新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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春节特色菜

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春节传统特色美食有哪些 ?汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被

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酒糟煮蛋

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米酒糟煮鸡蛋有什么好处? ?米酒糟煮鸡蛋的好处:
酒糟甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒糟鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳

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补肾鸡汤的做法大全

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鸡汤怎么炖补肾 ?你好,鸡汤本来就是温性的针对肾阳虚可能效果会更好。

你可以在炖汤的时候加入杜仲枸杞加强补阳和同时有枸杞的补阴的效果。
乌鸡汤怎么煮补肾 ?归芪乌鸡汤所

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油浸蚕豆的做法

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饭店油浸蚕豆的做法 ?主料:蚕豆250克,香叶适量。 调料:盐,味精,糖,干辣椒,白豆蔻,八角,姜,葱,高汤,色拉油各适量。 教您油浸蚕豆怎么做,如何做油浸蚕豆才好吃 1.蚕豆焯水,过油捞

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车前子怎么吃

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车前子菜怎么吃 ?车前子茶的制作材料: 主料:车前子10克 教您车前子茶怎么做,如何做车前子茶才好吃 1.先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。 2.把车前子放入保温杯中,沸水冲

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南瓜和鸡肉

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南瓜可以和鸡肉一起吃吗? ?材料
主料:1,鸡胸肉半斤。2,白糖一大匙。3,酱油一大匙。4,老姜一小块。5,五香粉半咖啡匙。6,盐适量。
做法
1、将鸡胸肉切小块,姜剁末后加两匙水泡上。
2、

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素酸菜馅包子的做法

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酸菜素包子馅做法大全 ?材料

酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜

做法

1.1把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。

2.2酸菜洗净

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豆豉鲮鱼罐头

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如何制作豆豉鱼罐头? ?1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟;
2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许骇调成稠汁;
3、将炸过的土鲮放

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鸡丝粥做法

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鸡丝粥做法 ?原料:

大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。

调料:

盐、香油各1/4小匙。

做法:

1、锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;

2、趁着煮

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孜然大蒜

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孜然大蒜怎么做 ?料,下入蒜片,炸至焦脆捞出装盘即可、孜然粉:蒜片切的薄厚要均匀:①大蒜剥皮,以免炸的蒜片过火:大蒜。做法,改刀切成铜钱厚的长方形片,使蒜片蘸匀孜然粉。制作关键,挑

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酱腔骨的做法

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酱腔骨的做法,酱腔骨怎么做好吃,酱腔骨的家常做法 ?腔骨温水下锅,水要没过腔骨。
水开后撇去浮沫,放入老抽、绍酒、白糖、和调料包、酱豆腐(碾碎)、豆瓣酱。
盖盖儿文火炖煮1个小时

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怎样打开生蚝

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怎么把生蚝清理干净生蚝,怎么打开 ?打开的方法:
你必须得有一把较小 坚硬的刀具 西餐的餐刀最好 生耗壳的缝隙小 你可以用铁器敲打 敲出一个餐刀能插进去小开口 将餐刀沿着壳较

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炸大鱼的做法大全

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油炸烧大鱼怎么做。 ?放入鱼。
4,轻微翻几下或者用热油往上淋、味精或者鸡精调味、加入适量的酱油染色,只要你鱼炸的不是太干就没有问题、锅中放适量油,装盘红烧就行。
6,以能淹

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重庆臊子面

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重庆哨子面制作方法 ?陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料

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生瓜肉片

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生瓜炒肉片怎么做? ?1、生瓜和肉切片、蒜剁碎待用
2亥油热后加肉片爆炒,我喜欢炒久点,肉炒得又香又硬,很有嚼头
3、加蒜,蒜炒到略黄出香味,加入生瓜一起炒,看你喜欢吃软点还是脆点的

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周黑鸭莲藕的做法

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周黑鸭香辣藕片的做法大全 ?1、将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用;
香辣藕片

2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐,大火煮开;然后捞出莲藕

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舌尖上的中国盐焗鸡

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舌尖上的中国做盐焗鸡的是哪一级 ?舌尖上的中国第一季 第六集21:33左右
舌尖上的中国出现了哪些客家美食 ?盐焗鸡,酿酒
舌尖上的中国讲述大理生肉的是那一期?? ?自然地馈赠   1、

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怎样做糖油果子

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糖油果子怎么做 ?糖油果子材料:糯米粉,油,糖,白芝麻。 四川特色小吃糖油果子做法: 1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。 2 搓成大小差不多的小汤圆。 3 锅里倒油和糖(比例3;1)。 4 用

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蜂蜜柠檬水的做法

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求正确的蜂蜜泡柠檬片的做法~~~ ?用料
鲜柠檬 3个
纯蜂蜜 300G
蜂蜜柠檬片的做法
三个柠檬7块多,不算贵。

柠檬在盐水里泡半小时,用小刷子把那层蜡刷洗干净
切成片

在无

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家常烧饼怎么做好吃

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自制烧饼的做法,自制烧饼怎么做好吃,自制烧饼的家常 ?用料
主料

面粉500g

水290g

调料
食盐
2g
调和油
1勺
酵母(干)
3g
白糖
适量
烧饼的做法
1.面粉加入酵母、盐混合

2.

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火龙果保鲜方法

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火龙果应怎样保存不容易坏 ?火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑。
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们

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凉卷粉

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凉卷粉怎么做? ?凉卷粉
卷粉是用优质大米,比如八宝米等用水浸泡以后,用磨磨成浆,然后用甑子蒸制,蒸出的卷粉颜色雪白,厚薄均匀,滑而不腻,特别有韧性。
 有了上好的卷粉,就等配上佐

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青笋的做法

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青笋的做法大全,青笋怎么做好吃 ?双椒炒青笋
原料:青笋300克,青椒1个,红椒1个,猪油适量,盐适量,生抽适量,味精适量。
做法:
1. 把青笋切成片,再切成丝。
2. 青、红椒洗净,去籽,切成丝。
3

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粉皮凉菜

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粉皮的做法,凉拌粉皮怎么做好吃,凉拌粉皮的家常做法 ?主料
干粉皮
2张
黄瓜
100g
胡萝卜
100g

辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花生酱
适量
醋
适量
红油
适量
生抽
适量

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赤甲红海蟹做法

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赤甲红海蟹的做法 ?以解蟹毒,集清鲜与浓香于一身,还有姜汁蟹,秋冬无鲜货时用来做汤。将赤甲红洗净,防止蒸后掉腿和流黄,使空气能流通;2,蟹肚即壮实丰满,宜加入一些紫苏叶,不加任何佐料