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家常菜谱,美食攻略

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美食食谱

凉拌海草的做法

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舟山凉拌海草的做法 ?凉拌海草的做法
1.海草洗净

2.用热水烫一下,成绿色就可以了

3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥

4.再放花生末(花生我用豆浆机打的有点碎最好自己擀一

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如何爆炒肥肠

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怎样炒猪大肠才好吃呢? ?怎样巧洗猪肠
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后

1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数

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云南汽锅鱼

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云南汽锅鱼的做法 ?汽锅鸡
食材用料:

土鸡一只

姜60g-100g(视鸡的大小而定)相克食物

冬菇相克食物

枸杞相克食物

三七

盐

菜谱做法:
1.土鸡切块,姜切片,冬菇泡发
2.将切

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酒酿制作方法

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米酒的制作方法 ?如何做米酒

将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米

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寿司帘子

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如果做寿司没有寿司竹帘怎么做啊? ?做寿司没有寿司竹帘,可以找杂志代替。

补充
太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤
米饭趁热拌入寿司醋,拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按

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火爆甘蓝的做法

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的做法,爆炒圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法 ?圆白菜又名结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白等。
食材
主料
圆白菜
500g

辅料
油
适量
盐
适量

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天妇罗做法

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天妇罗家常做法,正宗天妇罗怎么做 ?天妇罗的做法
1.
1、藕洗净去皮切约3mm厚薄片,沿着气孔先切下小三角,然后修边缘,藕片呈花的形状。(根据喜好用食材)

2.
2、虾子洗净去掉头部

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羊头肉

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请问羊头肉跟羊肉有什么区别 ?区别就在于,你的头,和你的屁股,虽然都是你身体的地方,但是位置不同,所以叫法也不一样,人头,人臀。懂?
羊头肉怎么炖 ?原料:
羊头肉300克、青红辣椒、香菜

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玉米面蛋糕的做法

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玉米面粉怎么做蛋糕 ?方法/步骤
  材料:
  1 鸡蛋 3个
  2 普通面粉75克+玉米淀粉15克(用这个比例配出来的和低筋粉的效果一样)
  3 牛奶 60-80ML (呵呵,宁多勿少)
 

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香蕉牛奶蛋糕

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香蕉牛奶蛋糕怎么做 ?1.香蕉去皮压成泥。加入20克的白糖。

2.鸡蛋分蛋,将蛋黄一个一个的放入果泥中拌。匀,每次均匀后再放下一个。

3.将牛奶和过筛的低粉、泡打粉放入。

4.

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绿萝卜的腌制

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青萝卜怎么腌制好吃呢? ?1.把萝卜洗净去顶、底,再将其切成小手指粗细的条,放在一个洁净的大盆里,先洒上一些糖,片刻便渍出许多汁水来。将萝卜汁倒入饮水杯内,饮之清香甘爽,比商店里

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雪梨汁的做法

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雪梨汁的做法 ?1.雪梨洗净,去皮去核切成小块,柠檬去皮切成小块;2.放入榨汁机,加适量白开水,榨成果汁。
梨汁的做法和功效 ?梨子榨汁,方便无牙老人和小孩食用,喝热梨汁可以促进消化、

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香菇肉丝面图片

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香菇肉丝面的做法,香菇肉丝面怎么做好吃,香菇 ?主料

面条(生)200g

调料
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
猪肉
100g
香菇
200g
调和油
适量
鸡蛋(煮

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煎血肠的做法

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煎血肠的做法,煎血肠怎么做好吃,煎血肠的家常做法 ?主料
血肠
100g

辅料
油
适量

步骤

1.血肠备好

2.切片

3.电饼铛预热加油,把血肠片放在电饼铛上

4.煎至酥脆

5.即可

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重庆小面的做法

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重庆小面的面条制作 ?其实也没多大的秘密,主要在配方配料要合理,同时醒面也很重要。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工

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烤箱如何发酵面团

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烤箱怎么发酵面团 ?发酵面团需要适合的温度,像夏天的话,不用烤箱,放在常温4个小时就可以了,像冬天温度低需放的时间长一点,可以用东西捂暖和一点有助于发酵,用烤箱不行吧,烤箱最低温

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土豆牛肉煲仔饭图片

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港式煲仔饭的牛腩好不好吃? ?好吃
材料
牛腩肉,土豆,胡萝卜,洋葱,调料:黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜
做法
1、 将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切

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蜂蜜柚子茶的吃法

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蜂蜜柚子茶要怎么喝最好呢 ?蜂蜜柚子茶喝法一:热饮用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。这是喝蜂蜜柚子茶最最简单的方法。如果你喜欢甜一点,还

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蝉蛹的做法大全

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蝉蛹怎么做好吃 ?家常炒茧蛹
材料
茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,

做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火

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炒番茄

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西红柿炒番茄是什么意思 ?这是歇后语。其意思是:西红柿炒番茄——“一路货”(一样的东西、货色),有贬义;类似于,鸡蛋炒饹馇——“一色(shai)货”。
例句:你俩就是“西红柿炒番茄”—

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宴会菜谱大全

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婚宴的菜单大全 ?婚宴菜单一:璀璨 婚典 菜单百年好合 迎宾六小碟比翼双飞 美点映双辉浓情蜜意 鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合 潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)

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春天吃的蔬菜

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春天吃哪些蔬菜水果比较适宜 ?由于春天人体新陈代谢加快,营养消耗相应增加,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,

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大排骨的做法

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炖排骨的做法大全 ?红烧排骨
原料:
排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽)
做法:
排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去

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白萝卜羊肉片的做法

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白萝卜羊肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ?主料
羊肉片
60g
白萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
彩椒
适量
步骤

1.蒜切片彩椒切粗丝

2.白萝卜洗净刨成片

3.羊肉

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怎样做辣椒油

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辣椒油怎样熬制? ?备料:上好的辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多,其它是配料,酌量

制作:

1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置片刻