新鲜家常菜
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红油毛肚

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白色毛肚买回来能直接吃么 ?毛肚就是牛胃,有一点常识的朋友就会知道牛有四个胃,而毛肚就是其中的牛百叶即瓣胃。不过这里我们不管到底是牛的具体哪个部位,总之它好吃就行,我们需

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筒骨汤的做法

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原味筒骨汤怎么做 ?主料:
1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)
2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)

配料:1. 姜片少许 2. 香葱

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上海八宝辣酱的做法

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上海菜:八宝辣酱的做法 ?[原料]瘦肉150克
鸡胸肉150克
毛豆100克
茭白100克
花生米100克
水发香菇6 个
虾米1汤匙
豆腐干4块

生姜
[腌料]生粉
生抽
糖各少许
[调味

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干煸杏鲍菇的做法

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干煸杏鲍菇的做法,干煸杏鲍菇怎么做 ?用料
主料

杏鲍菇4朵

辅料
洋葱
1个
柿子椒
1个调料
色拉油
适量
食盐
适量

适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
干煸杏鲍菇 的做法
1.杏鲍

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白醋的做法

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醋的做法? ?中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液

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姜撞奶的做法图解

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姜撞奶为什么不凝固 姜撞奶的正确做法步骤 ?姜撞奶不凝固的原因是配料不对,加上操作失误。
1、姜汁一定要用新鲜的不能过夜,它是牛奶凝结的关键,放少了,牛奶凝结不了,放多了则太过

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莴笋牛肉

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莴笋和牛肉可以一起吃吗 ?可以吃的。推荐一道菜,莴笋炒牛肉。配料:莴笋1根、牛肉250g。调料:蒜末20g,盐5g。

(1)做法:
第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成

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辣椒炒菜花

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的做法,辣椒炒菜花怎么做好吃,辣椒炒菜花的家常做法 ?主料

菜花400g

调料
食盐
适量

适量
生抽
适量
调和油
适量
辣炒菜花的做法
1.菜花用淡盐水浸泡,冲洗干净后,沥水掰成

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清汤狮子头

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最正宗的狮子头做法 ?说说“清炖扬州狮子头”的做法吧:\n   \n   首先就是主材料猪肉,要肥肉三成,精肉七成(这个比例很重要)\n   然后就是鸡蛋,淀粉,葱姜料酒以及调味料之

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怎样做米粉肉好吃

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米粉肉的米粉怎么做才好吃? ?把肉切成0.5厘米厚度大小方块或切片,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚

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冬季饮食养生

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冬天有哪些食物适合养生 ?冬季饮食要有丰富、足够的营养,热量要充足,以适应气候变化,否则很多小毛病就会随之而来。下面就针对几种冬季常见的疾病为您建议一下合理的膳食。 一、

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老北京酸梅汤

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怎样做正宗老北京酸梅汤最好吃 ?用料
乌梅 55克
山楂 25克
桑葚 10克
陈皮 15克
洛神花 4克
甘草 3克
薄荷 0.5克
桂花 0.5克
冰糖 150克
正宗老北京味儿酸梅汤的

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榆钱怎样吃

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榆钱的做法大全,榆钱怎么做好吃 ?主料
面粉
180g
榆钱
80g
鸡蛋
3个

辅料
植物油
3茶勺

3g
香葱
10g

350g
步骤

1.主料:鸡蛋、面粉、榆钱
辅料:植物油、盐、香葱、水

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大蒜烧猪肚

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大蒜烧猪肚怎么做 ?1
熟猪肚切条 水淀粉 红彩椒切条(没有也可以)大蒜对半切 大葱切段

2
炒锅下油放入大蒜和葱炒香

3
放入肚条下入料酒翻炒十几秒

4
加入少许开水稍煮片刻,让

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葱油鸡翅

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葱油鸡翅怎么做好吃,葱油鸡翅的家常做法 ?1.准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。
2.大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。
3.锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸。
4.

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临汾牛肉丸子面做法

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临汾的牛肉丸子面配方 ?zhidao.baidu.com/question/242351868.html

这个。
临汾白家牛肉丸子面的做法视频 ?材料
A.牛绞肉80公克,洋葱末20公克,迷迭香1支,百里香1支,蒜末2粒,玉米

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葱花跑蛋的做法

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葱花跑蛋怎么做 ?用料
鸡蛋 2颗
大葱 2段
盐 适量
葱花跑蛋的做法
鸡蛋打入碗中,搅匀;
大葱切成葱花;
将葱花放入鸡蛋液中;
加入适量的盐,搅匀;
锅烧热,倒入适量的油;
油7分热时

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泡香菇

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香菇拿温水还是开水泡好 ?温水吧
如果时间充分的话
干香菇烹调前,应先用冷水将香菇表面冲洗干净。
带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“

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紫甘蓝蔬菜沙拉

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蔬菜沙拉里的紫甘蓝需不需要热水焯一遍?一般怎么弄? ?不需要的 洗干净就行,焯水会掉色而且口感不佳。紫甘蓝一般不能单吃,都是搭配大叶生菜,少量生洋葱,熟鸡蛋切块,少量火腿 加沙拉

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乳扇沙琪玛

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乳扇沙琪玛的正宗做法,乳扇沙琪玛怎样做才好吃的做法 ?炸乳扇的做法
乳扇切小块
锅里放油、烧至三成热,改用小火。用竹筷夹住乳扇一端,放入锅中,迅速在油里滑过,来回数次,乳扇受热

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咸汤圆做法

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咸汤圆怎么做? ?主料:糯米粉 (250克),五花肉 (100克)
调料:香葱 (3根),生姜 (1块),紫菜 (10克),小虾米 (20个),水淀粉 (1汤匙),料酒 (2茶匙),芝麻油 (半汤匙),胡椒粉 (半茶匙),鸡粉 (2茶

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油炸面筋的做法

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我想知道油炸面筋的做法。 ?主料 面筋粉300g
辅料 油适量
步骤

1.将面筋粉和好,先放面筋粉再加水,直到不吸收水分为止,用温水最好

2.面筋和好后,醒一会

3.油烧到九成热,将面

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猪心炖汤

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猪心和什么做炖汤好喝,营养价值高 ?猪心和莲子做炖汤好喝,营养价值高
做法如下:

做法:
1.猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。
2.清水浸泡莲子约30g 芡实

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蛋糕棒棒糖

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蛋糕棒棒糖怎么做 ?cakepops棒棒糖蛋糕的做法步骤

1. 将鸡蛋打散后,加入砂糖至糖化.

2. 将低粉和泡打粉过筛加入,拌匀.

3. 最后加入已融化的黄油,搅拌均匀

4. 将拌好的蛋糕

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麻婆豆腐的传说

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麻婆豆腐的由来 ?传说一
  “麻婆豆腐”因何得名?在四川成都流传这样一个传说: 在清代光绪年间,成都万宝酱园一个姓温的掌柜,有一个满脸麻子的女儿,叫温巧巧。她嫁给了马家碾一