新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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如何蒸鲈鱼

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鲈鱼怎样清蒸才好吃? ?原料:新鲜鲈鱼,葱,姜,香菜,切丝(fif不吃姜,故切片,为的是好挑出来),盐,油,李锦记蒸鱼豉油(这个很关键)
1、鲈鱼去鳍,尾,虽然是卖鱼的收拾过,但是鱼脊背,鳃下,肚脐,尾鳍两侧还

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宣威火腿的吃法大全

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云南宣威火腿的吃法 ?(1)蒸米饭,米饭快熟的时候。把宣威火腿切片,铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候,火腿也熟了。火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香。
(2)蒸肉蛋

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肉苁蓉炖羊肉的做法

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肉苁蓉炖羊肉的作法 ?(1)羊肉洗净,切块,用开水拖去腥味;从罐里取出30克肉苁蓉鲜干片,菟丝子、生姜、大葱洗净,蒜切块。(2)把全部用料放人炖盏内,加开水适量,炖盅加盖,开水稳火炖2--3

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醉河蟹的做法

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醉蟹的最隹做法 ?上海醉蟹的做法 基本材料

原料:活河蟹500克 

调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量

做法:

1.清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、

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寿桃蛋糕图片大全

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蛋糕和寿桃的区别是什么? ?蛋糕是过生日的,寿桃是过寿的60大寿80大寿
生日蛋糕小寿桃怎么做 ?是用裱花袋挤出来的,先挤出一团奶油,然后边往上提边挤,形成桃子的尖头,最后用喷枪喷些

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李鸿章杂烩

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李鸿章杂烩的制作方法 ?1、将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿40克、熟鸡肉40克均切成5厘米长、1厘米宽的片。熟鸡肉10克、火腿10克切成丝待用。鸽蛋入冷水煮熟,剥壳待

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新疆炒米粉

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新疆炒米粉的介绍 ?新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉

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老北京米粉肉怎么做

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正宗老北京米粉肉怎么做 米粉肉的做法 ?材料
五花肉,米粉,葱,姜,鸡精,红糖,盐,酱油
做法
1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。
2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。
3.下姜粒略炒,再依

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如何做意大利面视频

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意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?西兰花芝士意大利面
主料

西兰花35g

口蘑15g

意大利面40g

调料

食盐适量

调和油适量

西兰花芝士意大利面的做法

1.西兰花、

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炒虎皮青椒

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怎样炒虎皮辣椒 ?一,蒜香虎皮辣

主料尖椒:3个调料生抽:3勺米醋:2勺白糖:1勺蒜:2瓣植物油:适量食盐:适量
1,尖椒洗净切段,蒜切末,料汁调好

2,平底锅烧热,不放油,直接放尖椒烙

3,用勺子

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山药薏米粥图片

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如何做薏米粥 山药薏米粥的做法 粥的做法大 在线 ?食材
主料薏米80g山药200g辅料蜜枣适量糯米适量
步骤
山药薏米粥的做法步骤11.准备好薏米
山药薏米粥的做法步骤22.准备好

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鱼怎么炖好吃

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鱼怎么炖好吃 ?炖鱼
材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒
1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。
2 锅里放入油,把肉片、葱段、

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菜卷卷

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死面 烫面 发面哪个适合蒸菜卷卷 ?烫面最适合。
死面因为是生的,不容易和菜熟的时间保持同步,定然不好吃。
发面密度太小,菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水,一定会渗进面里,影

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与牛肉相克的食物

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牛肉与什么相克 ?牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不

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蔬菜乱炖

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乱炖蔬菜的做法,乱炖蔬菜怎么做好吃,乱炖蔬菜 ?蔬菜乱炖的做法
1.
材料准备 (木耳提前泡好,茄子,豆角,土豆,玉米,西红柿,青椒切成大块)

2.
浓汤准备(300ml开水加入一个猪骨味浓汤宝)

3.

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云南酸腌菜的做法

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云南的酸腌菜,具体的制作方法 ?酸腌菜的青菜就是小苦菜,你把小苦菜在开水锅里过一下水,然后把它装进坛子里,等坛子装满了后,在那个过小苦菜的水里放上一点玉米面,搅一下(水要是开的),

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疙瘩汤的家常做法视频

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疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?食材用料:

面粉500克

鸡蛋100克相克食物

油菜50克相克食物

西红柿50克相克食物

葱10克相克食物

姜10克相克食物

盐10克

味精10

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纯黑巧克力怎么吃

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黑巧克力吃法 ?冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。
把它融化了,放点奶油和糖然后用水果或者面包沾着吃~~
调

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乌糯米饭的做法

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乌米饭的做法 ?乌米饭古今的制法也不一。明代乌米饭的做法是先将米蒸熟、晒干,再浸乌饭树叶汁,复蒸复晒9次,所谓“九蒸九曝”,成品米粒坚硬,可久贮远携,用沸水泡食。现代江南青精饭

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兰花豆的做法

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怎样制作兰花豆才脆? ?1.原料要求 选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆。 2.浸泡及开花 将蚕豆用温水淘洗干净,除去杂质,放入沸水中焖泡24小时(水为豆的2倍),使蚕豆充分吸水膨

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芝士蛋糕制作方法

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如何制作芝士蛋糕,要有材料和步骤 ?www.haibao.cn/article/79506.htm
这个网站不错,你照着做就行了,或者你也可以参考这个
二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉--

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自发粉如何做包子

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自发粉怎么做包子 ?这是因为你面没有醒好,包子的制作主要是在面和馅上。面是一大项。
  
  你和面的时候加水少加,揉面到面皮光滑。然后找块塑料布盖住。等到面团变大,拍起

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虾饺的包法图解

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怎么能够快束的包好虾饺?我包虾饺老是会破,怎么样才能包出好的虾饺 ?你先把虾跺成丁块状,包馅时不要把尖角的贴在皮上,尽量底部是圆滑形状的,包时不要捏得太紧留点空间,馅不要太多,

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山东著名小吃

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山东最好吃的十大小吃是什么? ?山东的特色小吃主要有:沂水红烧兔子头、沂水油炸山山牛、沂水豆油炒姜芽、沂水油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞

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莲子百合糖水的做法

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莲子百合糖水的制作方法 ?1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了。2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。3、待百合泡发好,枸