新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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排骨分类

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猪排骨的划分 ?猪排骨有排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及功排、硬排.是混合了南北方的叫法。
排骨是猪肋骨的通称。
肋排,软排是排骨去除了脊骨。
脊骨,在南方是指猪颈到排

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奶油馅的做法

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糕点奶油馅怎么做 ?用料
牛奶 250克
细砂糖 25克
蛋黄 3个
低筋面粉 15克
玉米淀粉 10克
香草荚 1/2枝
for泡芙内馅
淡奶油 250克
糕点奶油馅的做法
将牛奶放入锅

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柳蒿芽丸子的做法

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查柳蒿芽丸子的做法 ?材料排骨若干,玉米2只,胡萝卜1条,青椒3个,葱段若干,火锅底调料,料酒,醋,白糖,生抽,老抽,鸡精,柳蒿芽200克。
做法
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去

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巧克力饼干怎么做

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巧克力饼干怎么做? ?食材
主料
巧克力
50g
低粉
50g
辅料
橄榄油
10g
盐
2g
白砂糖
10g
泡打粉
2g
鸡蛋
1个

步骤

1.巧克力隔热水熔化。

2.加入白砂糖再次搅拌熔化。

3.加

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创意摆盘

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薯条怎么摆盘,求各种创意 ?论奉年过节还是平常宴客,我们都可以制作一些漂亮的水果拼盘。下面给大家推荐几种最适合家庭使用的创意水果拼盘图片,都是简单实用而且富有创意的水果

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烤盘蛋糕的做法

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用烤箱烤蛋糕烤盘为什么要加水?? ?水浴法可以使制作芝士或布丁时保持湿润,可以在烤的同时利用蒸汽蒸煮食物,所以也叫蒸烤法
烤盘烤戚风蛋糕要怎么做 ?做法跟用圆盘一样呀,区别就是

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红焖肉怎么做好吃

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红焖肉怎么做好吃,红焖肉的家常做法 ?用料
主料

五花肉500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
红焖肉的做法
1.选取新鲜的五花肉,把皮上的毛刨干净。

洗干净,待用。

2.切成大小均

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红萝卜丝的做法大全

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丝怎么做好吃,糖醋红萝卜丝的家常做法 ?用料
主料

心里美萝卜1个

红萝卜1个

调料
食盐
适量
白砂糖
50克
白醋
50克
糖醋萝卜丝的做法
1.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成

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小马面鱼的做法大全

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介绍几种好吃得小马面鱼得做法! ?最常见,最好吃的做法就是煎或炸。
洗净,加盐、五香粉、胡椒粉、蒜汁、料酒、醋等(加酱油色酱红,自定)腌制15--20分钟挂糊(淀粉、玉米面处),下锅煎或

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如何做辣白菜

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如何腌制好吃的辣白菜? ?腌制好吃的辣白菜的做法如下。
  主料:大白菜1小颗。
  辅料:大蒜1头, 葱白1根,老姜半块 ,辣椒粉70克,盐50克, 白砂糖30克,胡萝卜半根 ,苹果半个,梨半个, 韭

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水煎牛肉的做法

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水煎牛肉怎么做 ?水煎牛肉做法:
  主料

  牛肉250
  面粉250
  辅料
  红薯粉条一小把
  盐适量
  鸡精适量
  胡椒粉适量
  花椒粉适量
  白糖少许
 

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虾油的做法大全

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虾油的吃法 ?虾油(平话字:hà-iù)是一种调味品,是生产虾制品时浸出来的卤汁经发酵后制成。虾油用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。虾油是劳动人

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扁豆烧茄子

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的做法,扁豆烧茄子怎么做好吃,扁豆烧茄子的家常做法 ?洋扁豆烧茄子的做法步骤

1
茄子用清水浸泡30分钟,洗净,洋扁豆剥去壳,虾米漂净。

2
锅里油热,放下洋扁豆煸炒,加适量清水大火

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姜饼屋故事

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姜饼小人的故事 ?有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,也有人说是因为在西方古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中

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清蒸南瓜

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南瓜要蒸多久 ?南瓜要蒸多久,的确与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分

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简单巧克力蛋糕

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巧克力蛋糕最简单的 做法。 ?材料:
巧克力酱(平时涂面包的那种就可以,超级市场就有卖)100G,新鲜奶油(液体状的,超市也有卖的)100G,鸡蛋一个.

先将巧克力酱和新鲜奶油搅拌妥

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怎样蒸菜好吃

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蒸菜的做法大全,蒸菜怎么做好吃 ?食材用料:

芹菜叶一大碗

面粉50克

玉米面50克

卫生油10克

花椒粉5克

精盐5克

鸡粉5克

香油少许

生抽5克

蒜米适量

米醋少许相

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韩国辣酱汤的做法

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韩式辣酱汤怎么做好吃 ?用料
主料

豆腐1块

土豆1个

胡萝卜(红)1个

鱿鱼适量

虾2只

调料
韩式辣酱
1汤匙
韩国大酱
1汤匙
韩式辣酱汤的做法
1.将石锅加入纯净水大火加热

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肉片火锅的做法

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如何做火锅嫩肉片 ?在放入鸡精5克,入冰箱内冷藏2-3小时,(味道可以根据当地的口感自己调)啤酒200克 清水250克,一次少放点料水进盆里,口感不好。每个地方的牛肉不一样,还会在锅里起很

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豆瓣酱做法

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北方豆瓣酱的做法 ?一、豆瓣酱的做法

材料;黄豆、盐、水。

将大豆黄豆精选,剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质,清水洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂

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三文鱼籽寿司

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三文鱼寿司的材料 ?米 450g盐烤三文鱼肉 适量三文鱼籽 适量酱味秋葵 适量鸡蛋 1个熟白芝麻 2大匙紫苏适量紫菜适量调料: a)醋 5大匙糖 2大匙盐 2小匙 b)糖 1小匙盐 少量 做法:

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黄蚬子图片

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今天到市场买了点黄蚬子,在蚬子的身体里发现了图片里面的这个东西,像半截粉条似的,请问这是什么啊,基 ?晶杆
  海鲜黄蚬子,黑色脏东西里有一小块像粉丝一样的透明物体是什么?

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新奥尔良烤鸡翅做法

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新奥尔良烤鸡翅的做法,新奥尔良烤鸡翅怎么做 ?1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水

2.为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子

3.奥尔良烤鸡翅粉35G,倒

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炒西芹的做法大全

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西芹的做法大全,西芹怎么做好吃 ?制作步骤
西芹百合炒草莓的做法第1步 1. 材料:西芹、百合、草莓 调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量西芹百合炒草莓的做法第2步 2. 将西芹洗

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日式鸡蛋羹

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怎么做鸡蛋羹??日式的? ?材料:鸡蛋(2只)、鲜基围虾(5只)、鲜香菇(1朵)

  调料:盐(1/4汤匙)、白糖(1/4汤匙)、米酒(1/2汤匙)

  虾仁茶碗蒸,就是日式鸡蛋羹,是一道日本传统风