新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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波斯顿龙虾做法

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如何做波士顿龙虾才好吃 ?美国人吃龙虾有三种做法:1)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。2)龙虾仅取肉多的尾

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炸肉片

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炸肉片怎么做好吃,炸肉片的家常做法 ?用料
主料

猪肉500g

鸡蛋1个

调料
料酒
20g
老抽
50g
植物油
100g
五香粉
3g
面包屑
1包
炸肉片的做法
1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽

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牛肝菌汤的做法

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牛肝菌怎么做好吃?能不能红烧或者炖汤? ?素炒牛肝菌
材料

主料:牛肝菌,调料:红椒,蒜,西兰花杆,盐
做法1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是

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杏鲍菇的切法

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杏鲍菇怎么切 ?去少许头尾,切片,1元那样厚,在家用生抽或蒸鱼豉油炒
杏鲍菇怎么洗 杏鲍菇怎么切 ?1、洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在

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怎样炒牛肉片

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如何炒牛肉嫩点 ?饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉混和,放置10分左右就好,可以使牛肉滑嫩。
用啤酒也好,但不要用嫩肉粉!

(一)炒牛肉宜选用瘦肉、嫩

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驴肉饺子馅做法大全

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什么馅的驴肉饺子最好吃 ?驴肉肉质虽然鲜嫩可口,但腥膻味十分重,做不好的话驴肉会发酸,所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多,不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴

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凉拌苦瓜木耳

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凉拌苦瓜和木耳的做法,凉拌苦瓜和木耳怎么做 ?食材
主料
苦瓜
300g
黑木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量

步骤

1.苦瓜洗干净,切开,扣去中间的籽等部分

2.切片

3.水开

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怎么做萝卜排骨汤

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萝卜排骨汤的做法萝卜炖多长时间 ?萝卜排骨汤的做法主料
白萝卜
500g
排骨
300g
辅料
姜片
适量
枸杞
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
清水
适量

步骤

1.排骨清洗干净,与部分姜

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豆渣蛋饼

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鸡蛋豆渣饼怎么做? ?做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。先来一个简单的,豆渣鸡蛋饼。首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟。葱

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上海最有名的小吃

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上海最出名的小吃是什么? ?上海18大传统小吃

1、蟹壳黄

用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼

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炝拌甘蓝

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炝拌菜的配料和配方 ?主料
黄瓜
1根
木耳
20g
生菜
1/2个

辅料
香油
适量
盐
适量
小米椒
少许
陈醋
适量
香菜
少许
味精
少许
芝麻
少许
生抽
少许
小西红柿
4个
紫甘蓝

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煮黑米粥

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黑米粥做法 ?黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,丁引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍

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清汤酸菜鱼

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清汤酸菜鱼怎么制作 ?清汤酸菜鱼
材料
草鱼或者黑鱼

做法
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。
2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。
3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)
4、

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蓝莓马芬

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蓝莓马芬蛋糕怎么做 ?用料
低筋面粉 300克
蓝莓 125克
无盐黄油 125克
淡奶油 185克
鸡蛋 2个
牛奶 20克
柠檬皮屑 5克
细砂糖 100克
盐 1/4小勺
泡打粉 10克
蓝

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地中海饮食食谱

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地中海饮食 ?村上春树在他游历南欧的旅行随笔《远方的鼓声》中,花了不少笔墨描述“吃”的愉快,在提到那个著名的黑手党的故乡时,虽然对其丑陋的建筑和充满暴力犯罪的隐患心生不

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炒红萝卜丝

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怎样炒红萝卜丝好吃 ?萝卜丝炒虾皮的做法
1.萝卜洗净去皮切丝。

2.虾皮用温水浸泡。

3.热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入萝卜丝翻炒。

4.炒至萝卜丝变软,倒入泡好的虾皮。

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砂锅煲汤食谱大全

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砂锅汤菜谱做法大全 ?主料猪五花肉
400g

辅料
姜
适量
大葱
适量
冰糖
适量
黄酒
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量

步骤

1.首先将大葱切段、姜切片。

2.锅中倒入清水

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爆炒牛肉做法

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爆炒牛肉怎么做? ?1 牛肉切成细丝(不要太厚就行了)
2 放淀粉(看牛肉的量,这个得自己把握,估计和一只香烧出来的香灰差不多)
3 放盐,一些酱油,料酒,和孜然(如果没有他,就没有特殊的香

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怎样煮猪大肠

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猪大肠怎么煮才好吃呢? ?怎样巧洗猪肠
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数

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羊肉米粉的做法

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羊肉米粉的做法 ?原料:青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。
调料:生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,

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三丝冷面

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鸡油三丝冷面怎么做 ?鸡油三丝冷面的做法
蒸面煮熟过冰水捞出,用事先熬制好的鸡油拌入,拌匀。
黄瓜擦丝,绿豆芽过水煮熟捞出,鸡蛋打散煎蛋皮切丝。
花生酱加水加盐拌匀,淋在第一

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小龙虾介绍

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小龙虾的介绍 ?小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼

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甜玉米粒罐头的做法

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甜玉米粒罐头怎么吃 ?甜玉米罐头是加工好,打开可以直接食用
如何开启甜玉米罐头 ?一般没有专用工具的话,就用切菜刀从中间切出个十字花形,就可以了
参考资料:http://zhidao.baid

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月牙饺子的包法图解

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求月牙饺子详细包法! ?1.选取新鲜的猪肉做肉馅,适量的肥肉是必不可少的哦(一般3-4分肥肉就可以了).半碗姜汁分几次加入肉馅中,充分搅拌.不要担心,最后你会发现姜汁完全被肉馅

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蓝莓冰淇淋图片

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蓝莓味冰淇淋代表什么? ?代表浪漫,虽然是冰淇淋,吃起来心里也是暖暖的。。。
广告“仲夏蓝莓全新上市”里的美女,就是最后用手指蘸冰激凌的那个,长得有点像莫妮卡贝鲁奇,她是谁? ?没