新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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夏天怎样保存大米

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大米夏天该怎么储存 ?夏令时节由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法:
一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处

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果醋的做法

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果醋的制作原料和制作方法 ?果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、

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芋头馅饺子的做法

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芋头饺子的做法,芋头饺子怎么做好吃,芋头饺子的家常做法 ?1、将鲜芋(两人份 )蒸熟;
2、将蒸熟的鲜芋剥皮,放入盆内,搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油,油热,将备好的肉末放入锅

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卤鸡心的做法

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绝味卤鸡心的做法,绝味卤鸡心怎么做好吃,绝味 ?1.原料: 生鸡心 葱姜 卤料

2.锅里烧水,加葱姜片大火烧开。

3.倒入鸡心,焯一分钟,去除杂质和血水。

4.放入冷水中过凉。捡出葱姜

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芹菜鸡蛋

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芹菜和鸡蛋相克吗 ?是的,相克!还有:

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受

2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定

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韭菜素馅饺子的做法

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韭菜素馅饺子怎么做好吃,韭菜素馅饺子的家 ?主料
中筋面粉600克

韭菜500克

粉条100克

鸡蛋3个

虾皮20克

辅料
香油
2汤匙
精盐
1茶匙
韭菜素馅饺子的做法
1.
鸡蛋打散,用

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豆腐脑

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吃豆腐脑有什么好处? ?豆腐脑是有豆浆凝固而成的不会随丢弃的废水丢失营养素,其钙的含量多于钉浆 豆腐脑性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和

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四季豆炒腊肠的做法

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四季豆炒香肠怎么做 ?做法步骤
1. 将四季豆洗净,摘去两头,撕去老筋;香肠用温水泡五分钟,然后切成片(上次老家带来的香肠,这次又派上用场了^_^)
2. 锅中加水烧开,下入四季豆,煮熟后捞起

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干银鱼怎么吃

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干银鱼怎么做好吃? ?糖醋银鱼: 制作方法是:将干银鱼150克剪去头尾,用冷水泡10分钟,清洗干净。取清水250克倒入炒锅中,加适量的盐、料酒、葱、姜,再放入银鱼,用旺火烧开约1分钟捞出,可

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红豆沙冰怎么做

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红豆冰沙是怎么制作的? ?红豆沙的制作:
材料:红豆、红塘
工具:厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机,沙锅
步骤:
1.将红豆洗净后,用凉水泡两小时
2.将水烧开,然后将红豆放入,煮到红豆起沙

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生煎五花肉

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生煎五花肉卷饼怎么做好吃,生煎五花肉卷饼 ?主料
五花肉
400g
面粉
300g

1g
清水
140g
辅料

适量

2g
老抽
2g
生抽
10g
米酒
1汤匙
白砂糖
2g
孜然粉
少许
花椒粉

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广西脆皮肉的做法

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广西锅烧肉的做法,吃桂林米粉会有的,在广西也叫脆皮 ?全肥带皮的猪肉,先用水煮,煮到猪皮发胀,用钉板在猪皮上打洞,越密集越好,但是要保持猪皮的完整性,然后用滚油炸猪皮一面,最后整块

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小龙虾如何入味

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麻辣小龙虾为什么不够入味 ?外面够味的话,就是炖的时间短了,至少炖30分钟,里面才入味。
怎么样把小龙虾烧得更入味! ?【大熊嘿咻原创请勿抄袭】我今天上午刚买的青虾【小龙虾的一

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腌鬼子姜的做法大全

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东北鬼子姜的腌制方法 ?鬼子姜的腌制方法和技巧,鬼子姜是我们熟悉的一种小菜,有着特别的配方腌制方法,不仅仅是营养价值丰富,并且鬼子姜的做法也是比较特别的,更多的是腌制食用,清

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馅饼和面

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馅饼怎么和面? ?1、温水和面方法
  是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法,温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。用温水和面能使面的性质有所

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老玉米怎么吃

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老玉米可以怎么个吃法? ?老玉米嫩吃。玉米放的时间长了,不但味道不好,还有可能变老,吃起来口感不好。可在煮玉米的时候加一点盐,(以吃不出咸味为准,盐放多了不好吃)这样煮出来的玉米

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凉拌酸辣猪蹄的做法

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凉拌醋酸辣猪脚的汤汁做法大全 ?酸辣猪脚的做法
主料
猪蹄
500g

辅料

适量
干辣椒
适量
白砂糖
适量

适量

适量
大料
适量
步骤

1.将买回来的猪蹄清洗干净。

2.

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意式海鲜饭

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意式特调海鲜饭怎么做 ?【材料】 白米1杯、鱿鱼2条、洋葱半个、豌豆200克、鱼汤 200ml、蒜、橄榄油3大匙、黄油50g 盐少许 作法: 1. 锅内放,25g的黄油、2大匙橄榄油、少许盐?

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韭菜香菇鸡蛋饺子

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香菇鸡蛋韭菜饺子馅的制作方法? ?韭菜摘洗干净空净水份, 香菇用开水焯汤去除水份切末备好, 炒勺加热入油倒入鸡蛋液开中小火用筷子搅炒成鸡蛋末颗粒关火放凉备好[如果颗粒大可

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排骨白菜豆腐

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排骨白菜豆腐粉条怎么炖 ?材料  白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克  排骨白菜豆腐汤的做法  1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫

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水煮蛋蛋黄

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健身吃水煮蛋,蛋黄怎么办比较不浪费 ?来自zhihu
1.看下施瓦辛格怎么做————自己吃掉。以下内容摘自《施瓦辛格健身全书》
现在似乎很流行只吃蛋白部分,因为蛋黄含了一些脂

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干锅兔

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干锅兔的做法 ?您好!用料
主料
洋葱
黄瓜
兔肉
调料
姜适量
葱适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
藕适量
芹菜适量
方法与步骤
步骤 1
兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水

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猪肉臊子

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猪肉臊子的做法 ?岐山肉臊子和岐山臊子面的做法

一 、肉臊子做法:
1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮),洗干净,沥干水。
辅料:大葱 姜 干辣椒(线辣

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新鲜梅子怎么吃

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新鲜的梅子有什么做法 ?酸梅可以当零食吃,也可以做菜, 梅酒梅醋很好喝, 兑些水加上冰块就是很棒的饮料.也都可以用来做菜.一般青色质硬五六分熟的梅子就做酸梅, 黄的七八分熟

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炸银鳕鱼

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炸鳕鱼怎么做? ?1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般