
糖粉 50g
奥利奥 适量(可根据自己的爱好选择口味)
奥利奥抹茶糯米糍的做法
1. 糯米粉,抹茶粉,糖粉混合

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红汤牛肉

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红汤牛肉面底汤熬制 ?红汤牛肉面汤底的做法:
  材料:
  葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1

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炒香辣蟹

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香辣蟹炒多久熟 ?主料:肉蟹1000克

配料:姜10克、葱5克,干辣椒50克(四川产朝天椒)

调料:盐3克、味精2克、菜油200克、胡椒粉8克、料酒50克、鲜汤(鸡汤或肉汤均可)200克、番

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蒜蓉油麦菜怎么做

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蒜蓉油麦菜怎么做如何做好吃 ?热锅冷油,煸炒蒜蓉,不要焦掉,有点转黄放油麦菜,大火煸炒,不要用小火,个人口味不同,火候自己掌握。
蒜蓉油麦菜怎么做? ?原料:
油麦菜300克,蒜末20克。

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腰果炒虾仁

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腰果炒虾仁怎么做? ?1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

4、锅内再放

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盐菜包子馅做法大全

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盐菜腊肉包子馅的做法 ?1. 准备好小麦粉,牛奶,酵母粉,开始发面
2. 等发面的时候,准备辅料,把香菇煮一下,然后酸菜、木耳、香菇、肉、蒜苗切细,
3. 锅烧热,把腊肉翻炒开,一次加入酸菜、

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清淡素菜

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清淡的素菜有哪些?????????? ?你好 我是厨师 给你介绍几个清淡菜 素炒土豆丝西芹炒虾仁蒜蓉西兰花白灼菜心青炒苦瓜 西红柿炒菜花香菇肉片很容幸帮到你
素菜做法大全有哪些 强力推荐四

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焗烤三明治

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芝士焗三明治的做法,芝士焗三明治怎么做好吃,芝士焗 ?材料
咸方包片,沙拉酱,火腿片,蛋黄液,芝士丝
做法
1.将方包片抹上沙拉酱。
2.放入一片火腿片,再抹上沙拉酱。
3.盖上另一片方包